@nenutriciolog
Russia, Krasnodarskiy Kray, Tbilisskaya
49
записей
5
подписчиков
106
комментариев
Реальная жизнь нутрициолога
Мама двоих деток
Веду канал с рецептами
https://t.me/nenutriciolog
Семья
Полная информация о пользователе доступна только в приложении MomLife
Быстрые батончики всего из 3х ингредиентов👀
При желании, можно сделать в тёмном шоколаде, будет вообще 💣
Ещё больше рецептов на канале ссылка
Ингредиенты:
🌱Кокосовая стружка 2 стакана
🌱Кокосовое масло 0,8 стакана
🌱Сироп топинамбура или мед (по желанию) 2 ст.л.
Приготовление:
✅Измельчаем в блендере кокосовую стружку
✅Смешиваем все ингредиенты до консистенции густого теста. Если сильно рыссыпчатое, добавьте ещё немного сиропа или воды.
✅Выкладываем в форму (у меня обычный...
Читать далее При желании, можно сделать в тёмном шоколаде, будет вообще 💣
Ещё больше рецептов на канале ссылка
Ингредиенты:
🌱Кокосовая стружка 2 стакана
🌱Кокосовое масло 0,8 стакана
🌱Сироп топинамбура или мед (по желанию) 2 ст.л.
Приготовление:
✅Измельчаем в блендере кокосовую стружку
✅Смешиваем все ингредиенты до консистенции густого теста. Если сильно рыссыпчатое, добавьте ещё немного сиропа или воды.
✅Выкладываем в форму (у меня обычный...
13.06.2024
2
Чечевичные оладушки с ягодным джемом🥞
Такие оладушки отличный источник белка и клетчкатки👍
Можно делать как сладкие, так и не сладкие.
Видео рецепт на канале ссылка
Конечно, чувствуется лёгкий чечевичный вкус, но после второй оладушки его уже не ощущаешь😂
Ингредиенты на 3 человека:
Хотела на 4, но дети решили иначе🤣🤣
🌱 120г чечевицы, перемолотой в муку (у меня красная)
🌱 30г муки зелёной гречки
🌱 1 ст.л. псиллиума
🌱 14г сироп топинамбура (или другой подсластитель)
...
Читать далее Такие оладушки отличный источник белка и клетчкатки👍
Можно делать как сладкие, так и не сладкие.
Видео рецепт на канале ссылка
Конечно, чувствуется лёгкий чечевичный вкус, но после второй оладушки его уже не ощущаешь😂
Ингредиенты на 3 человека:
Хотела на 4, но дети решили иначе🤣🤣
🌱 120г чечевицы, перемолотой в муку (у меня красная)
🌱 30г муки зелёной гречки
🌱 1 ст.л. псиллиума
🌱 14г сироп топинамбура (или другой подсластитель)
...
13.06.2024
6
Арахисовая паста🥜
Видео рецепт на канале ссылка
Ингредиенты:
🌱Арахис сырой у меня грамм 300 было
🌱Щепотка соли
🌱2 ст.л. сиропа (по желанию)
Приготовление:
✅Арахис подрумяниваем в духовке при 120°С минут 10. Постоянно перемешиваем. Чем зажаристее, тем более золотистый цвет, но может появится горечь.
✅Шелушим от кожуры. Подключайте детей, так быстрее и веселее😁
✅Перебиваем в блендере. Сначала будет крошка, потом со временем арахис начнет выделять масло. У меня ушло чуть бол...
Читать далее Видео рецепт на канале ссылка
Ингредиенты:
🌱Арахис сырой у меня грамм 300 было
🌱Щепотка соли
🌱2 ст.л. сиропа (по желанию)
Приготовление:
✅Арахис подрумяниваем в духовке при 120°С минут 10. Постоянно перемешиваем. Чем зажаристее, тем более золотистый цвет, но может появится горечь.
✅Шелушим от кожуры. Подключайте детей, так быстрее и веселее😁
✅Перебиваем в блендере. Сначала будет крошка, потом со временем арахис начнет выделять масло. У меня ушло чуть бол...
13.06.2024
1
Безумно простой, но такой вкусный шоколадный пудинг🍮
Ингредиенты:
🌱Кокосовое молоко 250мл (или любое растительное)
🌱Агар-агар 1 ч.л.
🌱4 финика
🌱2 ст.л. кэроба (можно заменить на какао)
🌱Орешки по желанию
Еще больше рецептов на канале
ссылка
Приготовление:
✔️Финики обдать кипятком
✔️В сотейник налить молоко, агар-агар, финики и кэроб
✔️Довести до кипения, выключить
✔️Пробить блендером до образования пузерьков и перелить в подготовленную ёмкость
✔️Украсить орешками, поставить ...
Читать далее Ингредиенты:
🌱Кокосовое молоко 250мл (или любое растительное)
🌱Агар-агар 1 ч.л.
🌱4 финика
🌱2 ст.л. кэроба (можно заменить на какао)
🌱Орешки по желанию
Еще больше рецептов на канале
ссылка
Приготовление:
✔️Финики обдать кипятком
✔️В сотейник налить молоко, агар-агар, финики и кэроб
✔️Довести до кипения, выключить
✔️Пробить блендером до образования пузерьков и перелить в подготовленную ёмкость
✔️Украсить орешками, поставить ...
20.04.2024
5
strengthandfaith Здравствуйте)
А молоко какое? Коровье?)
Читать все 1 комментарийЯблочная галета ПП
Яблочная галета🍎
#безсахара #Безмолока #Безглютена
Обожаю сочетание яблоко+изюм+корица🤤
Ингредиенты:
Для коржа
🌱 Овсянка 200гр
🌱 2 яблока
🌱Разрыхлитель 7гр
🌱 Щепотка соли
🌱 2 ч.л. сока лимона
🌱 Заменитель яйца или 1 яйцо
Для начинки:
🌱 Яблоки 2шт
🌱 Горсть изюма
🌱 1ч.л. корицы
Еще больше рецептов на канале
ссылка
Приготовление:
✔️Для начинки яблоки порезать на кубики, добавить корицы, немного воды и поставить варить на средний огонь (минут 15)
✔️Залить изюм горячей водой
✔Готовим основу. Овсянку пробить в блендере до состояния крошки
✔Добавить соль, разрыхлитель, перемешать
✔️Яблоки с соком лимона пробить в блендере до состояния пюре
✔️Смешать пюре с овсянкой и яйцом (у меня смесь "заменитель яйца") до однородной массы
✔️Влажными руками распределить массу по форме, формируя борты
✔Варёные яблоки смешать с изюмом (можно добавить еще рубленные орехи) и выложить в центр формы
✔Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут
✔️Наслаждаемся😋
#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Сладости #ппсладости #Выпечка
Читать далее #безсахара #Безмолока #Безглютена
Обожаю сочетание яблоко+изюм+корица🤤
Ингредиенты:
Для коржа
🌱 Овсянка 200гр
🌱 2 яблока
🌱Разрыхлитель 7гр
🌱 Щепотка соли
🌱 2 ч.л. сока лимона
🌱 Заменитель яйца или 1 яйцо
Для начинки:
🌱 Яблоки 2шт
🌱 Горсть изюма
🌱 1ч.л. корицы
Еще больше рецептов на канале
ссылка
Приготовление:
✔️Для начинки яблоки порезать на кубики, добавить корицы, немного воды и поставить варить на средний огонь (минут 15)
✔️Залить изюм горячей водой
✔Готовим основу. Овсянку пробить в блендере до состояния крошки
✔Добавить соль, разрыхлитель, перемешать
✔️Яблоки с соком лимона пробить в блендере до состояния пюре
✔️Смешать пюре с овсянкой и яйцом (у меня смесь "заменитель яйца") до однородной массы
✔️Влажными руками распределить массу по форме, формируя борты
✔Варёные яблоки смешать с изюмом (можно добавить еще рубленные орехи) и выложить в центр формы
✔Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут
✔️Наслаждаемся😋
#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Сладости #ппсладости #Выпечка
20.04.2024
9
Как приготовить домашнюю пастилу без сахара?
Домашняя пастила без сахара 🍏
Еще больше рецептов на канале ссылка
Такая нежная и воздушная☁️
Только два ингредиента:
🍎 Яблочное пюре 500 г
🍏 Желатин быстрорастворимый 25 г
Лучше всего для такой пастилы подходит детское пюре из баночек. Но также можете просто запечь яблоки и пробить их мякоть блендером. Лучше выбирать сладкие сорта яблок.
Приготовление:
✔️Возьмите миску, которую можно использовать в микроволновке. Вылейте в нее пюре. Всыпьте в пюре желатин, перемешайте. Оставьте массу на 5 минут, чтобы желатин набух.
✔️Разогревайте пюре импульсами в микроволновке, каждый раз перемешивая. Желатин должен полностью разойтись. Пюре опять станет жидким. Не доводите его до кипения.
✔️Дождитесь, когда пюре почти полностью остынет. Начните взбивать его миксером на высоких оборотах. Постепенно масса начнет густеть и светлеть. Я взбивала 3 раза по 5 минут.
✔️Возьмите подходящую форму, застелите ее пищевой пленкой. Вылейте в форму взбитое пюре. Уберите его в холодильник для стабилизации на всю ночь.
✔️Нарезается пастила ножом, слегка смазанным растительным маслом. Наслаждаемся😋
#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Сладости #ппсладости
Читать далее Еще больше рецептов на канале ссылка
Такая нежная и воздушная☁️
Только два ингредиента:
🍎 Яблочное пюре 500 г
🍏 Желатин быстрорастворимый 25 г
Лучше всего для такой пастилы подходит детское пюре из баночек. Но также можете просто запечь яблоки и пробить их мякоть блендером. Лучше выбирать сладкие сорта яблок.
Приготовление:
✔️Возьмите миску, которую можно использовать в микроволновке. Вылейте в нее пюре. Всыпьте в пюре желатин, перемешайте. Оставьте массу на 5 минут, чтобы желатин набух.
✔️Разогревайте пюре импульсами в микроволновке, каждый раз перемешивая. Желатин должен полностью разойтись. Пюре опять станет жидким. Не доводите его до кипения.
✔️Дождитесь, когда пюре почти полностью остынет. Начните взбивать его миксером на высоких оборотах. Постепенно масса начнет густеть и светлеть. Я взбивала 3 раза по 5 минут.
✔️Возьмите подходящую форму, застелите ее пищевой пленкой. Вылейте в форму взбитое пюре. Уберите его в холодильник для стабилизации на всю ночь.
✔️Нарезается пастила ножом, слегка смазанным растительным маслом. Наслаждаемся😋
#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Сладости #ппсладости
20.04.2024
161
Пирог получается рассыпчатый, прям вкусный и нут не чувствуется🍏 Если у вас сладкие яблоки, то можно сироп не добавлять✔️
Видео рецепт на канале ссылка
Яблочный пирог🍏
Ингредиенты:
🌱Яблоки 3шт мелких
🌱Нутовая мука 200гр
🌱Сироп топинамбура 3 ст.л.
🌱Кокосовое молоко 200гр
🌱Кокосовое масло (или ГХИ) 20-30гр
🌱Сода 1/2 ч.л.
🌱Сок лимона 1 ч.л.
🌱Корица 2 ч.л.
Приготовление:
✔️Нут перебиваю в муку, яблоки мелко нарезаю
✔️Смешиваю молоко, масло и сироп
✔️Смешиваю муку с корицей в от...
Читать далее Видео рецепт на канале ссылка
Яблочный пирог🍏
Ингредиенты:
🌱Яблоки 3шт мелких
🌱Нутовая мука 200гр
🌱Сироп топинамбура 3 ст.л.
🌱Кокосовое молоко 200гр
🌱Кокосовое масло (или ГХИ) 20-30гр
🌱Сода 1/2 ч.л.
🌱Сок лимона 1 ч.л.
🌱Корица 2 ч.л.
Приготовление:
✔️Нут перебиваю в муку, яблоки мелко нарезаю
✔️Смешиваю молоко, масло и сироп
✔️Смешиваю муку с корицей в от...
04.02.2024
4
Пирог без выпечки
Видео рецепт на канале ссылка
Если не знать, то можно и не догадаться что там тыква🤫
Ингредиенты:
🌱Тыква 300гр
🌱Финики 150гр
🌱Кокосовое молоко 200мл
🌱Грецкие орехи 100гр
🌱Агар-агар 3 ч.л.
Приготовление:
✔️Замочить орехи на ночь, сварить или запечь тыкву, залить финики кипятком
✔️Очистить финики от косточек, орехи просушить на сковороде
✔️Подготовить форму, у меня 18см
✔️Половину фиников и орехи пробить в блендере и выложить в форму первым слоем,...
Читать далее Видео рецепт на канале ссылка
Если не знать, то можно и не догадаться что там тыква🤫
Ингредиенты:
🌱Тыква 300гр
🌱Финики 150гр
🌱Кокосовое молоко 200мл
🌱Грецкие орехи 100гр
🌱Агар-агар 3 ч.л.
Приготовление:
✔️Замочить орехи на ночь, сварить или запечь тыкву, залить финики кипятком
✔️Очистить финики от косточек, орехи просушить на сковороде
✔️Подготовить форму, у меня 18см
✔️Половину фиников и орехи пробить в блендере и выложить в форму первым слоем,...
29.01.2024
8
Как приготовить хлеб без глютена и яиц?
Хлеб без яиц и без глютена😳
Видео рецепт на канале ссылка
Ингредиенты:
🌱 Чечевица красная 350гр
🌱 Пшено 150гр
🌱 Вода 170мл
🌱 Кокосовое масло 2 ст.л. (можно заменить на ГХИ)
🌱 Соль 1 ч.л.
🌱 Сода 1 ч.л.
🌱 Сок лимона 2 ст.л.
🌱 Псиллиум 2 ст.л.
🌱 Специи по вкусу (у меня чеснок 1ч.л., куркума 1ч.л., розмарин и горсть кориандра)
🌱 Семечки по желанию
Приготовление:
✅ Пшено и чечевицу замочить минимум на 3 часа (я оставляла на ночь)
✅ Сливаем воду, промываем, отправляем в блендер и добавляем чистой воды, хорошо пробиваем
✅ Отправляем все остальные ингредиенты и хорошо пробиваем
✅ Даем тесту постоять 5-7 минут и перекладываем в форму
✅ При желании, сверху посыпаем семенами
✅ Ставим в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Ориентируемся по своей духовке.
✅ Оставляем до полного остывания в духовке
✅ Наслаждаемся🍭
Из этих ингредиентов получаются большая булка хлеба🥳 Хватит дня на 3 для семьи из 4х человек.
#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Безяиц #Хлеб #Выпечка
Читать далее Видео рецепт на канале ссылка
Ингредиенты:
🌱 Чечевица красная 350гр
🌱 Пшено 150гр
🌱 Вода 170мл
🌱 Кокосовое масло 2 ст.л. (можно заменить на ГХИ)
🌱 Соль 1 ч.л.
🌱 Сода 1 ч.л.
🌱 Сок лимона 2 ст.л.
🌱 Псиллиум 2 ст.л.
🌱 Специи по вкусу (у меня чеснок 1ч.л., куркума 1ч.л., розмарин и горсть кориандра)
🌱 Семечки по желанию
Приготовление:
✅ Пшено и чечевицу замочить минимум на 3 часа (я оставляла на ночь)
✅ Сливаем воду, промываем, отправляем в блендер и добавляем чистой воды, хорошо пробиваем
✅ Отправляем все остальные ингредиенты и хорошо пробиваем
✅ Даем тесту постоять 5-7 минут и перекладываем в форму
✅ При желании, сверху посыпаем семенами
✅ Ставим в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Ориентируемся по своей духовке.
✅ Оставляем до полного остывания в духовке
✅ Наслаждаемся🍭
Из этих ингредиентов получаются большая булка хлеба🥳 Хватит дня на 3 для семьи из 4х человек.
#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Безяиц #Хлеб #Выпечка
10.01.2024
6