Как приготовить хлеб без глютена и яиц?

Хлеб без яиц и без глютена😳

Видео рецепт на канале https://t.me/nenutriciolog

Ингредиенты:

🌱 Чечевица красная 350гр

🌱 Пшено 150гр

🌱 Вода 170мл

🌱 Кокосовое масло 2 ст.л. (можно заменить на ГХИ)

🌱 Соль 1 ч.л.

🌱 Сода 1 ч.л.

🌱 Сок лимона 2 ст.л.

🌱 Псиллиум 2 ст.л.

🌱 Специи по вкусу (у меня чеснок 1ч.л., куркума 1ч.л., розмарин и горсть кориандра)

🌱 Семечки по желанию

Приготовление:

✅ Пшено и чечевицу замочить минимум на 3 часа (я оставляла на ночь)

✅ Сливаем воду, промываем, отправляем в блендер и добавляем чистой воды, хорошо пробиваем

✅ Отправляем все остальные ингредиенты и хорошо пробиваем

✅ Даем тесту постоять 5-7 минут и перекладываем в форму

✅ При желании, сверху посыпаем семенами

✅ Ставим в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут. Ориентируемся по своей духовке.

✅ Оставляем до полного остывания в духовке

✅ Наслаждаемся🍭

Из этих ингредиентов получаются большая булка хлеба🥳 Хватит дня на 3 для семьи из 4х человек.

#Рецепты #Безглютена #Безмолока #Безсахара #Безяиц #Хлеб #Выпечка