Чтобы ребенок меня не съел до того как я приготовлю ему завтрак ,меня спасают смузи,а иногда и заменяют ему завтрак🫶🏻 Шпинат+ананас+банан+протеин Черника+овсянка+финик+молоко+протеин Творог+финик+банан+молоко+протеин
Делала для домашних клубнику и финики в шоколаде 😍🤩 Получилось очень вкусно 😋🤤 Потому что все ингредиенты были качественными👍🏻
Доброго понедельничка🐥 Кто любит хумус так же, как я?🤤 Магазинные ни разу не пробовала, но хочется консистенции понежнее. Я делаю так - замачиваю нут на ночь, потом Варю, очищаю от кожурки. -Кунжут поджарить на сковородке, сделать из него пасту в блендере -добавить к нуту, все вжик вжик в блендере, добавить много масла оливкового, чеснок, сок лимона, вода от варки нута немного, и паприка. Поделитесь, может упускаю что-то? И с чем его ещё едите кроме как с хлебом?
Когда хочется мороженого, а у тебя ни молока, ни яиц😂👌 Целый таз, всего из двух ингредиентов!😅 Вам понадобится отвар из нута и сахар. Да-да😁 Отвар из нута, она же аквафаба, получается путём варки бобовых и при взбивании данного отвара, можно получить белковую смесь из которой можно сделать множество десертов. И по вкусу ничуть не уступающим традиционным сладостям. Просто меджик😂 Ну короче: 🔸отвар нута - 150мл 🔸сахар - 100-150г (по вкусу) В блендере отвар нута вжжжж, до получения густой белой массы. Это занимает несколько минут. Затем постепенно, добавляя сахар - вжжжж. Должна получится плотная, густая масса. Далее в контейнер и в морозильник на 8 часов. Я добавила тростниковый сахар (вместо обычного), поэтому получился по цвету и по вкусу крем-брюле. Если добавить белый сахар получится белое мороженое (как сливочное). Ваши домочадцы сильно удивятся👌😅 А теперь детали: Я взяла стакан нута замочила на ночь, вместе с содой (чтобы не газовать, ну вы поняли, это ж бобовые😂). С утра я промыла нут и отварила до полной готовности где-то час. Драгоценную жидкость слила в отдельную тару (ее как раз и нужно взбивать), дать остыть. От варки нута у меня получилось 300мл жидкости (для таза мороженого достаточно 150мл). Нюансы: Аквафабу нужно взбивать в чистой ёмкости, без жира, если хоть капля попадёт - не взобьется. Нут должен быть хорошо проварен, бытует мнение, что так от отвара меньше чувствуется вкус бобовых. Нотка послевкусия присутствует, ее можно заглушить, добавив какой-нибудь топинг, в виде джема. Я ничего не добавляла, мне и так вкусно. Если попытаться заменить сахар, на тот же банан получится хрень. Если не знать из чего сделано, ни за что не догадаешься. Как настоящее мороженое! Наслаждаемся 👌 #вжихрецепты
Девочки, хозяюшки, поделитесь секретами 😋 Скажите у вас есть какой-то секретный ингредиент в самом обычном блюде, без которого было бы не так вкусно?!))) Думаю понятно спросила?😅 Я вот например в фарш (котлеты, ежики, голубцы, фаршированные перцы и тд) добавляю всегда вымоченный в молоке хлеб, могу ещё и самого молочка добавить 😅 по мне очень нежно и вкусно всегда))) Ну муж в восторге 🙈🤫 Или борщ люблю без мяса и мясного бульона, без картошки, но с фасолью и кучей томатной пасты ❤ Девчат, интересно какие именно блюда вы готовите не так, как все! И как?!)
Любовь ·
Мама сына-младенца
Неплохое количество выхода продукта