Думаю, что пора немного обновить пост - знакомство 🧐
Всем привет, я Оля Рыкова, и я люблю готовить😅 весной я доготовилась и открыла свой кейтеринг, название для которого придумывал муж, я и местные девчонки, за что им огромное спасибо ❤️‍🔥 Так и остановились на названии «Покормите чайку».
Также легко, как я открыла кейтеринг, я его и закрыла😅 летом было много заказов, но я просто поняла, что это круто, вау, но не люблю спешку, не люблю, когда не могу найти нужные товары и мне все время кажется, чт...

Ну я наснимала вам летних красивых десертов, потому считаю, что будет целый марафончик простых, быстрых, красивых и вкусных десертов 🤌🏻❤️ну и начнем с первого: порционный десерт из савоярди. Варианты разные : можно шоколадный, фисташковый, какой-нибудь ягодный. Творите 🤌🏻
Видео в 🛒, тут в комментах процесс ✅

Ингредиенты:
Печенье савоярди
Творожный сыр
Сливки 33%
Молоко Шадринское (можно заменить на сливки)
Сахарная пудра
Фисташковая паста
Малинка и фисташки для украшения

Ну все просто. Очень.

С...

Дай бедному 100 тысяч, и он их потратит. Дай богатому рубль, и он заработает миллион. Дай мне много деняк, ну пожалуйста, я их потрачу на продукты для красивых закусок🤣🥹 ну и на посуду, да.

Листала рилсики и увидела рецепт куриных шашлычков, только в формате фуршетных порционных закусок. Идеально же! 🔥 Пробуйте 😍
Процесс в комментах, видео в 🛒.

Ингредиенты:
Куриное филе
Апельсиновый перец (приправа)
Сок лимона
Соевый соус
Консервированные ананасы
Красный перец
Соус терияки
Тортилья
Кунжут ...

Когда-нибудь я обязательно сниму видео про красивые фруктовые / овощные тарелки, ну а пока быстрая и простая идея вам как подать ягоды / фрукты. Деревянная менажница, 5 минут вашего времени и готово ✅
А если клубнику оставить с хвостиками, то еще красивее будет. Но у меня ребенка их не признает))

#olgynka_готовлю

Спонсор моего отдыха, кофе в тишине на террасе, Машулькиных пальм на голове и безудержного веселья - прилетевшая якутская бабуля 💔🥹

Последний раз виделись 2 года назад. Мария тогда мою маму не признала, да и я далеко от ребенки не отходила, мне все было переживательно. Теперь же эта парочка развлекается так, что им вообще пофиг, есть я рядом или нет ))

Прелести декрета и свободного от работы мужа: можно собраться и уехать на местное озеро в понедельник. Я сообразила какие-то закуски, муж забросил в машину Марию и полетели 🛫

Местным девочкам - Это озеро Бурлё за Оёком. Дорога средняя, проехать на низкой машине можно, но не после дождя какого-нибудь. По пути много всяких противотанковых ежей, окопов, проволок - колючек и так далее. Там, как я понимаю, местные военные учения проходят. Необычно было встретить это все в лесочке) но интересно. Озе...

Еще один салат из баклажанов, но вариант попроще и с творожным сыром. Другой рецепт был тут (ссылка )
Оба хороши🔥процесс в комментариях, видео в 🛒

Ингредиенты:
Баклажаны
Соль
Крахмал
Масло растительное
Спелые помидоры
Кинза
Творожный сыр
Закуска арахис с перцем
Кунжут
Творожный сыр
Соус сладкий чили

Баклажаны нарезаем, солим и оставляем на минут 5. Обваливаем в крахмале и жарим на сковороде.
Помидоры крупно нарезаем, выкладываем на тарелку, сверху ...

Пост о том, как я люблю лето 🌿🌞 ну и о еде. Но больше о ней. О чахохбили, если быть точнее.
Это один из вариантов быстрого, простого и вкусного ужина. То блюдо, которое испортить сложно. Вариантов в интернете опять миллион, но ниже пишу способ, по которому готовим мы

Ингредиенты:
Курица (филе грудки и бедра у нас)
Хорошие спелые помидоры
Лук репчатый
Перец болгарский красный
Чеснок
Кинза
Масло растительное
Соль, перец черный, паприка, хмели - сунели
Томатная паста

Заранее подготавливаем ингр...

А простите и извините, это как называется ?🤣

Всем привет! 👋🏻

Я взглянула сегодня на календарь и немного взгрустнула - целый месяц лета позади. 🥲 Но потом вспомнила, что через 9 дней прилетает моя якутская мама, и мне полегчало. 😂 Мария будет тусить с ней, я же спокойно готовить, снимать рецептики и просто отдыхать. 🥹 А еще скоро сделаю сборник с детскими рецептами. Если есть пожелания, то обязательно пишите! 🫶🏻 Пока 23 позиции напридумывала, большую часть уже сняла.

Ну а сегодня картоха с беконом на шампурах. Процесс в комментариях

Ингр...

Ну а так как сегодня у нас дождь, то я решила постряпать пирожки. Рецепт теста я когда-то раздобыла у @mama__romana , так им и пользуюсь, за что ей огромное спасибо 🫶🏻 тесто прям хорошее, очень его люблю. Если нужны булочки, то увеличьте просто сахар до 80 г

Ингредиенты (на 12 пирожков, я сегодня делала х2):
160 мл теплого молока
5 г сухих дрожжей
40 г сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
1/2 ч л соли
400 г муки

Молоко подогреть в микроволновке / на плите. Дрожжи залить теплой водой / теплым мо...