Покушац

Просто срооооочно все сюда. За эти котлеты будут драться ваши мужья, любовники и коты. Они такие сочные, что просто сочнее не бываааает

Берите филе куриных бедер (700 г), кидайте его в блендер вместе с луком (1 шт), сладким перцем болгарским (ну тоже 1 шт маленький), пучком кинзы и зубчиком чеснока. Туда же добавляйте 50 мл газ воды, сухарей панировочных (2 ст л), кориандра (1 чл), паприку (1 чл), черного перца (1/2 чл), соли по вкусу. Все измельчаете блендером, формируете маленькие миленькие к...

Бограч с копчёным беконом, вином и перцем 💔

Ингредиенты:

Говядина - 700 г

Свинина (шея или лопатка) - 500 г

Копчёный бекон - 200 г

Овощи:

Картофель - 800г - 1 кг

Лук - 3 крупные головки

Морковь - 2 шт.

Болгарский перец - 2-3 шт (в идеале разных цветов)

Помидоры - 3 шт (или 300 г томатов в собственном соку)

Чеснок - 5 - 6 зубчиков

Для вкуса:

Красное сухое вино - 200 мл

Паприка сладкая молотая - 3 ст. л.

Паприка копчёная - 1 ст. л.

Острый перец — по вкусу

Тмин - 1 ч. л.

Лавровый лист - 2 - 3...

Быстробургеры с замеченой котлетой 🍔 сочные. Вкусные. И не надо марать всю кухню

Ингредиенты:

Булочки для бургеров

Майонез

Кетчуп

Горчица

Фарш говяжий

Лук репчатый

Огурцы маринованные

Помидоры

Сыр твердый / полутвердый

Сыр плавленный в ломтиках Чизбургер / Чеддер

Из фарша сделать небольшие гнезда, внутрь намазать смесь из майонеза, кетчупа и горчицы. Слоями выложить нарезанные кольца лука, помидоры, огурцы. Сверху посыпать сыром и убрать в духовку на 20-25 минут (180 градусов). За 3 минуты...

Псиллиумные булки на завтрак ☀️

Сказал бы мне кто-то еще 5 лет назад, что я с удовольствием буду есть шелуху от семян подорожника 🤭 щас же дайте две! И не мешайте, я пошла рассадой заниматься

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Соль - щепотка

Псиллиум - 40 г

Кипяток - 40 мл

Семена кунжута - по вкусу (~1 ч л)

Разрыхлитель - 1/3 ч л

Яйца взбить с щепоткой соли при помощи венчика / вилки. Добавить разрыхлитель, псиллиум, кунжут и перемешать. Помешивая, добавить кипяток, еще раз перемешать и дать постоять 5...

Я продолжаю свою серию рецептов из курицы🐔

Сегодня картофельная запеканка с куриными бедрами, грибами и луком

Ингредиенты:

🍗 Куриные бедра филе

🧂 Соль, перец и любые другие специи по вкусу (у меня еще приправа маласянь)

🍄‍🟫 Шампиньоны

🧅 Лук репчатый

🥔 Картофельное пюре

🍅 Черри (вообще по желанию, я бы в следующий раз делала без них)

🍶Сметана

🧄 Чеснок

🌿 Пучок зелени

🧀 Сыр

Куриные бедра отбить молоточком с 2 сторон. Обжарить на растительном масле с 2 сторон до золотистости. Посолить, попе...

Куриные биточки с наисочнейшей начинкой 🤌🏻 ну и красивые блины 🥞 видео 🛒, процесс в комментариях

Ну а вообще мне хочется быть амбассадором какого-то куриного завода. Я так люблю рецепты из куриного мяса🥹

Саянский бройлер, свяжитесь со мной! Я вам контент, вы мне куриц!

Для биточков:

Фарш куриный - 500 г

Соль, перец

Шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт среднего размера

Сыр - 50 г

Сливки 33% - 50 мл

Или альтернатива (но тут ингредиенты не считала):

Фарш куриный

Соль, перец

Соус песто

Вялен...

И рецепт и поздравление🫠

Во-первых, всех мам поздравляю с нашим днём ❤️ я уверена, что вы самые лучшие для своих деток. И пусть так будет всегда

А во-вторых, я приготовила - таки этот популярный денер из инсты с фаршем в пергаменте. Это пушка. Тут еще и лепешки по рецепту @iraemelka . Но они у меня не надулись 🥲пытались, но не смогли. Прям хорошего кармашка не получилось, потому просто сложила их вдвое. Лепешки можно заменить на лаваш

Для начинки необходимо взять любой фарш, добавить к нему с...

🍄‍🟫 Грибы с кодовым названием «увидимся завтра». Прастите))

Вот если вам хочется чего-то необычного или в гости едет свекрундра любимая, которая не любит грибы, а чем -то накормить ее надо, то вот вам идея

Ингредиенты:

Грибы эноки

Бекон

*Что-нибудь для соуса (у меня соевый соус, унаги, кетчуп и мед)*

У грибов отрезаем коричневые попы или ноги, кто они, выкидываем. Грибульки делим на части (из 100 г у меня вышло 6 кучек), каждую часть заворачиваем в бекон(как будто бы лучше в половинки бекона...

Быстрый вариант ужина хотите? 🍝

В интернетах это называют ленивой лазаньей, но лазаньей трудно это назвать, но все равно очень достойно для ужина, обеда да и хоть завтрака

Ингредиенты:

Фарш говяжий

Листы для лазаньи

Вода

Томатная паста

Любимые приправы (паприка, сухой чеснок, черный перец и соль у меня)

Сыр ( я взяла пармезан)

Растительное масло для жарки

1. Фарш обжарить на сковороде, добавить к нему специи, соль, томатную пасту и хорошо перемешать.

2. К фаршу добавить воду, перемешать и...

Завтрака пост ☀️

Треугольники из тортильи с сосиской и сыром

Ингредиенты:

Тортилья

Сосиски (3 шт на 1 тортилью)

Сыр

Перец болгарский

Яйцо для смазывания

Кунжут

В тортилью завернуть сосиски с 3 сторон, зафиксировать каждую сторону шпажкой. В центр тортильи выложить сыр,

измельченный болгарский перец, еще раз сыр. Можно добавить яйцо и сыр.

края тортильи смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Убрать все в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 15-17 минут.

#olgynka_готовлю