Салаты 🥗

Салат с нежнейшей утиной грудкой

Это прям то, что я хотела приготовить и давно. Моя первая утиная грудь 🍒🤌🏻

Берём:

Утиную грудку

Розмарин

Листья салата / руколу / салатный микс

Апельсин

Сыр дорблю

Фисташки

Для заправки:

Масло оливковое (у меня растительное от вяленых помидоров)

Мед

Горчица зернистая

Сок апельсина

Соевый соус

Утиные грудки размораживаем полностью, если заморожены. Охлажденные заранее достаем из холодильника минут за 30 до жарки.

На коже делаем небольшие надрезы, При желан...

Мой первый самостоятельный Цезарь с нормальным самодельным соусом и не абы каким, а соусом с анчоусами да вустерским соусом 💔Процесс с фото в комментариях, в 🛒 видео

Рецептов нашла море, выделила для себя вот такой. Вообще по рецепту еще были каперсы (1 ст л), я их убрала. И оливкового масла 160 мл, я намешала с обычным, так как в других источниках писали о том, что будет горечь от одного только оливкового масла. Горчинка все равно есть небольшая, но она какая-то такая приятная, знаете. Мне со...

Дорогие, поздравляю вас с началом осени 🍁🎃

Я немного грущу, ведь мое единственно любимое время года - лето. Но ничего не поделаешь)

будем планировать осенние рецепты. Уже купила ингредиенты для морковного торта и сливового пирога🍰

Сегодня Вяленые сливы и салат с ними для любителей необычных салатов 🫰🏻

Процесс в комментариях

Вялим сливы точно так же, как и помидоры.

Сливы пополам, только сверху я еще выложила чеснок и розмарин.

Ингредиенты для салата:

Рукола или другая зелень

Вяленые сливы

Печ...

Еще один салат из баклажанов, но вариант попроще и с творожным сыром. Другой рецепт был тут (ссылка )

Оба хороши🔥процесс в комментариях, видео в 🛒

Ингредиенты:

Баклажаны

Соль

Крахмал

Масло растительное

Спелые помидоры

Кинза

Творожный сыр

Закуска арахис с перцем

Кунжут

Творожный сыр

Соус сладкий чили

Баклажаны нарезаем, солим и оставляем на минут 5. Обваливаем в крахмале и жарим на сковороде.

Помидоры крупно нарезаем, выкладываем на тарелку, сверху бакла...

Только в свои 27 я попробовала сделать салат с жареными баклажанами . И это просто прекрасно 🤌🏻🔥 процесс в комментах

Ингредиенты:

Помидоры

Баклажан

Красный лук

Кинза

Закуска арахис с перцем и кунжутом сианласу

Соус сладкий Чили (но говорят, что лучше с кисло - сладким от aroy-d)

Баклажаны чистим и режем кубиком. Солим, оставляем для того, чтобы дали сок.

Затем сок слить, обвалять в крахмале и пожарить в масле . Убрать на бумажное полотенце

Пока порезать помидоры, красный лук, добавить закуску...

Простой салат для любителей свёклы :

свёклу запекли/сварили, порезали и залили соусом (у меня винный уксус, оливковое масло, горчица зернистая). На тарелку выложили мытую руколу, сверху свеклу, брынзу (или фету), обжаренные кедровые орехи. Полили еще сверху соусом и все 🫶🏻

#olgynka_готовлю

Прэкрасный салат по вашей наводке ✨🫶🏻

Сегодня на моем пп он мне вполне заменил десерт 🫢видео у теленжан, тут процесс в комментариях 🫰🏻

Ингредиенты:

Салатный микс

Сахар тростниковый

Масло сливочное

Груша

Сыр с голубой плесенью

Хамон

Грецкие орехи

Заправка :

Оливковое масло

Сок лимона

Горчица

Мед

Важного нет. Грецкие орехи обязательно карамелизуйте, это тааак вкусно 💔и салат 🔥правда

#olgynka_готовлю

Овощные салаты - моя любовь. Это всегда быстро, просто, красиво и вкусно 🥹

Ингредиенты:

Зелень ( рукола )

Креветки

Апельсин

Черри

Огурец

Сыр ( сулугуни)

Кедровые орехи

Кунжут

Масло оливковое

Соевый соус

Мед

Горчица зернистая

Что важно :

1. Ингредиенты меняем просто на ваше усмотрение. Основа : зелень, потом овощи, какое-то мясо / рыба, заправка, орешки, сыр.

2. Заправка тоже любая. У меня чаще всего это масло, соевый соус, горчица, мед. Ну вот вкусно мне так. Вчера оставался апельсин, а я ...

Сегодня в эфире еще один из моих салатов - любимчиков : салат с прекрасным ароматом и вкусом. Ну он безымянный у меня 😅

Когда его будете готовить, то такой ароматищеее будет на вашей кухне 🤌🏻

Видео в 🛒, тут, как обычно, комментарии🫰🏻

Ингредиенты:

Говядина вареная

Огурец

Перец сладкий

Помидор

Лук красный

Кинза

Чеснок

Заправка :

Масло растительное

Кориандр молотый

Красный острый перец

Соевый соус

Что важно :

1. Вообще в оригинальном рецепте еще есть зеленый горох. Первый раз этот салат я де...

Знаете, было бы грешно вам не показать все-таки вариант салата с бурратой : это ж эстетика, красота и прекрасный вкус 🤌🏻🤌🏻не знаю, как у вас, но я прям обожаю красивую (в первую очередь) и вкусную еду. И сильно расстраиваюсь, когда вау глазам, но не вкусно рту (животу? Желудку? Вкусовым сосочкам? Ну вы поняли 😂)

И, кстати, салаты с рыбой и креветкой прекрасны, но не забываем о более быстром варианте : какая-то нарезка. У меня сегодня утиная сырокопченая грудка. По вкусу, в целом, вкусно 💔

И настоя...