Салаты 🥗

В преддверии лета напоминаю вам о прекрасном баклажановом салате 🍆

Процесс оставляю в комментариях

Один из моих любимых летних салатов с баклажанами 💔Если вы еще это не пробовали, то обязательно приготовьте 🤌🏻

*Баклажаны, кстати, я перестала вымачивать, обсыпать солью и ждать по часу. Нет, они не горчат. Нет, они не превращаются в губку, которая впитывает кучу масла. Хорошие и хрустящие кусочки выходят. Это мне тут подсказали*

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт

Соль - 0,5 ч л

Крахмал - 3-4 ст л

Мас...

Салаты без майонеза

❤️1-2. Салат с утиной грудкой и руколой

✨Ингредиенты:

Рукола

Утиная грудка

Заправка - дрессинг апельсин с розмарином

Кедровые орехи

Сахар

Соль, перец

Сыр дор блю

Зерна граната

Утиную грудку подсушить бумажным полотенцем, со стороны кожи сделать неглубокие надрезы наискосок, положить грудку на холодную сковороду кожей вниз и включить плиту на средний огонь (у меня 6 из 9). Обжарить до золотистости, перевернуть и обжарить другую сторону 2 минуты. Убрать грудку на противень...

Меня и Машу изрядно подкосила какая-то болячка, потому от нового года немного отвлеклась, но сегодня продолжаю🎄🦌

Идею этого салата я слизала у @2.5.1.7 , только сделала больше ингредиентов. Возможно, это уже другой салат, но мне давно хотелось сделать с курицей, помидорами и маком. В оригинале у автора комментария был салат из курицы копченой, мака, майонеза, помидоров и кириешек.

Ингредиенты в моей версии:

Курица копченая

Яйца

Помидоры

Сыр

Сухарики

Мак

Майонез

Листья салата

Курицу, яйца и ...

Один человек (но я скажу, что все🤭) просил, а я сделала: новый рецепт салата без майонеза.

Легкий салат с соусом на основе песто.

Девааачки, он такой вкусный получился. Я вчера съела 2/3 тарелки 🥲 хотела бы все, но подумала о фигуре 🤣

Ингредиенты:

Рукола

Буратта

Черри

Огурцы

Куриное филе

Авокадо

Любые орехи для украшения

Бальзамический соус

Для заправки:

Греческий йогурт

Соус песто

Сок лимона

Масло оливковое

Соль

Хлопья чили

Руколу моем, подсушиваем.

Куриное филе обмазываем любимыми с...

Салат с нежнейшей утиной грудкой

Это прям то, что я хотела приготовить и давно. Моя первая утиная грудь 🍒🤌🏻

Берём:

Утиную грудку

Розмарин

Листья салата / руколу / салатный микс

Апельсин

Сыр дорблю

Фисташки

Для заправки:

Масло оливковое (у меня растительное от вяленых помидоров)

Мед

Горчица зернистая

Сок апельсина

Соевый соус

Утиные грудки размораживаем полностью, если заморожены. Охлажденные заранее достаем из холодильника минут за 30 до жарки.

На коже делаем небольшие надрезы, При желан...

Мой первый самостоятельный Цезарь с нормальным самодельным соусом и не абы каким, а соусом с анчоусами да вустерским соусом 💔Процесс с фото в комментариях, в 🛒 видео

Рецептов нашла море, выделила для себя вот такой. Вообще по рецепту еще были каперсы (1 ст л), я их убрала. И оливкового масла 160 мл, я намешала с обычным, так как в других источниках писали о том, что будет горечь от одного только оливкового масла. Горчинка все равно есть небольшая, но она какая-то такая приятная, знаете. Мне со...

Дорогие, поздравляю вас с началом осени 🍁🎃

Я немного грущу, ведь мое единственно любимое время года - лето. Но ничего не поделаешь)

будем планировать осенние рецепты. Уже купила ингредиенты для морковного торта и сливового пирога🍰

Сегодня Вяленые сливы и салат с ними для любителей необычных салатов 🫰🏻

Процесс в комментариях

Вялим сливы точно так же, как и помидоры.

Сливы пополам, только сверху я еще выложила чеснок и розмарин.

Ингредиенты для салата:

Рукола или другая зелень

Вяленые сливы

Печ...