Торты и выпечка 🥐 🍰
За вишней для этого пирога я ехала на велике в двух теплых кофтах в 8 вечера. И нет, это не цепляющий заголовок как в том рецепте синнабонов. Это реальность 🤣 замерзли уши, замерзли руки и замерзла я. Было 10 градусов тепла. Ла-ла
Но пирог прекрасен, ладно. Этого того стоило. А из оставшегося теста сделала тыквины. Берите на заметку. У вас у всех сейчас какие-то ярмарки, вдруг пригодится.
Готовим (фото в комментариях, видео сами знаете где):
Ингредиенты:
✅Для опары:
Теплое молоко - 250 мл
Са...
Как выяснилось, я люблю домашнее печенье. Потому второй пост подряд будет именно про печенюхи.
Сегодня сэндвичи с вареной сгущенкой. Сладкие, заразы, но у нас улетели быстро. Ну и на эти печенюхи я убила всю пачку шоколада. Мне было так грустно, но оказалось, что мои новые тарелки оч сильно нагреваются 🥲 пришлось использовать мужевы лапшичные мисочки
Ингредиенты:
✅Печенье:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Яйцо С0 - 1 шт
Ванилин - 1/2 ч л
Мука - 175 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль...
Творожные сырки своими ручками? Легко🤤✨и вкусно. Ну и просто. Ну и красиво . Ну и как-нибудь еще )))
Процесс приготовления оставила в комментариях
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Сливочное масло - 75 г
Сахарная пудра - 125 г (можно больше, если любите послаще)
Ванильный сахар - 1/3 чайной ложки
Начинка любая по вашему вкусу. Я сделала с малиновым конфитюром и фисташковой пастой, с какао и с маком
Для глазури:
Шоколад - ~130 г
Растительное масло - 12 мл
Орехи по желанию
Берём творог (жирность лю...
Ну я наснимала вам летних красивых десертов, потому считаю, что будет целый марафончик простых, быстрых, красивых и вкусных десертов 🤌🏻❤️ну и начнем с первого: порционный десерт из савоярди. Варианты разные : можно шоколадный, фисташковый, какой-нибудь ягодный. Творите 🤌🏻
Видео в 🛒, тут в комментах процесс ✅
Ингредиенты:
Печенье савоярди
Творожный сыр
Сливки 33%
Молоко Шадринское (можно заменить на сливки)
Сахарная пудра
Фисташковая паста
Малинка и фисташки для украшения
Ну все просто. Очень.
С...
Быстрая выпечка. Часть 2))
Слойки 10-минутки из покупного теста.
Ингредиенты:
Тесто слоеное
Сливки 33%
Творожный сыр
Сахарная пудра
Фисташковая паста
Кокосовая стружка
Яйцо для смазывания
Любые ягоды для украшения
Пласт слоеного теста раскатали немного, порезали на квадратики (ну или прямоугольники, что выйдет), выложили на противень, смазали яйцом, сложили пополам, еще раз смазали, посыпали кокосовой стружкой и убрали в духовку (180 градусов ~20 мин).
Конвертики немного раскрыли, добавили...
Никаких сегодня красивых сервировок и прочего. Просто хорошие, пышные и вкусные оладьи. Вторые в моей жизни)) скажете, что фотки одинаковые? А не, между ними час. Ну это для тех, кто подумает, что они опадут.
✨Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 4 ст л
Соль - неполная чайная ложка
Кефир (или сегодня у меня кислое молоко) - 250 мл
Сода - чайная ложка без горки
Мука - 1,5 - 2 стакана (что-то около 290 г у меня, но это много, берите меньше)
Яйцо взбиваем с сахаром при помощи венчика до растворен...
Ну а так как сегодня у нас дождь, то я решила постряпать пирожки. Рецепт теста я когда-то раздобыла у @mama__romana , так им и пользуюсь, за что ей огромное спасибо 🫶🏻 тесто прям хорошее, очень его люблю. Если нужны булочки, то увеличьте просто сахар до 80 г
Ингредиенты (на 12 пирожков, я сегодня делала х2):
160 мл теплого молока
5 г сухих дрожжей
40 г сахара
1 яйцо
60 г сливочного масла
1/2 ч л соли
400 г муки
Молоко подогреть в микроволновке / на плите. Дрожжи залить теплой водой / теплым мо...
Всем привет 👋🏻 сегодня ваших малышей и вас поздравляю с праздником ❤️детишкам здоровья, а вам сил и крепких нервов 💪🏻
Я наснимала вчера новые рецепты : сальса, бабагануш, картошка с чесноком и маслом, стейки с шампиньонами, салат с крутой заправкой и лепешки. Начну сегодня с лепешек))
Или это даже хачапури. Но буду называть лепешками. Тут процесс в комментариях, видео в 🛒
Ингредиенты на 3 небольшие лепешки:
✅Тесто
Молоко - 125 мл
Вода - 50 мл
Сахар - 1/2 ст л
Соль - 1/3 ч л
Дрожжи сухие - 4 г (...
Сегодня маковый рулет, который я хотела приготовить с лет так 18 точно. Ибо один единственный прекрасный рулет я ела в небольшом якутском магазинчике на Родине, в Иркутске такие прекрасные рулеты в магазинах я не встречала пока ))
Собиралась 10 лет, вот, собралась. Даже на вб заказала килограмм мака. Килограмм 😂 не знаю, куда его теперь дену. Ну ладно😂
Картинки с рецептом в комментариях. Пробуйте ❤️
#olgynka_готовлю
Это десерт просто для любителей шоколадного шоколада 🍫 или чизкейк «все смешай, подожди и все готово»
Я, кстати, до конца подождать так и не смогла. Или как говорил наш электрик, когда ел мои сладости, которые обычно не ел: «слаб человек, слаб»😂
Видео в 🛒, тут процесс в комментариях
Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Яйца - 3 шт
Какао - 50 г
Сахар - 100 г
Сливки (жирность от 20, лучше 33) - 200 мл
Ванилин - 2 г
Творожный сыр - 400 г
Темный шоколад - 150 г ( 2 плитки)
Шоколад растопить, все ингредиенты...