Столы

Предпоследний праздник этого сезона : День рождения нашей булки🥰

По традиции распишу меню и покажу стол :
1. Канапе : сыр перлини, лист салата, колбаса / ко всему этому добавим черри
2. Канапе с хамоном : хамон/прошутто, груша, моцарелла, бальзамический соус, крошка фисташки . Грушу заматываем в хамон, сверху моцарелла и соус. Посыпаем орешками.
3. Брускетта с жареным сыром и салатом из черри. Сыр четук обжарили, хлеб подсушили. Черри режем кусочками, также режем красный лук, добавляем фиста...

Мы отгуляли наш первый праздник в этом сезоне: юбилей свекра. 70 лет, прикиньте. Цифра солидная, человек бодр, весел, устал благодарить всех. Подарили Алису, просто улетную родословную книгу, планшет. Ну и прилетела его дочь из Москвы сюрпрайзом. Это счастье для него. И я люблю ее всем сердцем 🥰
Праздновали, по традиции, у нас. Жарили шашлыки, много болтали, смеялись. Главной звездой, конечно, была Мария : развлекала всех как могла.
Снова перестала бояться деда. Называла его дедюлечкой, дедушьк...

Для порядкУ в блоге сохраню праздничные закуски с объяснениями ко вчерашней записи, чтобы ничего не искать вам в комментах (ссылка )
Проще начать с салатов :
1 - 2 фото - салат с пельмешками 🤣
Сначала о них : покупаем какое-то красное мясо ( я брала брезаолу в нарезке). Внутрь шарик из смеси творожного сыра и грецких орехов. Все заворачиваем как пельмешку.
Из любой любимой зелени делаем веночек на тарелке, выкладываем черри, огурцы, пармезан, пельмешки. Вн...

Соберем праздничный стол на двоих за час-полтора?
Это легко, правда

Начнем с верхней доски с левого края

✅С вечера можно подготовить начинку. Смешиваем в тарелке творожный сыр, порезанные мелко огурцы свежие и соленую рыбу красную. Все. Творожного сыра добавляем прям нормально так, чтобы масса держала форму. На следующий день массу достали из холодильника, перед подачей намазали на крекер, закрыли другим крекером, лишнее, если необходимо, убрали, крекеры обваляли в порезанном укропе. Все.

✅Д...

Рецепт несложного, но очень вкусного ужина. Тут Лодочки с рыбой, Закуски с тунцом, Салат мимоза, Закуска из слоеного теста - завертушки.

🕊️Для лодочек понадобятся:
⁃ Любая рыба, которую любите
⁃ Овощи (у меня фасоль стручки, кабачок, черри)
⁃ Апельсин
⁃ Соевый соус
⁃ Сок лимона или лайма
⁃ Мед
⁃ Горчица зернами
Из пергамента делаем лодочки для нашей рыбы. Края лодочек я еще зафиксировала ниткой на всякий случай.
Делаем соус для рыбы : к соевому соусу добавляем мед, горчицу, сок лимона. Вс...

Ну и вот вам еще идея для стола))

Смотрите на такое фото, отдельно стол не сфоткала 😁
1. Тостовый хлеб + творожный сыр с кинзой, чесноком и укропом(просто все блендерим)+авокадо + рыба.
2. Крабовые палочки + укроп + сыр на мелкой терке+ чеснок. Это все мелко режем, сыр, чеснок натираем. Добавляем майонез. Этот салатик в тарталетки
3. Этот же салатик крабовый в яичный блинчик завернуть. Просто яйцо вилкой взбиваем, жарим на сковороде блин с 2 сторон, выкладываем нашу начинку, сворачиваем в кол...