Столы
Как-то так сложилось, что 28 лет назад в маленьком якутском поселочке родилась я 🥳
По этому случаю устроила маленькую лимонную вечериночку на нашей террасе 🍋 еще недавно я не очень-то и любила готовить, не покупала никакие красивые тарелочки, а теперь вон что. Ну мне красиво )
Тут про вазу и остальной декор ссылка
#olgynka_готовлю
Ну я сделяль 💃🏼
Закуски с др . Немного фото оставила в комментариях
1. 🍋Фокачча (рецепт упрощенный с сайта макфа):
Мука пшеничная - 600 г
Вода теплая - 460 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло оливковое - 15 мл для теста + 50 мл для выпечки
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Помидоры черри, оливки, соль, перец, зеленый лук, петрушка для украшения
Очень все просто: в миску просеять муку (у меня манитоба), добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать. В муке сделать углубление, влить теплую воду, оливково...
Дай бедному 100 тысяч, и он их потратит. Дай богатому рубль, и он заработает миллион. Дай мне много деняк, ну пожалуйста, я их потрачу на продукты для красивых закусок🤣🥹 ну и на посуду, да.
Листала рилсики и увидела рецепт куриных шашлычков, только в формате фуршетных порционных закусок. Идеально же! 🔥 Пробуйте 😍
Процесс в комментах, видео в 🛒.
Ингредиенты:
Куриное филе
Апельсиновый перец (приправа)
Сок лимона
Соевый соус
Консервированные ананасы
Красный перец
Соус терияки
Тортилья
Кунжут ...
Красивый и быстрый ужин из простых ингредиентов✨
1. Капрезе
Ингредиенты:
Мясистые томаты
Моцарелла шарик
Соус песто
Бальзамический соус
Базилик
Рукола
Нарезанные помидоры на тарелке чередуем с нарезанной моцареллой. Поливаем песто, бальзамическим соусом, украшаем базиликом и руколой.
2. Запеченная морковь с творожно - сырным муссом ( у меня случилась любовь💔)
Ингредиенты:
Морковь
Оливковое и растительное масло
Чеснок
Соль, перец, любимые приправы
Творожный сыр
Пармезан
Сыр дорблю
Мор...
Закуски к шашлыку 🍖
видео в 🛒, тут в комментариях процесс
1. Салат из овощей с крутой заправкой.
Ингредиенты:
Помидоры
Красный лук
Огурцы
Заправка:
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Грецкие орехи
Овощи порезать, заправку проблендерить и готово ✨
2. Закуска из кабачков номер раз
Ингредиенты:
Кабачки
Мука (у меня кукурузная, можно обычную)
Яйцо
Сыр
Зелень (укроп у меня)
Чипсы с любым вкусом
Кусочки кабачка обмакнуть в муке, взбитом яйце, смеси из тертого сыра, зелени и измельченных чипс...
Наш 3-х дневный тур в мир шашлыков окончен, вчерашний день уже такой простой, обычный, без всяких канапе, но тоже очень вкусный 🤤 хотя шашлыки изначально и не хотели вовсе, но гости московско-усольские заставили.
Из новых рецептов:
✅ Хлеб с сыром в беконе. Вкусно. Но вкусно, если есть сразу.
Тостовый хлеб раскатать скалкой, положить на него кусочек сыра, скатать в рулетик, обмакнуть в яйцо и завернуть в бекон 🥓
✅ Картошка в беконе. Сохраню, как новый рецепт, потому что раньше готовила со смета...
Еще вчера я ныла о том, что хочу в город. А сейчас вот сидим на террасе, наслаждаемся жизнью и никакой город уже и не нужен как будто 🥰
Рай перфекциониста в одних только канапешках😍
А вообще про шашлык вам наболтаю. Новый рецепт маринада просто 💣 намешала абы как, а каков результат 🤌🏻
Лук трем на мелкой терке, туда же имбирь, чеснок, сок лимона, ну соль, немного перца и воды немного. Мясо мешала периодически, потом убрала в пакет и в холодос на ночь. Оч мягкое, сочное, вкусное 🔥
#olgynka_готовлю
С праздником светлой Пасхи вас, дорогие🐥
Ольга и не Ольга вовсе, если не наготовит хоть что-то
#olgynka_столы
Сегодня комбо пост. Или необычные ( ну для меня) блюда из обычной курицы:
1. Филе курицы из инстаграма. Видео в 🛒
Рецепт огонь. Филе нежное, не сухое. Берите на заметку :
На 1 кг курицы:
3 яйца
Вода 3 ст л
Соевый соус 3 ст л
Кукурузный крахмал 1 ст л
Соль, перец черный, паприка, приправа Китаец
Курицу режем на филе. Филе отбиваем с 2 сторон молоточком. Далее готовим маринад : яйца смешиваем с водой, соевым, крахмалом, специями и хорошо перемешиваем. Куриное филе в этот маринад на 1 час и пот...