Столы

Закуски. Лето. Красота 🙌🏻 пирамиды - любовь, так давно их хотела заказать

В коробке - пирамиде :

🌿Верхний ярус : камамбер с клубникой, по бокам : сыр с зеленой, кажется, плесенью, арахис в кунжуте, миндаль и крекеры. В идеале еще мед в пипетках, но у меня закончился мед 🍯

🌿Средний ярус:

1. слоеное тесто, запекаем и разрезаем пополам, туда творожный сыр, лист салата, красная рыба, огурец

2. Рулетики из баклажанов (баклажаны нарезать на тонкие слайсы, обжарить, внутрь завернуть творожный сыр ...

У меня снова начался тот сезон, когда я очень люблю свой дом. Поесть на улице? Погулять почти в том, в чем проснулась? Поесть клубнику с грядки? Щас еще как зелени насажуу, как газон зальем, как качели, шезлонги вытащим и жизнь вообще станет такой прекрасной и удивительной до зимы. Но зимой тоже что-то придумаем.

С этого дня открываю сезон шашлыков и другой прекрасной еды на улице🏡 Мария выросла, я могу теперь с ней все делать, снимать и не ждать мужа. Потому принимаю заявки на уличные рецепты ...

Мои любимые дни октября - дни, когда возвращается с Ольхона свекор, и прилетает из Москвы золовка (спасибо, интернет, я только сегодня узнала, что сестра мужа - золовка😂)

Во-первых, Мария сразу при деле. Во-вторых, я что-то сразу готовлю, и мы садимся за наш стол обедать. А это мое любимое.

Сегодня вот такой стол случился: ребра с картошкой, оливье, овощной салат и лимонные мадленки 🍋

✅Для ребер:

Свиные ребра - 1,5 кг

Соль, перец

Для соуса:

Томатная паста - 2 ст л

Соевый соус - 2 ст л

Вода...

Сегодня у свекра день рождения. А мы с мужем поссорились немного🤏🏻

Потому он (муж) взял на себя приготовление праздничного обеда.

Ну и я как бээээ думаю : а не ссориться ли мне с ним перед каждым праздником? 🤣

У - удобненько

В - вкусненько

Как-то так сложилось, что 28 лет назад в маленьком якутском поселочке родилась я 🥳

По этому случаю устроила маленькую лимонную вечериночку на нашей террасе 🍋 еще недавно я не очень-то и любила готовить, не покупала никакие красивые тарелочки, а теперь вон что. Ну мне красиво )

Тут про вазу и остальной декор https://mom.life/post/68a1cf661f73cd1fda702d5e

#olgynka_готовлю

Ну я сделяль 💃🏼

Закуски с др . Немного фото оставила в комментариях

1. 🍋Фокачча (рецепт упрощенный с сайта макфа):

Мука пшеничная - 600 г

Вода теплая - 460 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло оливковое - 15 мл для теста + 50 мл для выпечки

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Помидоры черри, оливки, соль, перец, зеленый лук, петрушка для украшения

Очень все просто: в миску просеять муку (у меня манитоба), добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать. В муке сделать углубление, влить теплую воду, оливково...