Я могла бы готовить каждый день стопицот блюд на разный вкус, но вдруг осознала, что оно мне на₽уй…
Я могла бы готовить каждый день стопицот блюд на разный вкус, но вдруг осознала, что оно мне на₽уй не нужно. Это совершенно не мой вайб 💅🏻 готовить что-то одно, но со всей душенькой - ооо, да
Потому сегодня покажу вам только прекрасный морковный кексик 🥕 моя любовь к морковке в выпечке безграничнаааа. Морковный торт так вообще любовь 💔
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 140 г (можно половину коричневого / половину белого)
Растительное масло - 90 мл
Морковь - 140 г
Корица - 1 ч л
Цедра апельсина
Разрыхлитель - 1,5 ч л
Мука - 180 г
Ванильный Сахар - 1 ч л
Орехи - 50 г
Творожная начинка:
Творог (от 5%) - 200 г
Яйцо - 1 шт
сах пудра - 20 г
Крахмал - 15 г
Верхний крем :
Творожный сыр - 140 г
Сгущеное молоко вареное - 70 г
1. Яйца взбиваем с сахаром (обычный и ванильный) до белой пены. Частями вводим масло и еще раз хорошо перемешиваем.
2. В отдельной миске перемешиваем просеянную муку, разрыхлитель и корицу.
3. К яйцам с сахаром добавляем цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем и замешиваем лопаточкой тесто.
4. В конце добавляем натертую на мелкой терке морковь, измельченные орехи и еще раз перемешиваем лопаточкой.
5. Для творожной начинки просто перемешайте творог, яйцо, крахмал и сах пудру до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
6. В форму выложите половину морковного теста, в центр творожную начинку (она не должна касаться краев формы), закрываем морковным тестом. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Остужаем.
7. Для крема смешать творожный сыр и сгуху. Сверху на остывший кекс выкладываем крем (лучше его вытащить из формы, а потом смазывать кремом).
8. Можно украсить орехами или сгущеным молоком.
Готовооо❤️
Я бы, кстати, еще добавила апельсиновую карамель. Был бы восторг! А творог может и убрала бы))
Татьяна·
Многодетная мама (10 детей)
Когда-нибудь я приготовлю морковный, торт или кекс, но это не точно 😁
Оля··
Мама дочки (3 года)
Ооооо, обязательно! Они вообще прекрасны
Татьяна··
Многодетная мама (10 детей)
Я очень люблю морковный торт, но никак не соберусь сделать его сама
Оля··
Мама дочки (3 года)
я на мужа постоянно ворчу, когда он что-то откладывает на потом
Мол жизнь одна, захотели - сделали
Хотите и на вас поворчу? 🤣
Супер просто и быстро. Если оставить только морковное тесто, так вообще выйдет, что почти все ингредиенты есть у всех на кухне
Татьяна··
Многодетная мама (10 детей)
Хочу, прям поворчите и потребуйте фотоотчёт 😄
Оля··
Мама дочки (3 года)
ворчу, кричу и требую!
У вас дедлайн до 27 октября 👿👿👿
А потом все, будет беда
Татьяна··
Многодетная мама (10 детей)
Обещаю вам фотоотчёт
Наталья ··
Это очень легко 😅
Дарья·
Мама троих детей
Можно просто ВАУ