Отмечаю официальный выход в декрет любимыми баклажановыми рулетами)😁 Это не то, чтобы вкусно, это просто ммм...😻 На всякий случай рецепт: 3 баклажана моем, сушим, режем довольно тонкими ломтиками. Обжариваем на сковороде с маслом, по готовности баклажаны промакиваем салфеткой - убираем лишнее масло. Баклажаны солим только после того, как они готовы. Начинка - пачка сливочного сыра (хохланд, альметте), 2 зубчика чеснока, пучок свежей кинзы, соль. Все перемешать, выложить чайную ложку начинки на баклажан, свернуть рулет. Складывать в тарелку рядом и друг на друга, посолить, сверху посыпать кинзой и наслаждаться🌱
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
божественные баклажаны🤤 Такой простой, но такой вкусный салат🥗 На одну порцию нам понадобится: 1 баклажан, ~4 ст. ложки с горкой крахмала, растительное масло, сладкий чили соус, пучок кинзы/петрушки по желанию и минут 10 времени😉 Баклажаны нарезать брусочками, обвалять в кукурузном крахмале, масло разогреть и выложить баклажаны на сковороду. Обжарить до золотой хрустящей корочки, выложить в чашу, добавить зелень, если решили, и перемешать, потряхивая чашу, не руками, приборами. Выложить на блюдо и испытать гастрономический оргазм🤤💔 P.s. есть в теплом виде, сразу после приготовления Из за короткого времени приготовления, салат можно приготовить прям перед подачей✨ Есть тут любители?)
Сделала вкусняшку. Может кто то уже так делал, я первый раз. Баклажаны почистить, вырезать серединку и замочить их в соленой воде. То что вырезали из баклажан, нарезать кубиками и обжарить с фаршем, посолить, поперчить. Обжарить немного прям 7 минут. Затем выложить в миску, добавить свежих помидор, чеснока, зелень ( любую, у меня кинза), майонез, тертый сер. Все перемешать, начинить баклажаны и перцы. В духовку на 180-200 градусов и минкт за 5-7 до готовности посыпать сыром и при подаче зеленью. Перцы лучше брать с кожурой потоньше, у меня других не было, поэтому перцы немного хрустели по краям.
Как потеплеет и можно будет снять шапку хочу сделать биозавивку, но сомневаюсь в этой процедуре так как мало о ней знаю🙃 хочу примерно как на фото, что бы кудряшки были не сильно толстые и не сильно тонкие. Кто делал? Как вам? Какие + и -? Сложно ли ухаживать? Как долго проходили?
Ирина·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
О божечки 🤤
Ирина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@olgynka я очень люблю запечённый баклажан(особенно на шампуре) целиком
Потом разрезаешь, сливочное масло, соль
И мммммм 😋
Оля··
Мама дочки (3 года)
Вкусное! Пробуйте))
Татьяна·
Мама троих детей
Блин, баклажаны как-то люто не воспринимаю, с кабачком же можно так же поступить? Лодочки же с фаршем делаются
Оля··
Мама дочки (3 года)
тоже потом пиши
Татьяна··
Мама троих детей
Опробуем 👌
Оля··
Мама дочки (3 года)
Знаешь, я об этом же подумала, когда баклажаны эти вертела) думаю, что очень даже можно, но было лень пробовать
И с кабачком как будто бы даже удачнее будет, так как баклажан может остаться жестковатым, а с кабачком все норм, их же вообще сырыми едят.
Галина ··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@_elen_ka_ цукини использовать) там нет больших косточек)
Елена··
Мама сына (5 лет)
А косточки как? 🤔 тоже не ем баклажаны, но красиво)