Тыквенный Брауни
Тыква 300гр
Мука 40гр, можно заменить на овсяную муку
Ванилин 5гр.
Какао 2 ст.л.
Грецкий орех 30гр.
Корица 5гр.
Сахарный песок 100-150гр.
Яйцо 1шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Тыкву трём на мелкой терке или пюрируем в блендере (я в блендере вместе с грецким орехом). Муку смешиваем со всеми сухими ингредиентами (ванилин, разрыхлитель, сахар, корица, какао). Взбиваем яйцо и смешиваем с тыквой, добавляя постепенно сухие ингредиенты. Выпекаем в хорошо разогретой духовке ( 160 градусов) ми...

Кексы с вареной сгущенкой
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Прекрасные простые кексики, которые занимают минимум времени и приносят максимум удовольствия как детям , так и взрослым
Ингредиенты
Для теста
сметана 15% 250 гр
яйцо 3 шт
сахар 200 гр
разрыхлитель теста 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
мука 300гр
начинка
молоко сгущенное вареное 0,5 банки
Взбить яйцо+сахар+ванильный сахар миксером, добавить сметану, муку и разрыхритель. Я все взбивала вместе минут 5
Столовой ложкой налить в формочку тесто где то 1/4формы (я...

Перелет и отдых с 11 месячным ребенком 🤗🤗🤗 может кому-нибудь пригодится информация ♥️
С 23 по 31 мая
Перелет Москва (Шереметьево) -Симферополь
Туда летели утренним рейсом, сложности были в том, что Максим не спал и не хотел пить, при взлете были проблемы в том, что сильно закладывало уши даже у нас. Спаслись пере из паутча. Весь перелет, он то смеялся....то плакал...то разговаривал, на своем трабарском с соседями 🤣🤣 после этого перелета, думала больше никогда не полечу без мужа одна с детьми.
Пер...

Самса с курицей
(говядина, баранина)

Тесто:
Мука 400гр
Масло сливочное растопить 70гр
Вода 200мл
Соль 1 ч.л

Масло сливочное 20гр

Начинка:
Куриные бедрышки 800гр (филе, без кожи)
Лук 1 большая
Соль, перец по вкусу

Все для теста замешиваем, получается очень эластичное. Убираем в пакет на 15минут. Достаем и раскатываем оооочень тонко и смазываем растопленным маслом, закатываем в колбаску, под пакет и в холодильник на 15 минут. Достаем готовое тесто, разрезаем на шарики. Каждый шарик раскатыв...

Американское печенье с шоколадом
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Рецептов печенья на скорую руку очень много. Ведь всем хочется побаловать себя вкусным и простым блюдом. К таким можно отнести и традиционное американское, которое получается песочным с вкраплениями темного шоколада. Готовится оно действительно быстро, не требует особенных ингредиентов. В результате же получается аппетитное лакомство для всей семьи.
Этот рецепт можно считать самым простым. Для него не используют традиционный для данного печенья трост...

Кесадилья с ветчиной и сыром
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
Кесадилья - блюдо мексиканской национальной кухни, приготовленное из лепешек-тортильи, ветчины, овощей и сыра. Получается очень сытно и вкусно! Кесадилья подойдет на завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты:
Тортилья - 5 Штук
Ветчина (у меня это окорок в/к) - 300 Грамм
Помидоры - 2 Штуки
Сыр твердый - 300 Грамм
Лист салата 8 шт.
Майонез 5 ст.л
Помидоры и ветчину режем тонкими колечками, сыр на терке.
Тортилью режем по середине не до конца.
Начинаем со...

Чебуреки
Тесто:
Кипяток 500мл
Яйцо 1шт.
Масло сливочное 1 ст.л.
Масло растителоное 1 ст.л.
Соль
Мука примерно 500гр

Фарш
Говядина 400гр
Лук 1 шт
Кубик бульонный 1 шт
Зелень
Делаем фарш:
Нарезаем лук
Меленько петрушечку
В Чашечке разводим бульонные кубики, на такое количество фарша у меня ушло 1 кубик и 1 чашка воды
все смешиваем с фаршем, фарш должен получиться жидковатым!
Посолить по вкусу, не забывайте, что в фарше уже есть кубики, солите осторожно.
Для теста берем поллитровую баночку горяче...

Простое в приготовлении, очень вкусное и полезное песочное печенье с творогом в домашних условиях - отличный вариант для десерта к чаю. Такое лакомство понравится и взрослым, и малышам.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 Грамм
Творог - 170 грамм
Цедра от 1 апельсина и сок
Мука - 300 Грамм
Сахар - 80 Грамм, если любите сладкие, то сахара больше нужно положить
Ванилин 1 пакетик или 10 гр
Разрыхлитель - 1 Щепотка

1. Размягченное сливочное масло соединить с творогом.
2. Вымыть и обсушить апельси...

Десерт в грейпфруте
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Грейпфрут 1 шт
Апельсин 1 шт маленький
Банан 1 шт.
Мед 1 ст.л.
Корица на кончике ножа

Грейпфрут разрезаем на 2 половинки и аккуратно вытаскиваем мякоть не повреждая кожу. Из мякости максимально удаляем белые прожилки и режем на кусочки, добавяем банан нарезанный кубиком, мякоть от апельсина тоже кубиком, мед и корицу. Перемешиваем начинку и выкладываем в наши подготовленные чашечки из кожуры грейпфрута. Выкладываем на противень, застеленный фальгой, лучше чтобы ...

Пирожки из воздушного дрожжевого теста
На 20-25 пирожков:
250 мл тёплого молока
25 г сырых дрожжей(7 г сухих), у меня сухие
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
75 г сливочного очень мягкого масла
25 мл растительного масла
500 г муки
В 100 мл тёплого молока развести дрожжи,добавить 1 ст.л. сахара и оставить на 15 минут,чтобы дрожжи "ожили".
В глубокую миску налить оставшееся тёплое молоко,,соль и вбить яйцо.
Добавить дрожжевой коктейль и перемешать.
Всыпать половину муки и перемешать,добавить масло...