Любителям кокоса посвящается
🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈
Кокосовое печенье из двух ингридиентов
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
На 10 штук вам понадобится:
Кокосовая стружка 110 грамм +30грамм(примерно на обваливание)
Сгущеное молоко 200 грамм

Стружку всыпать в сгущеное молоко и хорошо перемешать. Если покажется не достаточно густой, то добавить стружки....перемешать и оставляем на 10 минут.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
В другую тарелку насыпаем немного кокосовой стружки, набираем массу ложкой и выкладываем сверху на стружку и в ней катаем шарики, хорошо обваливаем со всех сторон.
Потом шарики слегка придавить, придавая форму круглой лепешки и пальцем делаем не большое углубление.
В ямку можно положить орех, ягоду, кусочек шоколада, цукат или изюм, все что душе угодно. У меня половина виноградинки без косточки.
Выпекаем на пергаменте 10-15 минут до золотистого цвета
Приятного аппетита!