А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки если я бисквитные коржи перемажу кремом сгужегка+масло, а сверху намажу его взбитыми белками с сахаром норм будет или что попало?

Девочки, отрываю от сердца рецепт вкуснейшего домашнего наполеона. Это рецепт со мной уже больше 20 лет. Мои домашние безумно любят этот торт и никаких других не признают. Да, придётся повозиться, но оно того стоит!😋

Итак, собственно, рецепт:

Полстакана маргарина, полстакана сметаны или кефира, полстакана сахара, два яйца, соль и сода на кончике ножа. Мука, сколько тесто возьмёт, чтобы перестало липнуть к рукам. Тесто замесили и убрали в холодильник на 20-30 минут.

Крем я делаю заварной, другой...

Вчера испекла обалденно вкусный "Медовик" Он вообще всегда у меня вкусный 😋 но с этим кремом прям кайф)

🌸🌸🌸

Короче ингредиенты:

4 яйца

150 гр сахара

3 ложки мёда

100гр сливочного масла

1ч.л соды

Мука

🌸🌸🌸

Яйца вбить с сахаром, поставить миску на водяную баню, добавить к ним остальные ингредиенты, помешивать до образования однородной массы... Снять с "бани" Добавить муки до состояния очень мягкого теста, затем посыпать на стол муку, на нее вылить тесто, замесить очень мягкое тесто, но...

#Наташкинажрачка

А вот и мой первый опыт приготовления медовика!🙃 Пока еще не пробовала, жду мужа, чтобы оценил всю красоту со словами "Нифига себе! Вот это у меня Зая!))))) Ну а вам пишу рецептик:

Ингредиенты на коржи:

сахар 1 ст., яйцо 3 шт., мука 3 ст., сливочное масло 60 гр., мед 3 ст.л., сода 3 ч.л.

Приготовление коржей:

- масло мед и сахар смешать и поставить на водяную баню до растворения сахара;

- добавить яйца, сразу тщательно мешая, чтобы не свернулся белок;

- снова поставить на водяну...