Фаршированные шампиньоны
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Крупные шляпки шампиньонов (по количеству гостей) у меня 7шт
Куриная грудка или филе индейки 1 штука
Сливки 10% 100мл
Масло сливочное 50гр
Лук репка 1 шт
Сыр 120гр
Чеснок 2 зубчика
Приправа любая, у меня для курицы
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Моем шляпки шампиньонов, аккуратно удаляем ножку и нарезаем ножку мелким кубиком.
Шляпки выкладываем на фольгу, предварительно смазываем раст.маслом. Шляпки солим и посыпаем приправой по желанию.
Готовим начинку:
Куриное филе режем мелким кубиком, добавляем сливочное масло, добавляем чеснок, порезанную ножку от шампиньона и лук. Жарим до зол.цвета и добавляем сливки и до загущения сливок тушим. Готовую начинку выкладываем в шляпки и сверху на каждый тертый сыр.

Ставим в хорошо разогретую духовку до 190 градусов, минут на 30, смотрим как сверху будет золотистая корочка, грибы готовы. Можно есть и холодными и горячими.