Печенье "Серпантин"

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Печенье вкусное, рассыпчатое и очень нарядное.

Из указанного количества ингридиентов получается 20-25 штук.

Ингридиенты:

Масло сливочное 150гр охлажденное

Сахар 150 гр

Ванилин 2 пачки

Яйцо 2 штуки

Мука 400-450 гр.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Какао 3 ст.л.

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

Приготовление:

Масло натереть на терке и растереть с сахаром, добавить ванилин.

Добавляем яйца, перемешиваем

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Делим тесто на 2 шарика, в один добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Раскатываем светлое тесто на силиконовом коврике. Потом раскатываем темное тесто по размеру как и светлое. Для этого советую раскатывать темное на фольге или если есть 2 коврик силиконовый.

Перекладываем темное тесто на светлое, фольгой вверх. Фольгу убрать.

Сворачиваем в рулет.

Можно положить в морозилку на 10 минут (для того чтобы легче резать) я не ложила.

Рулет разрезать на кусочки шириной около 1 см

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать слив.маслом.

Выложить печенье.

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекаем 15-20 минут.