Печенье "Серпантин"
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Печенье вкусное, рассыпчатое и очень нарядное.
Из указанного количества ингридиентов получается 20-25 штук.
Ингридиенты:
Масло сливочное 150гр охлажденное
Сахар 150 гр
Ванилин 2 пачки
Яйцо 2 штуки
Мука 400-450 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао 3 ст.л.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Приготовление:
Масло натереть на терке и растереть с сахаром, добавить ванилин.
Добавляем яйца, перемешиваем
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Делим тесто на 2 шарика, в один добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Раскатываем светлое тесто на силиконовом коврике. Потом раскатываем темное тесто по размеру как и светлое. Для этого советую раскатывать темное на фольге или если есть 2 коврик силиконовый.
Перекладываем темное тесто на светлое, фольгой вверх. Фольгу убрать.
Сворачиваем в рулет.
Можно положить в морозилку на 10 минут (для того чтобы легче резать) я не ложила.
Рулет разрезать на кусочки шириной около 1 см
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать слив.маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаем 15-20 минут.