Грудинка на бутерброды
🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓
Грудинка свежая
Соль
Паприка копченая
Соевый соус
Чеснок
Фольга
Берем грудинку, делаем продольные разрезы, насыпаем сверху на разрезы соль, втираем. Насыпаем сверху паприку. Из фольги делаем как бы кастрюльку, много слоев фольги, выкладываем грудинку, поливаем ее соевым соусом и добавляем чеснок. Хорошо упаковываем и ставим в хорошо разогретую духовку 190 градусов на 1.5 часа, через это время включаем гриль и увеличиваем духовку до 200 градусов, приоткрываем фольгу и еще на 30 минут. Полностью охлаждаем и убираем в холодильник. Все грудинка готова.
Комментарии
Спасибо за рецепт! Поставила в духовочку, посмотрим что выйдет) а паприку я заказываю теперь на айхерб , там упаковка почти 05кг есть и выходит надолго ( срок годности у нее большой) и дешевле намного. А то так у нас дорого в магазах брать.
Копчёная паприка это ммммммм🤤 к свинине очень здорово подходит🤤
О даааа....обожаю эту приправу....это самая любимая специя теперь 🥰
мёд,соль, соевый соус, паприка, чеснок, подсолнечное масло.
замариновать в этом на пару часиков. в духовку на 200° до румяности, потом снизить до 180° до готовности
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент.
На соль - курицу. Это все в духовку.
Через 1:10-1:20 все готово👌🏼
Минимальные затраты, максимальное вкусняшество)
По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно)
@angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарнир...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Думаю , что все знают рецепт хрустящего нута ??😁залипалово
#олюшкаготовит
Замачиваю часов на 10 нут ( промываю)
Заливаю чистую воду, варю минут 15
Даю стечь воде
Смешиваю растительное масло, специи ( соль, чеснок, паприка, перец , можно по желанию куркуму) специй побольше
Хорошенько смешиваю с нутом
Выстилаю пергамент или фольгу и на него нут
Минут 20 в духовке , 200 градус , режим гриль
Не открывая духовку даю остыть полностью ( если открыть, то вероятность хруста сводится к нулю)😁
Вот и ...