Багеты с чесноком и сыром 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 Для теста: Молоко теплое 400мл. Мука 600гр Масло…

Багеты с чесноком и сыром

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

Для теста:

Молоко теплое 400мл.

Мука 600гр

Масло растительное 40мл

Сахар 1 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие 1 пачка или 10гр.

Начинка:

Зелень 2 ст.л.

Масло растительное или оливковое 2 ст.л.

Чеснок 3 зубчика

Сыр твердый 100гр.

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем. Добавляем растительное масло, добавляем муку постепенно, т.к мука у всех разная, тесто должно остоваться мягким.

Накрываем тесто пленкой и ставим для подъема в теплое место. У меня это заранее нагретая микроволновка. Когда тесто поднимется в первый раз - обомните и оставьте еще раз подняться. Когда тесто подойдет второй раз, формируем багеты.

Разделить тесто на 2-3 части, выкладываем на пекарскую бумагу и делаем длинную лунку (на фотр видно как) и поместите туда масляно-чесночную начинку. Посыпаем сыром. Поверхность башетов смажьте растительным маслом.

Начинка: чеснок и зелень режем мелко, добавляем к раст.маслу и хорошо перемешиваем. Добавляем соль крупную.

Выпекаем при 220 градусах 15-20 минут до золотистой корочки. Время можно увеличить, если вам кажется что не очень румяные.