Мама дочки (11 лет), беременна (32 нед.)

Багеты с чесноком и сыром 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖 Для теста: Молоко теплое 400мл. Мука 600гр Масло растительное 40мл Сахар 1…

Багеты с чесноком и сыром

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

Для теста:

Молоко теплое 400мл.

Мука 600гр

Масло растительное 40мл

Сахар 1 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие 1 пачка или 10гр.

Начинка:

Зелень 2 ст.л.

Масло растительное или оливковое 2 ст.л.

Чеснок 3 зубчика

Сыр твердый 100гр.

🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем. Добавляем растительное масло, добавляем муку постепенно, т.к мука у всех разная, тесто должно остоваться мягким.

Накрываем тесто пленкой и ставим для подъема в теплое место. У меня это заранее нагретая микроволновка. Когда тесто поднимется в первый раз - обомните и оставьте еще раз подняться. Когда тесто подойдет второй раз, формируем багеты.

Разделить тесто на 2-3 части, выкладываем на пекарскую бумагу и делаем длинную лунку (на фотр видно как) и поместите туда масляно-чесночную начинку. Посыпаем сыром. Поверхность башетов смажьте растительным маслом.

Начинка: чеснок и зелень режем мелко, добавляем к раст.маслу и хорошо перемешиваем. Добавляем соль крупную.

Выпекаем при 220 градусах 15-20 минут до золотистой корочки. Время можно увеличить, если вам кажется что не очень румяные.

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как приготовить сочные чебуреки?

Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤

Как приготовить вкусные чебуреки?

Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍 Тесто: 120мл. Кипятка 0.5 ч.л.соли 2ст.л растительного масла 250гр. Муки Начинка: 250гр.фарша 50мл.воды 1 лук Соль,перец Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные Любите чебуреки? https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs

Мидии с картофелем и багет с лососем

Среда🥔🦪 Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий) Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр. И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени…

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!