Сосиски в тесте
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
(У меня мини сосиски) теста ушло ровно половина, из 2 половины сделала пиццу. Очень удачное тесто.
Ингридиенты:
Яйцо 2шт
Молоко теплое 1стакан
Масло растительное 1/3 стакана
Дрожжи сухие 1 пачка
Желток 1шт
Мука 3-4 стакана
Сахарный песок 1ст.ложки
Соль 1ч.ложка
Сосиски (если обычные) примерно 12 штук, у меня мини
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
1. Смешать теплое молоко, 1 стакан муки, сахар и соль. Добавляем дрожжи, перемешать и оставляем в теплом месте на 20 минут.
2. Когда опара увеличится в 2 раза, добавляем взбитые яйца и растительное масло, перемешиваем.
3. Добавляем муку, замешиваем упругое тесто.
4. Раскатываем тесто и режем его на тонкие полоски (смотрим на фото) и заматываем сосиски. Смазываем желтком и по желанию посыпаем кунжутом. Ввпекаем в хорошо разогретой духовке до румяного цвета при 180 градусов, примерно 20 минут.
По желанию можно сверху посыпать тертым сыром, тоже классно будет.