Дайте пожалуйста ваши любимые рецепты из кабачков🤍
Именно рецепты, не фото, простые желательно) У нас их капец много надавали
А, ещё вок делаю с ними. Спагетти варю, а на сковородке кубиками куру обжариваю , добавляю лук, соломку кабачка и перца болгарского, пассирую и в конце соус терияки густой для вока. Выключаю, кидаю в сковороду спагетти, перемешиваю. Подаю с кунжутными семечками
Я добавляю в куриный фарш и делаю котлеты. Просто на терке натираю, фарш, соль, перец молотый, яйцо (если есть яйцо, тогда отжать надо заранее кабачок натертый, если нет, можно с жидкостью) , лук, мука. И обвалять в муке
Кабачки можно заморозить кубиками, можно потом рагу овощное приготовить.
Кабачки
Помидоры
Сладкий перец, всё обжарить а потом тушить
Оой, у нас тоже их очень много, девать некуда, в прошлом году у нас 1 куст был и тоже девать некуда было, а в этом году 4, кабачковую икру закрывать не буду, особо её не едим, жарила, и рулетики кабачковые делала, и оладьи, да и постоянно же их не будешь есть.
Я кайфую от спагетти из кабачка. Прям на полосочки как морковь по корейски или тонкими слайсами овощечисткой и тушить со сливками, туда чеснок и грудку обжарить, добавить можно.Еще вкуснее с грудкой куриной , но и без мяса вкусно
Самый любимый : кабачки кольцами, на него чуть майонеза, специи, помидор можно сыр, но мне калорийно и сыр и майонез, делаю без. в духовку на 35 мин.
Кабачок кусочками небольшими. На 200^ в духовку или в аэрогриль до румяной корочки , минут на 20. Помидоры небольшими кусочками. Заправка: майонез плюс чеснок. Я делаю с теосом. Такой легкий летний салатик.
В сезон кабачков я люблю их в сметане 😋
1. Лук и морковь обжарить на сливочном масле, добавить кабачок нарезанный кубиками.
2. Кабачок обжарить на растительным масле, добавить чеснок, в конце мелко порезанную петрушку.
Оба варианта тушить в большом количестве сметаны)
Я по второму рецепту в том году каждый день выпекала себе 😂 мама много перца и кабачков отдала. Так все и съела , ни одного не пропало ))
Кабачок потереть чуть посолить, на дуршлаг положить. Как стекло все, в миску сыр, муку 2 ложки, 2 яйца, перемешиваем с кабачком, в форму и в духовку. Запеканка кабачковая я это называю. Муж ест. Можно туда же чеснока по вкусу добавить. Ну это как захотите
Нарезать крупным кубиком ( примерно 3*3 см), обжарить, добавить порезанный помидор, чеснок, петрушки немного, обжарить ещё, но чтобы помидоры не превращались в кашу. Снять с огня и посыпать сыром. Максимально просто и быстро готовится и безумно вкусно
Мы кабачковый торт любим. Жарим кабачковые блины и промазываем майонезом с укропом. В холодильник убрать. Очень вкусно!
✅#блиныизкабачка
✅#закуска_рулетизбаклажана (точно так же только вместо баклажана кабачок делать)
✅Кабачок нарезать кольцами по 3 см, затем на 4 части. Болгарский перец крупно порезать, добавить немного оливкового масла, соль и чёрный перец, хорошо перемешать и в аэрогриль или в духовку минут на 40 на 180°С. Раза два-три перемешать во время приготовления. Получается замечательный овощной гарнир к мясу/рыбе
Кабачки нарезать кольцами, сверху мясной фарш, нарезанные помидоры и тëртый сыр.
Сейчас делала вафли, кабачок на терке, отжать воду с него, добавить яйцо и муку зеленой гречки.
Потом готовые смазать творожным сыром и сверху рыбку. Вкусняшка.
ссылка
ссылка
Эти самые любимые,и ещё фаршированные кабачки с фаршем и рисом по-арабски.Но думаю мало кто захочет заморачиваться убирать аккуратно внутренность кабачков и нужны очень маленькие,с ладошку прямо
просто тертый кабачок + сметана, соль и немного воды. вместо салата так ем, летом освежает
Кабачок натереть, отжать, добавить 3 яйца +сметана ложку (или 1,5), специи, сыр натереть чуть-чуть. В духовку или на сковородку под крышку на медленный огонь.
Очень вкусный, нежный быстрый омлет.
Рулет из кабочка делаю по этом рецепту, начинку по настроению делаю. Фаворит конечно же огуркц+твороженный сар+зельнь+рыбка красная
ссылка
На даче на решётке обжарить в специях, слегка совсем. У них когда края хрустящие, вкусно получаются
Фаршированные мясом.
Нарезаю кольцами сантиметра полтора толщиной. Раскладываю на противень смазанный маслом, немного солю, начиняю серединку фаршем. Сверху посыпают тертым сыром и запекаю до румяности. Очень вкусно
Нашла рецепт в инсте, но ещё не успела попробовать
Кабачок нарезать кружочками, окунуть в яйцо, затем а панировочные сухари и в аэрогрили либо в духовке запечь 180гр до готовности. В яйцо приправы по вкусу добавить.
Соус для них: сметана и майонез 50/50, чеснок, зелень, специи.
Хочу попробовать)
Лодочки с фаршем
Кабачок напополам (вдоль), внутренности ложкой вычищаю в фарш.
Кабачки солю/перчу и ставлю в духовку на минут 10-15 (в зависимости от толщины)
Далее достаю, смазываю сметаной/майонезом, выкладываю фарш и снова в духовку до готовности фарша. В конце еще сыр сверху натираю.
Не знаю как именно называется это блюдо, мама в детстве всегда делала)
В омлет. Как с колбасой, только с кабачками, сначала обжарить кабачки, потом залить яйцом.
В рагу кладу их: картошка, морковка, кабачок - тушу в сковородке и под конец добавляю банку сметаны.
В салат: помидоры свежие, жареный кабачок кубиками, майонез, зелень
Мне просто нравиться пожарить кабачок кольцами и на верх сырно-чесночна заправка.У нас с мужем это не задерживается.
Тоже раньше жарила так, а недавно попробовала кружочки выложить на пергамент, и отправить в духовку на 190-200гр режим верх+низ конвекция, минут 15 приготовились, и потом так же сделала с майонезом и чесноком. Получилось очень вкусно, точно так же, но без стояния в плиты и горы масла
Делала раньше лодочки, убирала мякоть. Внутрь смесь: творог + яйцо сырое + масла немного растительного + зелень+ чеснок+ соль. Сверху сыр тертый. В духовке запекала.
Паста из нарезки кабачка с цреветкпми, чесноком и томатной пастой, поверх пармезан, и цукини цветы с рикоттой и базиликом/шпинатом
Нарезаю кольцами, обваливаю в муке, обжариваю, кладу немного помидор и много чеснока, заливаю сметаной и тушу.
Ну и из детства гарнир: обжариваем много лука, туда кубиками кабачок, чеснок, помидор, и по-моему Сметана в конце.
Я сейчас люблю без заморочек , если помните раньше делали кружочками с мазиком и помидоркой стопочкой … сейчас делаю такой вариант только ленивый : режу кружочками ,солю ( чтоб водичка вышла ) немного масла подсолнечного и в духовку чтоб подрумянились, потом в салатник , туда чеснок , зелень, помидорку и заправляю мазиком + немного горчицы и соевый соус , очень вкусно получается, и не сильно заморочено 😋
Кольцами нарезать, в духовку до готовности, затем в миску, много укропа (или любой зелени по вкусу), греческий йогурт, соль, чеснок. Офигенный ПП салат
Овощечисткой длинными слайсами чик чик. Немного обжариваем на любом любимом масле. Зубчик чеснока чеснокодавкой и помидорки черри напополам отправляем тоже в сковородку. Соль, перец, можно базилик или травы по вкусу. Пару ложек творожного сыра, пару минут тушим и посыпаем пармезаном.
Можно делать и с креветками, тоже вкусно😋
Картошка, кабачек, мясо
Оладьи с кабачком
Намазка на хлеб, кабачек, колбаса, сыр, яйцо, чеснок
Спагетти из кабачков с мясом
Просто колечки обжарить и чесночный майонез или сметана с чеснок
Натереть, посолить, подождать 10 минут, отжать( жижы вылить), яйцо, муки 2 ложки и пожарить на сковороде
Мы тут начали еще вмето муки манку и подождать пока набухнет минут 20 .
Племяшка которая не ест кабачки и манную кашу - уплетает за обе щеки , когда сказали состав - она офигела , говорит делайте еще , я даже не догадалась , что там мои нелюбимые как казалось продукты .
Делаю пасту из кабачка) спец штукой прокручиваю кабачок в длинные похожие на спагетти завитушки, тушу чуть в сливках со специями и добавляю курицу, креветки, овощи .
И вот такой вариант мои любят
ссылка
А что за спец штука? Тоже хочу попробовать сделать спагетти из кабачков
@lutik_85, у меня так даже дети стали спагетти готовить есть 😅 не спрашивая из чего они
Я люблю просто нарезать слайсами, обвалять в манке, обжарить и выложить слоями: кабачки, чеснок, помидоры и так по новой пока кабачки не закончатся)))
Мой самый любимый это порезать кольцами и запечь кабачок с чесноком и сыром, присыпанные зеленью.
А второй любимый, это сделать кабачковую икру.
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Нам установили диагноз - Врожденная миастения обусловленная мутацией в экзоне 7 гена DOK7,генетика .
Все чего я так боялась случилось …
Я не знаю как мне жить дальше ,я в полном отчаянии ведь врачи толком не понимают как это лечить ,мы первые в России ,кроме того ,что моему ребенку необходимы препараты которых в России просто нет.
Я носилась умоляла всех кого можно ,чтобы нам сделали прописку в Москве ,для получения паллиативной помощи здесь ,ведь в Ростове нас ждет только погибель,если здесь не...



Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
Натереть, посолить, подождать 10 минут, отжать( жижы вылить), яйцо, муки 2 ложки и пожарить на сковороде