Что приготовить на праздничный стол: горячее и десерты

Я в последнее время куриные рулетики в беконе делаю, быстро, вкусно, без заморочек )))

Я обожаю рваную говядину, особенно в мультиварке 🤤

Рецептов много в интернете.

Я в чашу мультиварки кидаю крупно порезанную морковку, луковицу и сельдерей, 2 зубчика раздавленных чеснока, сверху кладу целиковый кусок говядины весом около 1 кг (лопатка или шея), солю, сыплю специи для мяса и заливаю стаканом красного вина, кладу прям на мясо папу кусочков сливочного масла и ставлю программу "томление" часа на 3-4-5 в зависимости от того тороплюсь или нет.

Мясо нежнейшее и вкусное даже холодное. Его надо выловить, а овощи с вином перекрутить блендером и получится соус.

Ребрышки потушить в мультиварке. Это мобма!

Ребра, мед и соевый и тушить 2ч. Это нежнятина медятина!!!

Такс , «горячие» рекомендации от татарки😄 Куриный бульон с лапшой и яйцом, порционно к бульону круглые печеные беляши с картошкой, луком ,мясом )

Можно просто один большой татарский балиш ( он всем нравится 😁👍)

Манты

Гусь в рукаве

Картошка с куриными окорочка в рукаве

Плов

Голубцы с соусом

Пюре картофельное с говядиной по строгановски

Если по-богатому ,то😀стейки форели запеченые в фольге

Не горячее-печеночный торт ( куриный)

Крошка -картошка с начинками

У нас частный дом , готовим на костре -плов или шурпу , можно кашу полевую . всегда залетает на ура. Шашлык , овощи на мангале , колбаски.

Балиш сделайте не сложно) готовое тесто можно купить. В любой непонятной ситуации делаю его)))

Картошка с курицей в духовке, голубцы долма, манты, плов,

Чуду даргинское из дрожжевого теста начинка картошка фарш лук соль перец 👍🏻 для меня из горячего самое быстрое и легкое это аварский хинкал быстро и сытно у вас наверно будет не актуально

Утка либо курица в духовке целиковая

Свиные ребра

Стейк семги

Рулетики в беконе

В последнее время делаем только мясо без пирогов итд тк вместо выпечки делаю корзинки с новинкой разной

Не удаляйте пост. Столько идей👌

Очень часто подаю шашлык с картошкой. Шашлык можно или самим замариновать, или в магазине уже в маринаде купить.

Картофель чищу, нарезаю дольками, просто солю (или специи по вкусу).Шашлык выкладываю на решетку в середине духовки, картофель ниже на противне. Ставлю одновременно в разогретую до 200* духовку на 60 минут (только на 30 минуте шашлык переворачиваю). Пока шашлык запекается, весь жирок с него попадает в картофель, и картоха просто 💣 получается! Да и шашлык очень вкусный.

Это очень быстрый и незатейливый вариант.

Ну и жульен

Красную рыбу стейки в духовке, можно с сыром и помидорами, можно просто лимон и специи

Пирог с творогом и ягодами. Рецепт в интернете любой.

Утка, рёбрышки в вишнёвом соке, каждый год муж просит

Да плюсую к жульену. Удобно, что можно порционно. Да и основу можно приготовить до прихода гостей, а запечь когда уже гости пришли. Если нет спец посуды - можно купить одноразовые формы для запекания

В этом году, буду готовить итальянское блюдо Оссобуко (Osso buco). Это безумно, вкусно, 🤤 томленая говядина. Пробовала это мясо в Италии.

https://gotovim-doma.ru/recipe/991-ossobuko-osso-buco

Я в последнее время просто тушу говядину или баранину с луком. Рыба в духовке.

Девочки, у кого мужья страдают по части ЖКТ, что планируете готовить вы? Что-то на пару , что-то отварное… не знаю, все рецепты жирненькие, да пряненькие, а мне надо простенький и постненький

У нас обычно курица/форель в духовке с пюрешкой, мясо по французски или манты

Если частный дом или гараж рядом, шашлык( свинина или баранина)

Картошка с курицей лимоном и корицей. Обжарить курицу кусочками, лук, морковку, картошку крупный кубик, в идеале по отдельности обжарить потом в одну кастрюлю или чугунную высокую сковороду, добавить воды, чтоб не закрывало, соль специи, когда готово добавить пол чайной ложки корицы, и пол лимона дольками с кожурой довести до кипения. Всё. Лимон и корица в таком количестве у меня на 3-4 литра.

Фото не самые эстетичные. Но у меня 2 короночки. Рулет куриный - делаю из фарша. Начинка морковь+сыр+майонез. И картошка запеченная.

Временные затраты минимальные. Отдача максимальная 😅

Стейки красной рыбы- без проигрышный вариант

Бомбовый пирог 🤤 как татарский балэш только чуть в другом исполнении

У моих любимое блюдо курица с персиками.

-Картошка кружочками (посолить)

-Куриные бедра без костей (посолить)

-Консервированные персики

-Отдельно замешать твердый сыр, чеснок и майонез, и выложить эту смесь сверху.

Можно ещё полить соком от персиков всё это, и в духовку на 180°.

Запах - не реальный, вкус тоже улёт

Я обожаю рваную говядину, особенно в мультиварке 🤤

Рецептов много в интернете.

Я в чашу мультиварки кидаю крупно порезанную морковку, луковицу и сельдерей, 2 зубчика раздавленных чеснока, сверху кладу целиковый кусок говядины весом около 1 кг (лопатка или шея), солю, сыплю специи для мяса и заливаю стаканом красного вина, кладу прям на мясо папу кусочков сливочного масла и ставлю программу "томление" часа на 3-4-5 в зависимости от того тороплюсь или нет.

Мясо нежнейшее и вкусное даже холодное. Его надо выловить, а овощи с вином перекрутить блендером и получится соус.

Вот тоже про горшочки подумала. Делала недавно. Вкусно очень. И можно заранее сделать и горшочки долго не остывают. Остальное горячее заранее не сделаешь.

Буженина из говядины, но запекается долго

Всё зависит от ваших предпочтений, но могу бомбовый рецепт рёбер предлолить

На фото как они выглядят

Половинки перца с фаршем под сырной шапочкой запекаю в духовке

Мне кажется мясо по французский без проигрышный вариант. Особенно если учесть, сколько сейчас стоит говядина 😂

Буквально пару дней назад накрывала на стол. Из горячего была запечена целая форель, креветки. На гарнир рис с овощами. Ну и закуски, салат, фрукты и торт.

Лазанью последние несколько раз делала

Быстро вкусно и легко

Жюльен люблю готовить, быстро и вкусно.

Специально накупила себе кокотницы

Смотря какой праздник

,👍

Вот такой необычный плов , мне понравился

Зур бэлэш сделайте 👍🏼 абалдеть как вкусно (ой это не на десерт 😂, это можно на горячее подавать 🤲)

https://1000.menu/amp/cooking/42698-zur-belish-tatarskii-pirog?fbclid=PAdGRleANX9c5leHRuA2FlbQIxMQABp9bIWuhcgJY0OGRfLbhBf-cRGm9pqPR8qfYD9ALCj7gymGKAZbZeSK5cfBQo_aem_5DCKMwnqYhUkkUUGZ4-aKA

Вместо бульона чутка кипяточка налила и всё

https://mom.life/post/68c54e5cf148a56acd5823b1

Если пироги, то у меня гости любят эти. Ну тут зависит от ваших и их предпочтений)

Сметанник https://mom.life/post/6509c448267f2e76412f8d54

Зебра и сверху можно шоколадом полить и ягодами свежими https://mom.life/post/653fd94cd503b23a24446d64

Пирог с ягодами и творогом https://mom.life/post/65a94cb027654b215b198b0a

Пирог с курицей и картофелем https://mom.life/post/65cf9414c51fcb2c1a04649d

Быстрый рулет https://mom.life/post/661e90df62d8455cf76f5314

Это мой самый любимый чизкейк https://mom.life/post/66ab4202385f0960df36ad31

Торт птичка https://mom.life/post/673b6763650a5c2bbc081705

Сладко прям и вкусно, чизкейк сникерс https://mom.life/post/68a35884c88cce248b24bc50

Пахлава https://mom.life/post/68fcf938be13093e6c305aa9

Вот такие рулетики хорошо как закуска и как горячее https://mom.life/post/686010d7e83d840f0844a841

Гнезда такие мои гости любят, но это больше у домашней обстановке наверное https://mom.life/post/67bb5771540f9f5b531f09c1

Рёбрышки https://mom.life/post/6762f54197a5c2463724b9cb

На праздник всегда (на большо стол) готовлю такое мясо https://mom.life/post/6724fee3d85dc91adf74e1e9

Перепелки, но это дорого выходит если на стол праздничный - но вкусно) https://mom.life/post/67004a1c187ca908204b73ee

Мясо в горшочках, мясо по-французски, его обычно все любят. Горшочки, правда, чаще всего недоедают

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Ребрышки в духовке делаю. Мариную их сначала в соусе барбекю со специями, потом в в фольге запекаю, за 10 минут до готовности фольгу раскрываю и смазываю остатками маринада чтобы корочка запеклась.

А так обычно стандартно курица с картошкой, самый быстрый и беспроигрышный вариант. Еще покупала готовый карбонат в маринаде и запекала в духовке, потом перед подачей на стейки резала. Тоже вкусно и быстро. Подавала по стандарту с картошкой которую тоже запекала с сыром.

Можно сделать ленивый муравейник. Песочное печенье поломать, смешать вареную сгущенку со слив маслом и перемешать с печеньем. Дать пропитаться в холодильнике, чтобы схватился торт и уже подавать, сверху тертым шоколадом или орешками посыпать. Ещё ленивый наполеон нравится. Просто пласт слоеного теста запекаю, потом разделяю на коржи и также кремом из вареной сгущенки и масла смазываю слои. Сверху можно посыпать крошкой от остатков слоеного теста.

Еще есть торт минутка. Там тесто из сгущение и коржи на сковородке за 2 минуты готовятся, промазывают я любым кремом, по стандарту идёт заварной бешамель, можно сметанным. И ещё есть печенье кухмастер там на обороте рецепт крема. Вот печенье в форму выкладываю, сверху этот крем и опять печень и крем и тд., посыпаю какао и даю пропитаться, лучше сутки. Тоже вкусно и быстро

Утку запечь🤷‍♀️

Очень много рецептов простой выпечки, по типу смешал и закинул в духовку #выпечка_korobushi выбирайте на свой вкус.

На горячее рекомендую куриные ножки в беконе😉очень вкусно и просто.

Можно просто запечь курицу или рыбу и картошку /овощи в духовке, или сосиски в беконе и киньте веточки черри. Будет выглядеть по праздничному.

Много вариантов курицы (рулетики, отбивные, котлеты, гнезда фаршированные) #горячее_korobushi

#салаты_korobushi

#закуски_korobushi

Ножки куриные в слоеном тесте в духовке, быстро, вкусно и оригинально

Манты быстро и удобно

Рыба в духовке

Бешбармак

Свиную вырезку в фольге недавно готовила .очень вкусно получилось и главное без заморочек особых.замариновать в любимых специях.(у меня соевый соус,чеснок сухой,паприка и немного приправы для шашлыка )в фольгу в два слоя обернуть и духовку на 2 часа на 180градусов. Потом фольгу раскрыть и немного подрумянить.мясо на волокна рассыпается.

Мы часто делаем на горячее манты или перец фаршированный

Я вчера мясо по-французски делала, быстро просто и вкусно) пару салатов и пару закусок

Филе форели/семги запеченное с картофелем беби и сыром, не замороченно

Я по классике запекаю картошку с голенями куриными. Быстро, легко и просто) иногда картошку по-французски делаю.

Не удаляйте пожалуйста пост)

В жизни на юге есть определенные плюсы. У нас на горячее всегда шашлык. На все праздники)

Отбить филе свинина( курица или индейка), майонез +чеснок чуток. Ананас, сыр.

Картофель запечь.

Запекали мясной рулет в духовке, ребра, стейки, рыбу в сливках

В духовке картошку по деревенски можно сделать. Запечь ножки, бедра, крылышки можно в духовке.

Рыбку купить копченную нарезать тоже.

Запечь рыбу можно еще.

Будет выбор кто что хочет кушать.

Овощная нарезка, сырная и колбасная нарезка. Салатики еще можно ( крабовый быстро сделать, оливье можно в корзиночки разложить)

Я из лаваша пирожки еще делаю( лаваш, начинка (например картошка с луком ) и с двух сторон обжариваю) все едят.

У нас завтра на горячее будет шашлык 😆 картоху сварю просто, мои обожают. У мужа сегодня день рождения, отмечать нашей дурной семейкой будем завтра, потому что он на работе сегодня

Плов можно приготовить, он вроде всегда уходит на ура.

Запечь утку в духовке, манты налепить

Стейк тамагавк

https://vk.com/wall-228244946_27151 сделайте такие корзинки. Самый удачный вариант. Наполнение у меня было варёный картофель, грибы, помидоры, кабачки. Это очень вкусно!

Мои фирменные горячие-фаршированная курица без костей https://kremlin-diet.ru/recipe/kuritsa-farshirovannaia/?ysclid=mhr8704vts426307052

И фаршированный окунь терпуг

https://www.gotovim.ru/recepts/fish/farsh/49251.shtml

Выглядит сложно, но на самом деле легко приготовить-с курицы кожу снимаю руками, если есть ногти-то вообще секунда делов)

Я люблю куриные рулеты в беконе ,ребра или манты на горячее делать ,когда гости)

https://mom.life/post/67b821ec2085236fac1cd122

Просто с картофелем и фаршем, закрытый.

https://mom.life/post/66cb3c55cdc8c208bb624838

Галета с курицей и грибами, открытая.

Ещё как выше пишут, куриные рулетики в бекона это всегда супер вариант :)

Еще мясо по французски.

Сегодня у нас просто шашлык на горячее 😂

Для меня рёбра самое идеальное,требует минимальных затрат моих

Я в последнее время куриные рулетики в беконе делаю, быстро, вкусно, без заморочек )))

Буду делать куриный рулет с грибами в беконе.

https://vt.tiktok.com/ZSyCx19XT/

на горячее люля кебаб делали в духовке на шпажках, очень всем зашло)

и еще делали картошку фаршированную фаршем)

У меня глянь https://mom.life/bookmarks/collection/5ff02ee0a2203330a81e3141