Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог 🥧
Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог 🥧
Для теста:
• Кефир 500 мл
• Сливочное масло (растопить) 100 гр
• Яйцо 1шт
• Соль 0,5 ч.л
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Мука 750 гр
Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Далее делим тесто на 2 равные части: для основы и верхушки пирога.
Начинка:
• Картофель 2-3 шт
• Куриное мясо 500 гр
• Лук 2 шт
• Соль, черный перец, масло
Начинку нарезать мелким кубиком, перемешать со специями и маслом.
Выкладываем нижний слой теста - основа пирога, далее начинка и сверху на начинку кусочки сливочного масла. Сверху закрываем вторым слоем теста и «запечатываем» края. Пирог смазать яйцом. Выпекать 40-50 минут (до румяного цвета) при t180.
Тесто у пирога НЕ сдобное, оно тонкое, если не раскатать его, то будет жёсткое тесто. Поэтому не нужно тесто «накладывать» на пирог, чем тоньше - тем лучше. На видео примерно можно посмотреть как это выглядит. И оставляйте дырочку в центре, что бы воздух выходил из под теста.
Приятного аппетита 🥧😍
#выпечкаотюли
Светлана ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Что за полет кусочка 😂
Выглядит аппетитно🤤
Света··
На лопатке, справа видно
Лрас··
Мама двоих (младенец)
Магия 😅
siskinson··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Этот кусок вылетел ко мне, омномном, я вся в слюнях с открытым ртом, как раз полночь, че бы не пожрать🤣🤣
Pauline Pauline·
Мама сына (3 года)
Смотрю, думаю, как она так сделала, кусок летает😂😂😂 ну очень тонкая грань)))
Татьяна··
Мама сына (2 года)
Я только из вашего комментария поняла, что кусок не сфоткан в полёте😐😃