Рецепты

Корж: сливочное масло пачка, ложка сахара, щепотка соли, разрыхлитель, мука. Сделать из теста бортики. (Муку брала рисовую и миндальную, вместо сахара можно взять аллюлозу).

Ягоду посыпать кукурузным крахмалом и немного сахаром, перемешать. Выложить на корж и полить заливкой.

Заливка: банка сметаны 15%, 2 яйца, ванилин, 1ст. л кукурузного крахмала, 1 ст. л сахара.

В духовку при 200 С, примерно 40-50 минут

#рецепты_cher #пирог #заливнойпирог #пирогсягодами

Очень вкусная штучка😄

Кокосовое молоко aroy d (в ленте продается)
Примерно ~0,7л
3 ст л желатина
2 ст л аллюлозы
2 ст л какао

Желатин залить кокосовым молоком на 20 минут, дать набухнуть. Остальную часть молока нагреть ~ до 80-90, не давая закипеть. Добавить в него какао и аллюлозу. Затем эту горячую смесь перелить к разбухшему желатину. Мешать, чтобы он растворился. Залить в формочки и убрать в холодильник.

#рецепты_cher

Аля-пельмени по новому😄

В фарш куриный ~800гр, добавить пачку творожного сыра, соль, травки, черный перец.

Лист рисовой бумаги намочить, чтобы он стал эластичным. В него выложить фарш, завернуть в рулет. Посыпать кунжутом, нарезать на кусочки.

Выпекать в духовке при 190С, 30 минут

Соус: сметана+ ложка соевого соуса.

#рецепты_cher

Этот пирог готовила когда была на ГВ, а всё что с сахаром было нельзя из-за аллергии.
Готовится очень быстро и просто.

🌿Смешиваем 0,8ст очень горячей воды и 4-5 ст.л растительного масла + щепотка соли
🌿Добавляем 1 - 1,5 стакана муки (сколько возьмёт тесто) + 0,5 ч.л соды
🌿Замешиваем тесто, оно получается мягким, не липнет к рукам.
🌿Раскатываем в круг толщиной ~0,8 см

Начинка может быть любая:

• Любые ягоды + заменит.сахара + 1ст л крахмала
• Грибы + картошка
• Капуста квашенная тушеная с мясо...

Самый вкусный Наполеон🍰

Сегодня день рождения у моей мамули и я испекла торт.

Получается очень вкусно и даже ППшно, если в крем добавлять меньше сахара или его заменитель.

Готовлю на цельнозерновой, белую муку высшего сорта уже давно не воспринимаю, как муку.

Рецепт:

Тесто готовим заранее, чтобы оно ночь постояло в холодильнике👌🏻

Для теста: 450гр муки, 270гр замороженного сливочного масла, 150мл холодной воды, 3 желтка, 2 ч.л 9% уксуса.

В миске перемешиваем воду, желтки и уксус. В отдельну...

Поделитесь своим меню, что будете готовить на Новый год?)

Хочется чего-то легкого и нового.

Я испеку меренговый рулет с мандаринами.

Над салатами пока думаю.
#рецепты_cher

Это безумно вкусно и очень ПП/lchfно.
🍽 Ужин

Нашла у нутрициолога такой салатик.

Филе индейки или курицы 1шт отварить;
Стебель сельдерея 3 шт порезать мелко;
Лук в идеале шалот, у меня просто красный;
Соленые огурцы 2-3шт;
Грецкие орехи горсть

Заправка: греческий йогурт 2ст.л (чем жирнее тем лучше);
Оливковое нерафинированное масло 1 ст.л; горчица 1 ч.л.

#салаты_lchf #рецепты_cher

Худеющее😁

Ленивые кето голубцы, отличная идея для худеющего ужина)
#стройнею_cher