Рецепты
Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!
И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.
Автор: @recepti_korobushi
Ингредиенты:
⠀
· Мёд — 150 г
· Сливочное масло — 80 г
· Сахар — 80 г
· Яйца — 2 шт.
· Мука — 470 г (обязательно просеять!)
· Сода — 1 ч. л.
· Щепотка соли
⠀
Секретный крем:
⠀
· Сметана (20%) — 400 г
· Сахар — 1 стакан
· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)
⠀
Готовим с душой:
⠀
1...
В этом году решила, что перед нг будет упор на салаты. Куча закусок есть в сборнике и в канале, а салатов вот маловато. Исправляюсь.
Ну и ввожу рубрику с вашими рецептами. Вы мне часто присылаете классные, теперь они будут под специальным хэштегом #olgynka_ваширецепты
За этот рецепт спасибо @5261077 ❤️ сохраняю его в копилку любимых
Салат с ананасами и копченой куриной грудкой
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 200 г
Яйца - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 120 г
Ананасы консервированные...
Это действительно вкусно😋
Запеканка из капусты, ссылка на рецепт в комментариях
Мне надоело каждый раз ломать голову «А что готовить?!»
Решила составить большой список блюд, когда читаешь список проще определиться, нежели фантазировать. Что ещё добавить? Какие у вас коронные блюда? Что часто готовите? (только без заморочек)
Доброе утро, красотули!✋
Для тех кто все еще настальгирует по блинам, на кето есть отличная замена😉
#территориякето #какясбросила38кг #худеемвкусно
🥞 Блины с творогом 🥞
Ингредиенты для блинов:
— Сливки 10% 180 гр.
— Яйца куриные 5-6 шт.
— Псиллиум 10 гр.
— Миндальная мука 30 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Стевия жидкая 1 гр. или по вкусу другой сахзам
— Соль 1 гр.
— Масло топленое для жарки 10 гр.
Начинка:
— Творог 9-18% 300 гр.
— Сливки 33% 20 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Стевия жидкая 2 гр.
— Олив...
Сегодня приготовлю куличи по своему давнему быстрому рецепту. Не люблю дрожжевое тесто. С ним много возни. По этому выберу творожный вариант, который получается всегда. Приготовит даже ребенок. Он немного плотненький, влажный.
Кулич творожный:
Творог -500 грамм
Яйца -4шт
Сахар -200 гр
Сода -1ч.л.
Разрыхлитель -1,5 ч.л.
Мука -400-500гр (зависит от влажности творога)
Сливочное масло -200 гр
Сухофрукты, ваниль, орехи, цедра- по вкусу.
Взбиваем яйца с сахаром до пены, добавляем размягченное масл...
Девчушка начала оценивать мамины блюда 🫶😆
кому интересно, пицца очень вкусная 🫶
180 гр творога, 1 яйцо, соль и 50 гр муки
влажными руками на пергамент разложить в виде круга потыкать вилкой и на 180 гр 15 минут
дальше 10 гр кетчупа размазать
ветчина 70 гр
сыр легкий 50 гр и черри, ну вообще начинку можно какую угодно))
и еще на 5 минут 180 гр
я все делала в аэрогриле 😻
#рецептыотиры
Рецепт теста на пельмени для себя нашла идеальный.
Рецепт теста ( может кому пригодиться):
Вода 200 мл, туда 1 яйцо(изначально его взбила с солью), перемешать до однородности и туда 1 ст ложка подс масла. Перемешать.
Всыпать постепенно 500 гр муки.
Получается мягкое,не тугое тесто.
Начинка: фарш куриный 500 гр
Зубчик чеснока маленький
130-150 мл сливок( у меня 10 проц, но где то прочитала, что чем больше проц тем лучше)
1 луковицу большую мелко нарезала и пережарила, остудила, и в фарш за...
Ну и конечно же рецепт блинов.
Наткнулась чисто случайно в коменте о блинах
100 гр муки
70 мл подс. масла(больше не добавляю, и так хорошо не прилипают, в идеале 100)
220 молока
2 яйца
1 желток
40гр сахара
Соль щепотка
Спасибо @schoolgirl, ❤️
Тесто дрожжевое для пирожков на кефире в духовке. Для себя. Но может кому пригодиться))
Кефир 250 мл(у меня 1проц)
Сливочное масло 50 гр
Пшеничная мука 550 гр
Сухие дрожжи 5 гр
Куриные яйца 2 шт
Сахар 2 ст ложки
Соль 0.5 чайн ложки
Кефир подогреть. Туда сахар, соль, дрожжи, взбить яйца и туда же. Перемешать до однородности. Растопленное масло добавить в эту смесь. Перемешать.
Добавляем постепенно просеянную муку. И замешиваем тесто.
Дрожжевое тесто любит руки, поэтому минут 10 мнем.
Кладем ...