Доброе утро, красотули!✋

Для тех кто все еще настальгирует по блинам, на кето есть отличная замена😉
#территориякето #какясбросила38кг #худеемвкусно

🥞 Блины с творогом 🥞

Ингредиенты для блинов:

— Сливки 10% 180 гр.
— Яйца куриные 5-6 шт.
— Псиллиум 10 гр.
— Миндальная мука 30 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Стевия жидкая 1 гр. или по вкусу другой сахзам
— Соль 1 гр.

— Масло топленое для жарки 10 гр.

Начинка:

— Творог 9-18% 300 гр.
— Сливки 33% 20 гр.
— Ванилин 1 гр.
— Стевия жидкая 2 гр.

— Оливковое масло для обжарки готовых блинов.

Приготовление:

1. Добавляем к миндальной муке псиллиум, сахарозаменитель, ванилин, соль, сливки 10% и яйца. Взбиваем миксером

2. Даём тесту немного постоять (тесто получится жидким)

3. Разогреваем сковороду для жарки блинов. Смазываем её сливочным маслом

4. Наливаем на сковороду порцию теста. Жарим блины до румяной корочки с двух сторон

5. Соединяем творог со сливками, ванилином, сахарозаменителем. Взбиваем всё погружным блендером до однородной консистенции

6. Кладём начинку на блинчик и заворачиваем. Обжариваем блинчики с двух сторон на оливковом масле

Можно добавить разрешенный на кето топпинг
ссылка

но помним что блины с творожной и ягодной начинкой это десерт, для основного приема пищи лучше взять форели/семгу с творожным сыром, курица+грибы+лук+сливки.

P.s. чтоб убрать яичный вкус у блинов, снимите пленочку с желтка во время приготовления теста😉

КБЖУ на 100 гр.; белки - 12, жиры - 14, углеводы - 2

Приятного аппетита 😋