Коллекция пользователя
Аксессуары для взрослых тетенек, которые мы заслужили : слайсер и дегидратор 🤌🏻
Считаю это лучшими своими покупочками. Слайсер идеален для нарезки вообще всего, будь то колбаса, мясо, сыр, хлеб
Ну а сушилка для травушек, фруктов, вяленых помидоров и слив и ,конечно жеее, для куриных чипсЕков 🍻
Рецепт уже был, но повторяю
Куриные чипсы или куриные джерки 🍻
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Соевый соус - 2 ст л
Нитритная соль - 10 г
Паприка - 2 ч л
Куркума - 1 ч л
Сушеный чеснок - 2 ч л
Прип...
ПЕРЕКУС ШКОЛЬНИКА
Делюсь с вами идеями здоровых перекусов для ваших учеников😁
Перекус - это небольшой по объему прием пищи между основными.
Рекомендую делать его сбалансированным, а также его можно дополнить некоторыми группами продуктов, которые ребенок ест не так часто (овощи, орехи и др).
Можно воспользоваться правилом здоровой тарелки (https://mom.life/post/64d1d37247d8b035566c9a2a) и формировать перекус, следуя ему.
И в итоге перекус будет содержать:
1. Зерновые продукты:
- хлеб/...
🔥 ПАШТЕТ КУРИНЫЙ 🔥
Я вас уверяю, ТАКОГО паштета вы точно не пробовали 🤩
Паштет сам по себе безумно вкусный, насыщенный с сочным вкусом мяса, но, если вы, как и я, любите сделать блюдо необычным, то можно докрутить его до вот таким ПОМИДОРОК 🍅🤩
Итак, нам потребуется:
Печень куриная 500гр
Филе куриной грудки 350гр
Морковь 1 большая ~200гр
Лук 1 большой или 2 мелких
Чеснок пара зубчиков
Укроп пучок
Орегано 1/2чл
Сливки 20% 150гр (у меня были только 33%, тоже подойдут)
Масло сливочное 80гр
Печен...
🍕 🌿 Я совершенно точно хочу быть итальянской бабкой : готовить песто, делать томатный соус для пиццы с базиликом и орегано, готовить ту самую пиццу и вытирать ручки о подол своего фартучка. Но я родилась в маленьком якутском селе на 3 дома. Проснись, Оля, ты … 🤣
Но пока показываю вам идеальную пиццу. Называют ее неаполитанской, пиццей на тесте холодного брожения и как-нибудь еще. И она уже здесь у меня была, но я плохо ее показала.
Ингредиенты на 2 пиццы:
Мука - 425 г (белок от 12 г!!!)
Сахар...
Любители синеньких, все сюдааааа
Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻
Берём:
Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)
Курогрудь - 1 шт
Помидоры - 2-3 шт
Пучок кинзы
Грецкие орехи
Масло растительное для жарки
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1-2 ст л
Соль, перец
Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...
Такой бомбический суп с клецками приготовила!
Но клецки не простые, а сырные.
Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.
Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!
Дети потребовали добавки😁
Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Мини-чизкейки в тарталетках
Такое блюдо за 10 минут)
Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)
160гр сметаны
80гр сгущенки
80гр творожного сыра
Ягоды, миндальные лепестки по вкусу
Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки
Выпекать 15 мин при 180гр
Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻
Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))
Домашний соус песто 🌿
Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
1/3 ч л лимонного сока
В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...
Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!
Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!
