Mom.life
Коллекция @boyaka

Рецепты

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
post image
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :

ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут

как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧

дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Читать далее
12.02.2025
1799631
kojeika Спасибо тебе за рецепт!! Добрый человек 😘
kojeika Это реально оооочень вкусно!
mariag2022 Оу, спасибо за рецепт 👍
Читать все 320 комментариев
Морковный тортик за час
post image
Свекровь на пороге,а дома нет сладкого? Готовим морковный тортик😂🥕

Успела за час сделать на скорую руку это чудо. Девочки,он невероятно нежный и вкусный 😋. Очень рекомендую)

Рецепт на 3-4 фото.

*Свекровь тоже оценила😄. Больше удачных рецептов на моей странице смотрите по хештегу:#готовитьпросто
31.07.2023
379114
emmarouli Сколько несчастных невесток собралось однако😂😂 А за рецепт спасибо, дети любят морковь 🥕
tanabasyna А у меня крем не густеет 😱что делать?
lauravik А у меня получилась полная шляпа. Крем кислющий, это правда. Выкинула, делала другой. Несмотря на соблюдение всех
Читать все 73 комментария
Как приготовить нежный паштет для детей?
post image
Паштет.
Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови (ближе к крупной);
- 300-400 мл. сливок 20%;
- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.
Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все сливки добавлены, посолить, накрыть крышкой и забыть на пару минут.
Снять с плиты, добавить порезанное на куски масло, врубить блендер и активно им делать вжухххххххх. Я использую погружной на средней мощности. Пробиваю долго, добиваясь кремово-муссовой консистенции. Соль, все дела.
Паштет я кладу в глубокую тарелку. А потом или накрываю плёнкой в контакт, но это неудобно детям, или растапливаю сливочное масло и заливаю сверху. Это для того, чтобы не было корочки и паштет был нежным.
Сколько хранить не знаю, мои этот тазик съедают за 2 дня.
Читать далее
23.10.2024
1053279
ingrid.velette.thai Что за подстава? Ты же не готовишь?)
dilara999 Спасибо большое!!! Ну очень вкусно!!!!
julieta-j Тот редкий случай, когда я сохранила рецепт и приготовила! ))) но я готовила по точно такому же
Читать все 213 комментариев
Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻
10.05.2025
856296
lidija-lavickaja Мясо отварное(лучше свинина)порвать на волокна.кукуруза консервированная,маринованный лук полукольцами и блинчики яичные соломкой,смазать майонезом.сытно и вкусно.быстро
8vi Я сегодня идеи подсматривала в Токио Сити приложении доставки)
filaali99 Не удаляйте пожалуйста пост
Читать все 360 комментариев
Домашний дубайский шоколад: рецепт и сравнение с Fix! Какой вкуснее?
post image
Благодарю за рекомендацию сделать самой дубайский шоколад. И совместимо с развлечением с детьми.
Мне показалось вышло даже вкуснее.
Сыну на др я взяла все-таки оригинальный Fix, чтобы знать вкус и понимать какой он должен быть.
Пасту заказала разную, чтобы в дальнейшем выбрать под себя. Мне понравилась из frenchkiss с белым шоколадом. Ее больше, стоит 850 руб. и по мне вкуснее, чем с озон.

#рецепт_as #рецептыдетям
13.04.2025
4
katya_za Класс ) а расскажите рецепт!? Всегда беру у френч кис дубайский шоколад , обожаем всей семьей именно
yulya_sud А я говорила 💪🏻🥇🔥 круто получилось!
Читать все 3 комментария
Дождливый день? Мы пекли пасхальных зайчиков! Рецепт вкусных булочек с детьми (5-7 лет)
post image
Главней всего погода а доме ! Несмотря на пасмурную погоду и дождь, у нас был невероятный день! Мы с детьми пекли забавные булочки в виде пасхальных зайчиков. Дети собирали зайцев, вставляли глазки из вяленой клюквы , обмазывали булочки взбитый яйцом , и охраняли духовку ))) Параллельно мы много болтали и смеялись .
В такие моменты мне кажется мы не просто готовим с ними что то , а создаем воспоминания ! 💖
Дети с восторгом наблюдали, как зайчики поднимаются в духовке, и с нетерпением ждали, когда же они наконец станут золотистыми и аппетитными. Мы обсуждали, какие еще формы можно было бы сделать: может быть мишек ))
После того, как булочки были готовы, естественно расхватали себе по булке и запили это дело молоком! Дети были горды, что сами приготовили такие веселые и вкусные булки, и, конечно, не забыли о том, чтобы сделать фотографии на память.

Приехал папа с работы и уже довольные, с порога начали рассказывать ему как весело прошел их день )))

Рецепт очень простой:
- 150 г сливочного масла
- 550-600 мл молока
- 1 кг пшеничной муки
- 1 яйцо
- ½ ч.л. соли
- 150 г сахара
- 25 г свежих или ½ пакетика сухих дрожжей
- Изюм для глазок
- 1 ст. л. молока и 1 яйцо для смазывания

Смешайте все ингредиенты на протяжении 10 минут ( живые дрожжи кладем сразу, вымешиваем со всеми ингредиентами , сухие сначала разводим молоком и поднимаем шапочку ) , накрываем пищевой планкой и убираем на 40 минут , при выборе накосим имейте ввиду что тесто поднимется в три раза , сформируйте кружочки и ушки , сформируйтесь зайчиков , смажте взбитым яйцом , вставьте глазки и ножницами обрежте ушки . Пусть отдохнут минут 25-30 на расстойке .
Выпекайте при 180°C до золотистого цвета.

Обязательно готовте – булочки получаются просто воздушными! ✨

#воспоминания #времясемьи #выпечка.
Читать далее
10.04.2025
151
mama_zhama Девочки , сначала сейчас выложу в инсте видео , там показано , распишу рецепт . Потом тогда
banny56 Какие красивые и живые фото 🥰да действительно ,воспоминания из детства
yulya.lepeshkina.89 А я люблю убираться в такую погоду) Когда тепло охото гулять уехать , а тут и нос
Читать все 17 комментариев
Домашний чак-чак: вкусный рецепт за 2 часа! Как приготовить татарский чак-чак?
post image
На днях был чак-чак !
Татарский , правильный, домашний !
На приготовление ушло 2 часа времени!
Сначала я думала , куда столько , может его можно заморозить , мы ж столько не съедим … смели всё за один день !
Делюсь с вами рецептом, обязательно готовьте и радуйте своих близких ❤️

ИЗ ДАННОЙ РЕЦЕПТУРЫ ПОЛУЧИТСЯ 1КГ ЧАК-ЧАКА !

МУКА - 300ГР
ЯЙЦО - 3 ШТ
СОЛЬ - ЩЕПОТКУ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -1/4 Ч.Л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО.

2.СМЕШИВАЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯЙЦО, СОЛЬ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ. ПЕРЕМЕШИВАЕМ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.

3.ВВОДИМ ПОСТЕПЕННО МУКУ. ЗАМЕШИВАЕМ ПЛОТНОЕ ТЕСТО В ПОСУДЕ, А ПОТОМ НА СТОЛЕ.

4.ДАЕМ ТЕСТУ ОТДОХНУТЬ 20-30 МИНУТ

5.ДЕЛИМ ТЕСТО НА 2 ЧАСТИ И РАСКАТЫВАЕМ ОДНУ ЧАСТЬ
ТОЛЩИНОЙ 3 ММ

6.РАСКАТАННОЕ ТЕСТО СВОРАЧИВАЕМ НА СКАЛКУ И РАЗРЕЗАЕМ
НОЖОМ НА ПОЛОСКИ

7.ПОЛОСКИ НАРЕЗАЕМ «ТОЛСТОЙ ЛАПШОЙ» И ВТОРУЮ ЧАСТЬ
РАСКАТЫВАЕМ И НАРЕЗАЕМ «ТОЛСТУЮ ЛАПШУ»

8.«ЛАПШУ» ОБЖАРИВАЕМ В РАЗОГРЕТОМ ПОДСОЛНЕЧНОМ
МАСЛЕ ПОСТОЯННО ПЕРЕМЕШИВАЯ

9.ГОТОВИМ СИРОП.

МЕД - 300 ГР САХАР - 150 ГР

МЕД И САХАР РАСТАПЛИВАЕМ ДО КИПЕНИЯ.
ГОТОВНОСТЬ СИРОПА МОЖНО ПРОВЕРИТЬ НА ПАЛЬЦЕ - ДОЛЖНО ТЯНУТЬСЯ ИЛИ КАПАЕМ КАПЕЛЬКУ СИРОПА В ХОЛОДНУЮ ВОДУ - ДОЛЖЕН ОБРАЗОВАТЬСЯ ШАРИК

10.ЗАЛИВАЕМ СИРОП НА ОБЖАРЕННОЕ ТЕСТО И ПЕРЕМЕШИВАЕМ

11.ДАЕМ ФОРМУ ЧАК-ЧАКУ, ЧТОБЫ К РУКАМ НЕ ПРИЛИПАЛО
МОЖНО РУКИ СМОЧИТЬ ВОДОЙ

12.ДАЕМ ЧАК-ЧАКУ ОСТЫТЬ И ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Читать далее
21.03.2025
224
bimbim1208 Какой легкий рецепт. Спасибо большое) Недавно искала, такие замудренные, некоторые с добавлением водки были. Не удаляется пост,
leoru У меня мама тесто через мясорубку прогоняет) тоже татарка)
rufina_ Спасибо , сохранила !
Читать все 4 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!