Апельсиновый кекс🍊
Берем:
- Апельсин (средний, с тонкой кожурой) — 1 шт
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 100–120 г (по вкусу)
- Щепотка соли
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Рисовая мука — 150 г
- Сливочное масло (растопленное, у меня мягкое просто было) — 40 г
- Оливковое масло — 30 мл
1. Апельсин хорошо вымой, разрежь на дольки, удали косточки. Если кожура очень толстая — срежь часть, чтобы не горчило.
2. Апельсин, яйца, сахар, щепотку соли, масло, взбей погружным блендером до однороднос...