Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪
Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷
#лапинкаготовит
@olya.musya.90, @nerenirat91, @svetlanamur, @ninkina_glina, @uliana.uliana., вот)
Ляяя вкусно как выглядит ,но будто муторно ,нет ?но очень захотелось 🤭
Стала в сметану добавлять кукурузный крахмал, буквально 2 силовых ложки, сметана держит форму лучше
Какая чудесная у вас форма для выпечки! Не поделитесь ссылочкой?!) я как раз в поиске 👀
@irisk. Я не проверяла, пекла тоже гораздо больше чем 35 минут. Смотрела по консистенции заливки, она начинала затвердевать от краёв к середине, это прям визуально очень хорошо видно.
у меня тоже так было. Но я пропекала , пока и с середины заубочистка не стала входить чистой . Но у меня пирог снизу подгорел . Просто думала может он должен быть влажный в середине
У меня остался немного влажный в середине, даже по фото видно, но когда остывает то твердеет.
Блин, пирог со свежей малиной - это что-то на бохатом прям, интересно, а заморозка прокатит 👀
Когда купил свою дачу, малина становится что то на бесплатном))) мы уже кг 10 съели в этом году и ее еще полно))) жаль духовки на даче нет, может попробовать в мультиварке испечь🤔
отжать ягоды. Купить пакетик агар-агара (можно желатин) и прям на пакетике рецепт. Можно сахар добавить, можно не добавлять
Блин, только вчера малину выкинуть пришлось, так как пропала. Мне бы этот рецепт пару дней назад)
Раскройте секрет, сколько че же сахара в тесто, а сколько в сметану? 😁 загадка поста ))
по вкусу ))
Кто -то любит сильно сладкое , кто -то не сильно . А так , 1 стакан добавляют в тесто . Я с сах замом делаю , добавляю по вкусу
С красной или чёрной? Сильно рецепт отличается. Малины мало, а смородина есть)
А с вишней интересно вкусно будет🤔 не люблю малину в выпечку, хоть и дофига ее сейчас
Прочитала "по рецепту мамы, у которой я в чс" - и как зависла😄 потом прочитала еще раз и отвисла😄
У меня мама часто делает такие заливные пироги , у меня все ни как не доходят руки 😍😭
Я с вишней типо такого делаю , бомба
Но у меня тесто песочное, на клафути в целом похоже выходит
Ооо, класс, обожаю такие, спасибо! Подскажите, если тройную порцию, начинка тоже больше втрое?
Всё. Завтра приготовлю. Сметаны прям многовато, ну ладно расти расти *опа, большая да жирная 😅😅😅
чет не очень выглядит 🙈сорри, может вживую лучше, на фото еду сложно фоткать
Тесто как песочное будет или ближе к бисквиту?
Просто у меня проблема с бисквитами😁
А сметану какую покупать? Сколько %
А если домашняя то подойдет или нет
Когда порцию увеличиваешь, если например, хотите большой пирог или у вас большая форма
@chikishonok, @love_happy_, я щас тоже у одной сумасшедшей улетела в чс за правду
Я делаю такой с кислыми ягодами: клюквой, брусникой, красной смородиной или вишней. Тоже очень вкусно
@gatiyatulina, @r.vika96, автор отвечала что берет Простоквашино обычно или Зелёный луг, 10-15%
А можно например не малину а с чем-то другим? Малину мои дети так съедают за раз😅
@mom937, Вы пробывали со сливой ?
Делала 2 раза с малиной , вкусно получилось. Хотела с другой начинкой попробовать
Боже.. Как душно )) а всё из-за маргарина 😵💫 я будто принуждаю тут кого-то готовить пирог.
у меня свекровь все делает на маргарине, никто не умер. Но я никогда его не использую, рекомендую на рынке покупать домашнее масло (но нужны проверенные люди, искать надо). По цене 750₽ за кг. Так хоть знаешь, что не пальма.
@sveta198555, @mamis4, стакан сахара в тесто, а в сметану по вкусу добавляла
Да, это очень простой рецепт и очень вкусный) я часто его готовила до рождения дочери.
@sveta198555, @mamis4, Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл+ сахар полстакана
Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.
Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.
В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметану с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)
Здравствуйте) вчера вечером приготовила. Один замес на форму 24-26см достаточно 👌🏽 он поднимается) не переживайте, если подумаете что мало получилось😁
Я такой делаю с брусникой 🤗 только после того как достала с духовки, взбиваю сметану с сахаром, заливаю горячий пирог и в холодильник. Сметают мои за один присест 👌🤣
@an.lapinka, 🤣🤌это уже что-то на бедном, судя по отзывам «богатых ипотечников» и «когда уже детские придут»😄
Маргарин видите ли отрава…😄🤌
180 градусов, по времени у меня получилось минут 40 и потом ещё на 10 минут со сметаной поставила
🤣 да я у нее давно в чс, но мы даже нигде с ней не пересекались в комментах, может я просто ей не нравлюсь)
но вы и не доллар чтоб нравится всем )))
Да иногда оказываешься в чс , хотя вроде и в глаза то не видела страничку автора .
Что я делаю не так у меня не такой пышный получился и стакан сахара думаю это слишком, уж очень сладкий получился и не такой пышный
я сахара меньше использовала.
Я делала на маргарине и хорошенько взбивала его блендером, по одному добавляла яйца и также хорошенько продолжала взбивать
Ну и когда добавила муку, то тоже взбивала))
Так, а с абрикосами так прокатит?🤔 У меня нет малины, зато целое ведро абрикосов 😀
Нереально вкусный🥰
Скажите пожалуйста, у вас он тоже как будто не пропекся в середине? Или так должно быть, ооооочень нежный получился
@elenakrasnodar93, значит что то сделала не так ☹️ никак уже не исправить?
у меня также было , я передержала и снизу пирог немного суховат стал. Но влажным побоялась оставлять, там все таки яйца в составе
Ммм спасибо) даже у меня получилось) и дети съели по целому куску😱 правда у меня он так и остался чуть влажный внутри, хотя я его пекла час! 🤔может режим не подходит? Использова верх низ...
Похоже у вас очень высокая форма маленького диаметра. Если тонким слоем в большую форму налить, пропеклось бы
Супер! Спасибо 🙏🏻
Жаль, поздно опубликовали, сезон малины прошёл( Весь июнь объедались🤤
Огромное спасибо за рецепт! Простой и очень вкусный!!! 🥰🥰🥰 С клубникой ещё сделаю.
Спасибо за рецепт 👍 сегодня мне привезут малину, 😊 пошла пока за сметаной 😁... Будет сегодня пирог еще в одной семье 😊
Обожаю этот рецепт, всю зиму делаю с замороженными ягодами. С одной малиной кстати буду первый раз делать))). Нравится ассорти ягод, обычно использую вишню, смородину и клюкву. И кстати он довольно легкий в приготовлении)
Пирог просто супер🤤
Спасибо за рецепт. Буду пробовать с другими ягодами🥰
испекла другой вариант. Думаю и с этим получится)
Только сахара побольше кладите, кислит)
Здравствуйте, после того как приготовился, надо вынимать сразу из духовки? Или оставить в выключенной духовке до остывания?
Девочки, пирог вкуснятина 👍🏻 вторым слоем только добавила не малину снова , а банан
С малиной тоже вкусно, но мне не нравятся эти маленькие косточки в ней((
Хочу в следующий раз попробовать только банан добавить , будет наверное супер нежно 🤤😍
А что значит двойной замес?)
Увеличить ингредиенты?) Не могу понять какие)
Простите за тупые вопросы)
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, сметана прям не растекается после остывания пирога при его разрезании? У меня в голове прям, что без яйца растечется 😄
@an.lapinka О, я вчера пост выложила, хотела вас отметить, но комменты заглючили и я ник ваш не смогла найти) Спасибо за рецепт, это очень вкусный пирог ❤️
@uliaferrero3321 Я вот и боялась, что растечется. Но получилось отлично без муки, крахмала или яйца ☺️ Но добавки имеют место быть, дело вкуса))
Девочки подскажите,пожалуйста,Сметана и должна быть жидкая на выходе с духовки?
Анастасия·
@olya.musya.90, @nerenirat91, @svetlanamur, @ninkina_glina, @uliana.uliana., вот)
Дарья Князева ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Для тех кто никогда не пироги, двойной, тройной замес это что? 🤔
Ирина··
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
это размер пирога 😅 чем больше замесов, тем больше пирог
Арбузная Косточка··
Мама дочки (1 год)
указанные грамовки получается на одинарный замес? Для двойного х2?
МамiS4··
Мама сына (5 лет)
Я тут не увидела в процессе сметану?? Ее куда добавлять? И такое ощущение, что малину потом сверху залили чем то как раз
Алия··
Мама сына-младенца
на 2 скрине
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметаны с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
А.··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
А для «так себе хозяюшек»: стакан муки - это сколько грамм?)
МамiS4··
Мама сына (5 лет)
@zaripova2899 спасибо, блин, теперь увидела😀
Светлана··
Честно я не поняла сколько сахара в тесто, а сколько в сметану? Пожалуйста подскажите
МамiS4··
Мама сына (5 лет)
А сметану с сахаром , вы сахар сколько в сметану добавляли??
Ирина··
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
примерно 250
Ирина··
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
да
Людмила··
А если клубнику вместо малины?
Ирина··
Мама двоих (6 лет, 18 лет)
любую ягоду можно
Юлия·
Сохраню себе эту вкусноту и никогда не приготовлю
Маргарита··
Сохранила! Начинаю не готовить )
Любовь··
Мама дочки-младенца
Я с вами!😅
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
я уже 2 раза не готовила! )) рекомендую! 😆
Снежевиночка··
Мама сына (5 лет)
🤣🤣🤣