
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка


Лимонный тарт с меренгой 🍋
Пришла весна и хочется ярких красок. Лимончики, как по мне, идеальны в этом плане. Ну и вкусная кислинка в этом не очень сладком десерте просто идеальна ✨🤌🏻
Видео у теленжан, тут фото в комментариях
Ингредиенты на 20-22 см
🍋Для теста:
Мука - 225 г
Масло сливочное - 155 г
Вода холодная- 5 ст л
Соль - щепотка
🍋Для крема:
Молоко - 400 мл (350+50)
Желтки - 4 шт
Сахар - 200 г
Крахмал кукурузный - 4 ст л
Лимон - 3 шт
Масло сливочное- 60 г
🍋Для меренги:
Белки яичные - ...


Морковный торт 🥕
Процесс в комментариях, видео в 🛒
Ну тут улет. Первый мой морковный приключился еще в 23 году, с тех пор я его и полюбила, но больше не готовила, так как тот рецепт немного замудренный. Этот сильно проще, но в комментарии добавлю и рецепт посложнее. Оба вкусные, бисквит, по сути, один и тот же, но разный крем.
✅Ингредиенты:
Бисквит:
Морковь - 200 г
Мука - 180 г
Яйца С0 - 3 шт
Сахар - 140 г
Растительное масло - 90 мл
Разрыхлитель - 2 ч л
Соль - щепотка
Смесь пряностей для выпе...

Еще один салат из баклажанов, но вариант попроще и с творожным сыром. Другой рецепт был тут (ссылка )
Оба хороши🔥процесс в комментариях, видео в 🛒
Ингредиенты:
Баклажаны
Соль
Крахмал
Масло растительное
Спелые помидоры
Кинза
Творожный сыр
Закуска арахис с перцем
Кунжут
Творожный сыр
Соус сладкий чили
Баклажаны нарезаем, солим и оставляем на минут 5. Обваливаем в крахмале и жарим на сковороде.
Помидоры крупно нарезаем, выкладываем на тарелку, сверху бакла...

То как я люблю Жульен - наверное никто не любит 🤭 На мой взгляд одна из самых лучших закусок - тарталетки Жульен.
Почему одна из самых лучших? Просто и быстро готовить, она сытная, красиво выглядит и практически все любят эту закуску. Поэтому #закускиотюли пополняются этим рецептом ⚡️
• куриное мясо отварное
• шампиньоны
• лук
• сливки 20%
• соль, черный перец, сухой чеснок
• сыр моцарелла
• тарталетки
Обжарить лук, шампиньоны и куриное мясо. Добавить специи и сливки. Важно: не заливат...


Как жаль что я не могу сюда добавить видео и не могу передать этот невероятный аромат банана вперемешку с шоколадом ✨🥹
Как считаете шоколадные маффины надо с чаем или с молоком? Мы с мужем поспорили 😁 Сохраняйте рецепт 👇🏻
• яйца 2шт: взбили
• сахар 200 гр: взбили с 🥚
• сливочное масло 100гр: растопить и влить в получившуюся массу
• банан 2шт: растолочь вилкой и так же отправляем в наше тесто
• мука 200гр
• какао 50 гр: смешиваем сухие ингредиенты
• разрыхлитель 2ч.л
• молоко 50-100 мл
• шо...


Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:
• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг
• шампиньоны 200 гр
• лук 1 шт
• сыр 200 гр
• майонез - примерно 3ст.л
• яйца 2шт
• специи: соль, черный перец, чеснок сухой
Начинка:
Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.
Готовим:
Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡
Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)
Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .
Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .
Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)
Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.




Любимые творожные печеньки😋 Пеку уже много лет, обычно когда залежался творог, пускаю в ход, дабы не выкидывать🤪🙈 Они очень вкусные, мягонькие! Разлетаются мгновенно😁
Рецепт в карусели🤗 Да, В НЕМ НЕТ ЯИЦ!
Я чуть подольше пеку на 3-5 минуток, до румянца))
Укладывать можно близко друг к другу, они растут вверх,а не вширь😋
Приятного аппетита!

Эти оладушки не разваливаются и они очень вкусные 🤤🔥
Оладушки из кабачков с сыром 👇🏼
• Морковка 70-80 гр на мелкой тёрке;
• Яйцо 2 шт;
• Кабачок 2 средние шт. (400-500 гр) натереть на тёрке и «выжать» руками;
• Сыр 100 гр;
• Мука 150 гр;
• Соль 0,5 ч.л.
• Чучуть чёрного перца.
Все смешать и обжарить, как обычные оладушки на сковороде 👌🏼
Соус:
• Сметана 15%
• Немного чеснока
• Укроп
Приятного аппетита ❤️
#закускиотюли
#завтракиотюли