1. Пропорции составлены именно с учетом какао, какао - это сухой заменитель муки. Вам надо было тогда добавить больше муки в целом.
2. Выпечка с бананом всегда чуть влажная внутри (банан не запекается полностью, его только сушат) и она более тяжелая
Отсюда 👆🏻следует ещё подумать как в целом печет ваша духовка. Возможно вам надо чуть снизить градус и увеличить время.
3. На самом деле прям великой разницы не будет если вы поменяете ингредиенты местами во время приготовления.
Последовательность такая как вы написали? Сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель) сначала добавляем к сахарно-яичной смеси, а потом только молоко и шоколад? Получается, молоко в предпоследнюю очередь? Спасибо за ответ
Вот и у меня с бананом тяжёлая и сырая получается всегда выпечка. Больше добавлять его не буду, уже много раз пробовала с бананом готовить и без него. Банан сам по себе ооочень тяжёлый и не даёт пропекаться изделию. И вот когда Банан исключить из состава, то все гораздо лучше выходит в итоге и вкуснее)
Я готовила печенки сегодня -банан и миндальная мука и поняла что мне приторно😁а мужу несладко,ох уж этот общий стол с ребенком,от грама соли острые ощущения и от банана 🤣
Всё, капец. Что мне там педиатр говорила про диету!?) думаю если через молоко всё таки передается, то дочь будет в восторге 😂 Увы и ах, я сохранила рецепт и уже жду утра, чтобы начать печь 😂
Бесчувственный Вы человек. Ну как так можно? 😜😂😂😂
И еще так вкусно сфотографировано. Ну прям серпом по яйцам 🤣
У меня завтра глюкозотолерантный тест, а тут такое. Еще муж синнабоны привез. Вы сговорились? 😂😂😂😂
Хм.
Часто вижу ваши посты. Увидела этот, и думаю «ну все! Теперь точно надо подписываться!».
Захожу к вам в профиль…а я мать его уже подписана!!!! Амнезия…ну или деменция…ну может слабоумие…
@akuna_matata, ой, спасибо большое, у меня просто красный октябрь и цвет всегда не такой насыщенно шоколадные, на фото у вас кажутся прям яркими шоколадными😍 поищу теперь Россию❤️
Хотя нет, ваши рецепты кабачковых оладушек и блинов использую постоянно😀