Коллекция пользователя
Сегодня впервые варила огурцы 🤪
Нина, 39 годиков.
А если без шуток, то устала в самокате покупать 100 гр. баночку этих огурчиков по цене килограмма. Вкуснятина, девочки! Кто практикует домашние хот доги , бургеры и бутерброды - от души рекомендую рецепт! Хотя уже вся инста в нём🙄
Даю 100% работающий рецепт высокого бисквита. 🍰🍰🍰
Я сама ни хера в этих бисквитах не смыслю. Но этот получился!
Сегодня выбросила два на помойку, 😡 которые были сделаны по другим рецептам. Этот рецепт - улет, подходит даже таким неумехам в бисквитном деле, как я).
Слушайте)) (и пофиг, что уже 3 ночи).
Главный секрет - делать в точности согласно данному рецепту. Не на глаз, не приблизительно, а с ювелирной точностью.
Ингредиенты:
5 яиц - С1
Сахар - 150 гр
Мука - 150 гр.
Сыпучие прям отвешивайте ...
Девочки, вы сила.
С чем его мешаете, чтоб было вкусно? Видела в инсте рецепты, но забыла
И сладкое, и не сладкое, если помните
🔥 ПАШТЕТ КУРИНЫЙ 🔥
Я вас уверяю, ТАКОГО паштета вы точно не пробовали 🤩
Паштет сам по себе безумно вкусный, насыщенный с сочным вкусом мяса, но, если вы, как и я, любите сделать блюдо необычным, то можно докрутить его до вот таким ПОМИДОРОК 🍅🤩
Итак, нам потребуется:
Печень куриная 500гр
Филе куриной грудки 350гр
Морковь 1 большая ~200гр
Лук 1 большой или 2 мелких
Чеснок пара зубчиков
Укроп пучок
Орегано 1/2чл
Сливки 20% 150гр (у меня были только 33%, тоже подойдут)
Масло сливочное 80гр
Печен...
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Паштет из куриной печени с грушей🍐
Паштет хорош не только на праздничном столе. Иногда достаточно ломтика теплого багета, чашки кофе и тихого утра.
Куриная печень - 500 г
Лук - 2 шт средних
Морковь - 1 крупная
Груша - 1 средняя
Чеснок - 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка
Сливочное масло - 80г
Сливки (20–33%) — 100 мл
Соль, чёрный перец — по вкусу
Тимьян или мускатный орех — по желанию
Оливковое/подсолнечное масло 1ч ложка
Печень хорошо промыть, убрать пленки, прожилки.
Обязательно обсушить ...
Ну с дебютом меня 🙈
Сто лет собиралась испечь, но всё что то не решалась.
Взяла рецепт с одного из постов тут, девочка писала что всегда выходит отличный.
Еще не пробовала. Держусь.
Когда достала с духовки, верх прям был красивый, румяный, трескался. А вот низ меня не впечатлил - я хочу что б была тянучка. А там вышло пропекшийся мякиш. Может сахара больше надо? Поэкспериментирую на досуге.
Оказалось, что у страха глаза велики и делать его очень легко и быстро! Пока планетарник взбивал меренг...
Сорян за такое фото)
Но надо было успеть сфоткать до того, как эти огурцы закончились 🤣
Огурчики кимчи, моем, режем, как хотим, присыпаем солью.
Для маринада: соевый соус, кунжут, хлопья сушеного острого перца, ( у меня закончился, положила просто паприку) пару-тройку зубчиков чеснока через пресс, любое масло, укроп)
Все смешали, потрясли-забыли в холодильнике на 2-4 часа)
Оч хрустяще и остренько) остановиться невозможно, таким же способом мариную помидоры черри ( режу пополам, только ещё шари...
Эклеры с творогом и чёрной смородиной (10 шт) от Бельковича😋
Ингредиенты:
Для теста:
◈ Мука — 150 г
◈ Молоко — 125 мл
◈ Вода — 125 мл
◈ Сливочное масло — 100 г
◈ Сахар — 1/2 ст. л
◈ Яйца — 4 шт
◈ Соль — щепотка
Для начинки и глазури:
◈ Творог зернёный — 600 г
◈ Сметана 30% — 70 г
◈ Сахарная пудра — 200 г
◈ Чёрная смородина (замороженная) — 200 г
Приготовление:
1. В сотейнике смешайте молоко и воду (1 : 1), добавьте сливочное масло и доведите до лёгкого кипения, чтобы масло растопилось. Доб...
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
