На днях был пост в топе этих потрясающих котлет 🤤 спасибо девушке ,которая написала рецепт ,а я его сохранила и даже приготовила 😁 теперь это будут мои любимые котлетки ❤️
К сожалению ника девушки у меня нет.Надеюсь детям они так же понравятся ,как и мне. Думала заморозить,потому что огромная просто чашка получилась,но мы их все съедим,я точно 😂❤️
Рецепт очень просто :
Морковь 1шт
Лук у меня половина луковицы большой
Печень (я замачивала в молоке ,для чего не знаю 😂 свекр так делает ❤️)
Филе бедра без кости
Мука
Яйцо 1шт
Специи любимые ваши ,у меня соль,сухой чеснок,паприка копченная
Все перебила в блендере,муку на глаз добавляла ,ибо от молока много жидкости было,собственно всё,жарятся оч быстро.
Они божественно вкусные и сочные. Я бы сказала пи***ц какие вкусные 😂❤️❤️
А,у девушки еще был помидор в рецепте ,но у меня не было ,но жидкости и так хватило мне 😂
@olga29reg, вы будете взвешивать ?))
Вот в чеке граммы написаны . Один кусочек бедра только я оставила на суп детям 😂
@svetlana.shaim, @tytifruti, @zalugovskihulia, написала девочки ,но всё есть на фото,то печень если что перебитая в блендере
Филе бедра бройлера у меня ,печень тоже куриная ,другой не было в магазине
@svetik2316 в животном "железе" оно усваивается,тк 2валентное,легкое скажем так. А препараты, или растительные продукты, из них железо 3валентное, тяжёлое скажем так, оно вот с молоком не усвоится почти
врач сказала разделять и прием препаратов и железо из продуктов с молочкой и чаем/кофе.
Тоже по рецепту из топа готовила их на днях, мои не стали есть, к сожалению. Хотя не малоежки и едят норм, но котлеты не зашли, мы с мужем съели.
У меня тот же рецептик но вместо филе добавляли сало свиное, как в столовке оладушки из печени
Печень говядины и тд замачивают в молоке, чтобы горечь убрать
Куриная этого не требует 🙌
@nastyayayaya если взять свиную печень или говяжью, Я обдаю кипятком и снимаю пленку, от нее вся горечь идёт и после этого вкус печени более нежный
Я недавно писала кому-то в посте о котлетах, которые не получались, про то что измельчаю в блендере хлебушек, лук и чеснок
Завтра сделаю, как раз печень лежит в морозилке, ждала своего часа, спасибо
вот ,моя кстати раньше любила нут и котлеты нутовые. Надо приготовить будет
ну я про гемовые источники железа. То есть мясные) растительные типа усваиваются сильно хуже "мясных". Но и из этого мой только гречку и яйца поест. Эх. Малоежка
Я тож делала, вкусные) Но мои сразу просекли печень и теперь это все ем я одна😄
В том рецепте зачем-то были помидоры, я их добавила и мне не понравилась эта кислинка.
Я тоже сделала по рецепту. К сожалению заценили не все. В следующий раз буду делать 70/30 (курица/печень) и без помидора. А вот морковку точно добавлю
Посмотрела свой скрин и точно ,там не было морковки ,но для меня она там прям просилась 😁
Я тоже готовила недавно)) мои дети съели за обе щеки, чисто печеночные не едят))
Девушка @safonova.elena,
Вот девушка первоначально выставляла https://mom.life/post/6ab0bfae3900b34610054069
Отчитываюсь ,старшая съела ,младшая не стала ,но она не очень то и голодная ,думала вообще наоборот будет. Пост улетел в космос 🙈
О, интересный рецепт. Я делаю оладьи так, только без филе получается. Один раз вместо моркови свеклу положила, слаще вышло. Я не люблю печень, поэтому ем такие со сметаной, а еще лучше сворачиваю в лаваш и ем. Ребенок кстати нормально ест и прочто печень и оладьи, а мне не нравится. Попробую теперь котлетки такие
Я тоже хотела их сделать но забыла разморозить филе🤣 пришлось придумывать) натерла картошку на мелкой терке, теперь это любимые оладьи у детей 🤩
Я ещё добавляю кинзу свежую в начинку,тоже вкусно.И соус к ним сметанно-чесночный если приготовить-👌.
Мои не едят кинзу ,у меня везде петрушка 😁 я хотела ,но забыла ее купить ,а соус тоже такой обожаю и уже сделала 🌸
Спасибо за рецепт 🔥давно хотела сделать с печенью,вроде их называют мордовские котлеты.
У меня анемия и у старшей тоже,поэтому я пихаю печень куда-то только можно
Пожалуйста 🙌 вот и у нас анемия у старшей и у меня . Тоже поэтому решила приготовить ,с одной печени есть точно не будет . Но у меня куриная ,тут написали в свиной вроде больше железа . А мы пили железо 4 месяца ,думаю на выходных пересдадим ,посмотрим,на сколько поднялось 🤞🙏
Мне не понравились( а вот из говяжей печени обожаю просто и готова кастрюлю съесть)
Анастасия ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Рецепт очень просто :
Морковь 1шт
Лук у меня половина луковицы большой
Печень (я замачивала в молоке ,для чего не знаю 😂 свекр так делает ❤️)
Филе бедра без кости
Мука
Яйцо 1шт
Специи любимые ваши ,у меня соль,сухой чеснок,паприка копченная
Все перебила в блендере,муку на глаз добавляла ,ибо от молока много жидкости было,собственно всё,жарятся оч быстро.
Они божественно вкусные и сочные. Я бы сказала пи***ц какие вкусные 😂❤️❤️
А,у девушки еще был помидор в рецепте ,но у меня не было ,но жидкости и так хватило мне 😂
Анна··
Заскринила ✊🏻
Bella··
Печень куриная?)
Анастасия ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
да ,у меня куриная была
Ольга··
Мама дочки (7 лет)
Ск филе ск печени?
Анастасия ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
вы будете взвешивать ?))
Вот в чеке граммы написаны . Один кусочек бедра только я оставила на суп детям 😂
Мария··
Чтобы не горчила печень, моя мама замачивает в молоке
Аннет··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
А печень чувствуется?
Мария·
Мама двоих (младенец)
Печень говядины и тд замачивают в молоке, чтобы горечь убрать
Куриная этого не требует 🙌
Анастасия ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Ааа вон оно что ,я изначально говядины и хотела ,в ней вроде больше железа содержится ,но была только куриная ,теперь буду знать ,спасибо 🌸
Ирина··
Мама дочки (3 года)
если взять свиную печень или говяжью, Я обдаю кипятком и снимаю пленку, от нее вся горечь идёт и после этого вкус печени более нежный
Анастасия ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
а я кстати искала еще эту пленку ,у куриной ее нет похоже 😂
Ирина··
Мама дочки (3 года)
у куриной нет))