🧑‍🍳Что приготовить

Девушка которая написала этот рецепт свинины,спасибо тебе огромное @mama_lena0711, ❤️❤️❤️

Мы свинину вообще не едим,но почему то этот рецепт мне очень приглянулся и я решила сделать. О Боги,это божественно вкусно 🤤 муж раз 15 сказал какое вкусное мясо 🍖😁 оно просто тает во рту. Я мариновала 2 часа,потом 3,5 томила открытую и потом часа 3 в фольге. У меня кстати кусок 1300кг.я думала мало будет,но мы его не съели 😁 Буду теперь чаще готовить. Всех с Новым годом 🎉🎄🎆

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Сохраню тоже

Супы:

1. Борщ

2. С сайрой

3. С рисом и яйцом

4. Щи из свежей капусты на курице

5. Щи из квашеной капусты на говядине

6. Грибной

7. Грибной сливочный

8. Солянка

9. Сливочный с фрикадельками

10. Сливочный с сосисками

11. Просто сырный

12. Куриный с вермишелью

13. Тыквенный крем-суп

Окрошка

Соусы:

1. Соус для котлет, фрикаделек: 30 грамм сливочного масла растопить, к нему добавить 30 грамм муки и хорошо перемешать. Влить 150 мл мясного бульона или обычной воды, 75 мл сливок жи...

Вопрос про заготовки ребенку

Что помогает вам экономить время на приготовление завтраков/обедов/ужинов/ перекусов

Речь ,конечно, не про печеньки и паучи , если что

Делитесь лайфхаками )

Например, я покупаю овощи (по типу батата, моркови, кабачка) режу красиво и замораживаю в таком виде, делаю котлетки и фрикадельки из рыбы и курицы

Реально ли еще что-то интересное придумать/приготовить/купить готовое?

Прекрасные сырники в сметанной заливке 💔

Немного процесса в комментариях, видео в 🛒 уже вот-вот выложу 🫶🏻)

Ингредиенты (рецепт можете брать рандомный, это мой, если я верно посчитала граммы)

Творог - 600 г

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт

Сахар - 120 г

Для сметанной заливки :

Сметана - 300 г

Яйца - 2 шт

Сахарная пудра - ~3 ст л

Ванилин (у меня карамельный) - 1 ч л

Делаем сырники любым привычным способом : можно перебить творог на блендере, можно перетереть через сито, можно вообще ничего не делать, ка...

«Тертый» пирог с вишней.

Дети любят такое рассыпчатое,как бы песочное тесто,поэтому делаю такой пирог.

Беру :

пачку слив.масла,

Яйцо

Муки (грамм 400)

Сахар (грамм 150-200)

Соль щепотку

Ванильный сахар(по вкусу)

И вишневое варенье (заготовила с лета)

Процесс:

Высыпаю сыпучие ингредиенты,перемешиваю.

Разбиваю яйцо,тру на терке сливочное масло. (Кто то вообще берет маргарин,кому как нравится).

Сначала руками перемешиваю массу,потом этими же руками как бы «тру» между ладоней получающиеся комо...

Паштет из куриной печени с грушевым чатни

У меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Для паштета:

🐓Печень куриная - 400 гр

🧅Лук - 1 шт(или 2 маленьких)

🥕Морковь - 1 шт(или 2 маленькие)

🧈Масло сливочное - 70 гр

🧂Соль по вкусу

1️⃣Печень промыть и отправить вариться в уже кипящую воду на 15 минут.

2️⃣Тем временем на сливочном масле (~30гр) обжариваем натертую морковь и нарезанный лук.

3️⃣Когда лук станет золотистым добавляем пару половников бульона от куриной печени. Убавьте огонь и т...

Паштет.

Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);

- 1 крупная луковица;

- 2 моркови (ближе к крупной);

- 300-400 мл. сливок 20%;

- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.

Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

Девочки , не могу не поделиться !сотворила божественный морковный кекс 🤤 единственное что плохо- очень проблематично остановиться от обжиралова🥴 он мега нежный, сочный и сочетание специй мммммм🤤ни один «Вольчек»рядом не стоял

Рецептик по-моему видела когда-то тут , скину в комменты.

Какие заготовки делаете в морозилку?

Котлеты, тефтели, сырники… что ещё можно?

Фаршированные перцы мне не нравятся из морозилки, голубцы муж не особо любит 🥲

Планирую к родам наделать заготовок, чтобы облегчить себе жизнь 😅😅