Прекрасные сырники в сметанной заливке 💔
Немного процесса в комментариях, видео в 🛒 уже вот-вот выложу 🫶🏻)

Ингредиенты (рецепт можете брать рандомный, это мой, если я верно посчитала граммы)
Творог - 600 г
Мука - 150 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 120 г

Для сметанной заливки :
Сметана - 300 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - ~3 ст л
Ванилин (у меня карамельный) - 1 ч л

Делаем сырники любым привычным способом : можно перебить творог на блендере, можно перетереть через сито, можно вообще ничего не делать, как я. У меня творог зернистый и сегодня я его не трогала. Добавляем яйца, муку, Сахар, все перемешиваем и формируем сырники. Обжариваем их с 2 сторон до полуготовности.
Для заливки смешиваем сметану, яйца, пудру и ванилин.
Готовые сырники выкладываем в форму, заливаем сметанной смесью и убираем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
Украшаем малинками и готово 🔥
#olgynka_готовлю