



Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана
• Печень трески + яйцо + зелень
🥩 Мясо, птица
• Отварная курица + яйцо + огурец + сметана
• Курица + кукуруза + сметана
• Курица + ананас + сметана
• Ветчина + твёрдый сыр + яйцо
• Ветчина + огурец + твёрдый сыр
• Говядина отварная + солёный огурец + сметана
• Язык отварной + огурец + сметана
🧀 Сырные и овощные
• Творожный сыр + огурец + зелень
• Творожный сыр + чеснок + укроп
• Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана
• Твёрдый сыр + виноград
• Помидоры + твёрдый сыр + чеснок
• Авокадо + яйцо + лимонный сок
• Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана
🥪 Паштеты и намазки
• Паштет куриный + солёный огурец
• Паштет печёночный + клюква
• Паштет из куриной печени + жареный лук
• Печень трески + яйцо
• Паштет + зелёное яблоко
• Паштет + маринованный огурчик
🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке)
🍗 С курицей и мясом
• Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр
• Курица + лук + сыр
• Курица + кабачок + сыр
• Ветчина + грибы + сыр
• Фарш куриный + лук + сыр
🍄 Грибные
• Шампиньоны + лук + сметана + сыр
• Грибы + курица + сыр
• Грибы + картофель + сыр
🐟 Рыбные горячие
• Красная рыба + сметана + сыр
• Горбуша + лук + сыр
• Консервы рыбы + яйцо + сыр
Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки.
🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант)
• Заварной крем + ягоды
• Заварной крем + банан
• Сгущёнка варёная + орехи
• Сгущёнка + банан
• Шоколадная паста + орехи
• Шоколадная паста + клубника
• Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды
• Творог + сахар + ваниль
• Творог + мёд
• Творог + яблоко + корица
• Яблочное пюре + корица
• Взбитые сливки + ягоды
#moonличное

А как у них так красиво волнами получается творожный сыр выложить?
Скорей всего кондитерский мешок и насадки специальные
@olga0883, отлично, сегодня мимо будем проезжать. Спасибо за рекомендацию!
Красивая подача. Как раз буду делать татталетки с творожным сыром и икрой/сёмгой. И насадки с кондитерским мешком имеются)
А в чем прикол, делать эти штучки
Для фуршета понимаю, а на праздничный стол зачем?
Ну все равно удобнее же закусывать, чем тарелка-ложка/вилка -салат 😆
Спасибо большое! Как раз купила тарталетки и думала что в них положить)))
Ничёси, и это сочетается с печенью трески?! Надо попробовать.
@realmom, я обожаю сочетание! Жру эти тарталетки как не в себя🤣
Но я и печень трески люблю
@lokomotiv_ka я тоже ) Но ем её просто на чёрном хлебушке))) иногда, с тонким слоем мазика на нём
А чем выкладывать сыр ? Что бы такой же красивый был
Пачка каменной соли. Сверху курица,лучше обмазать ее соль+масло,соль+специи+мащик и т.д. 200град=40 мин👌. Делала неоднократно
@mom.life777 соль впитывает воду из кожицы, делая хрустящую корочку. А внутри мясо остаётся нежным.
Делаю с паприкой и сушеным чесноком. Очень вкусный ужин для всей семьи, когда некогда.
Боже мой!
Девочки,вот куда ещё можно зайти вечером ,наткнуться на вкусный пост ,захотеть кушать и найти идею на НГ стол?
Люблю вас !!!🥹♥️♥️♥️
Спасибо!!! А можно еще по закускам отдельно такое? Я кроме тарталеток не знаю что делать, нужны варианты)
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Хочу попробовать на нг горячие тарталетки жульен-грибы,курица,лук,и вот вопрос что лучше сливки или Сметана?и скажите может кто на опыте тарталетки повкуснее это куда?
Однозначно сливки. Сметана может свернуться быстро, сливки в этом плане если качественные ведут себя устойчивее
Аа 🤣🤣 тогда возьму на заметку
Я подумала, что вы предлагаете тесто самой замутить 🤣
Вместо тарталеток сделать кружки из слоено-дрожжевого теста🔥
@gulyakova.gelya, ну хоть не зря сохраняю все эти штуки)))
Крабовые палочки+копчёная икра мойвы+сыр+майонез,как роллы без риса и нори
Где взять вкусную тарталетку? Во вкус вилл брала сухая, метро тоже
@akemi_tyan, +++ эти вкусные
Жульен в них запекала 🤤
@akemi_tyan, дааа, эти самые вкусные из всех что пробовала 😋
Ни в ком случае удалять не буду 😊
Могу еще список собрать, но только не знаю про что, посты про салаты и горячее я уже много видела 😊
@sovazzzzz их много где продают, в т.ч на вб, озон и практически в любом большом супермаркете.
Если самой делать, то летом купить помидоры и вялить 4-5 часов в духовке, т.е убрать лишнюю влагу, чтобы усохли, но при этом не до состояния чипсов. Потом помидоры складывают в стерилизованные (если планируете хранить в квартире всю зиму) баночки, заливают горячим маслом с чесноком и можно снимать пробу где-то через неделю-две.
Я ещё делала вяленые сливы, тоже кайф на бутерброды.
@olgastrugova, спасибо большое , добрый человек 🌹
@sovazzzzz
Я в магазинах у дома покупаю) магнит например или лента (Новосибирск)
Спасибо добрый человек!
А то все салаты, второе, а как же закуска. Иногда она в каком то роде, даже интереснее
Девочки, если у кого-то есть свои интересные варианты начинок для тарталеток, поделитесь, пожалуйста 😊🩷
@mv219895 как и обычный.
Обжарить грибы с луком. Добавить сливки, потушить чуть.
В тарталетку положить, сверху сыр тертый.
Либо в духовку, либо в микроволновку подплавить сыр)
Кто-то камамбер добавляет
@olga080220 Этот самый лучший. Но я сравниваю только с Хохландом.😆