Mom.life
Лидия
@cream_cakes_cc
Russia, Rostov-on-Don
50
записей
262
подписчика
291
комментарий
Кондитер и заботливая мама. Делюсь рецептами 🙌🏻 делаю торты

Семья

elephant
Полная информация о пользователе доступна только в приложении MomLife

Коллекции

Мои рецепты
Молочная девочка: вкусный рецепт коржей, сохраняй!
post image
Вкуснейшая молочная девочка
Рецепт приготовления коржей
Сохраняй ✨

_____________________
#рецепт #торт #рецептбисквита #кондитерростов #тортростовнадону #детскийтортростов
11.03.2024
8
pan_a Обожаю этот торт) А сколько крема на такое количество коржей? Не подскажете?
Читать все 2 комментария
Какую форму для бисквита лучше использовать? Делюсь опытом: кольцо без дна - идеальный вариант!
post image
Какую форму использовать для выпечки бисквита?

Однозначно рекомендую кольцо без дна

Многие разъемные формы к сожалению не дадут ожидаемого результата 💪🏻
❗️Проблемы:
1. Бисквит плохо поднимается
2. Тяжело доставать из формы
3. При извлечении из формы ломается

Я пользуюсь кольцами. Их не нужно смазывать, бисквит прекрасно поднимается 👌

Такое кольцо необходимо застелить фольгой, затем влить бисквит и выпекать. После остудить и с помощью ножа извлечь

#бисквит
#рецептбисквита
#рецепты
#торт
Читать далее
12.10.2023
6
tanya_tenya Лида, есть может ссылка на хорошие формы ?
rodnaia69 Кольца для выпечки используют из-за их удобства и практичности(легко мыть, на бисквит не налипает тефлон от разъемных
Читать все 4 комментария
post image
Как и обещала делюсь 😘
РЕЦЕПТ Шоколадного Бисквита 🤎

Мой самый любимый шоколадный бисквит 🤤 сочный, влажный с насыщенным шоколадным вкусом 🤤🤎

Ингредиенты:
⭐️масло растительное 100 гр
⭐️сахар 260гр
⭐️яйцо СО 2шт
⭐️мука 250гр
⭐️какао 50гр
⭐️разрыхлитель 7гр
⭐️сода 7гр
⭐️вода 230мл
⭐️молоко 100мл

💫Сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель, сода) смешать венчиком и просеять.

💫Влить молоко и воду в сотейник и поставить на огонь, довести до кипения (вливать жидкость необходимо кипящую).

💫Сахар и яйцо в...
Читать далее
28.08.2023
131
tanya_tenya Ооооо новый 😍😍😍😍 будем готовить Лида , а крема будут?) какая начинка лучше всего сочетается с шоколадным
cream_cakes_cc Ещё думаю 🤔 молочную девочку написать?
vseofigenno Добрый вечер. Подскажите пожалуйста 😊 Хочу приготовить торт панчо, такой бисквит подойдёт? Или там какой то свой
Читать все 11 комментариев
Что нужно малышу в садик?
Девочки подскажите пожалуйста, что необходимо малышу в садик?
Ясельная группа
❤️❤️❤️❤️
09.08.2023
3
zimaletova Двое трусов,двое носков,две футболки и босоножки еще двое шорт
zimaletova Мы пошли три дня назад тоже ясельная группа,все что отнесла и хватит,целый шкаф туда тащить не надо
tanya_tenya Можно поздравлять ?😍😅
Читать все 13 комментариев
Лучший молочный бисквит
post image
Девочки хочу с Вами поделиться моим сокровенным 💔 самым лучшим бисквитом 🤤

Я уже делилась с Вами ванильным бисквитом и он многим запал в душу☺️ Столько обратной связи было 💕

Ловите новый рецепт и делитесь какой Вам все таки понравился больше 🥰

Молочный заварной бисквит:

-4 Яйца
-230 гр. сахара
- 10 гр. ванильного сахара
- 80 гр. сливочного масла ( жирность от 80%)
-160 гр. молока (3,2%)
- 260 гр. просеянной муки
-10 гр разрыхлителя
-соль на кончике ножа

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты просеять 2 раза и отставить в сторонку.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, до хорошей густой пены, минут 7-10.

Молоко и масло налить в сотейник и довести до кипения, пока взбиваются Яйца.

Продолжая взбивать на небольших оборотах всыпать сухие ингредиенты. Затем тонкой струйкой влить молочно-масленную смесь и хорошо смешать, всё делаем быстро, что бы тесто не опало.

Разлить в две формы и выпекать при 170С до готовности 30-35 минут.
После остывания обернуть пленкой и убрать в холодильник на 8 часов (для созревания)

Созревание-это процесс когда бисквит становится сочным и вкусным, при разрезании не так крошится 🙌🏻

Готовьте с удовольствием и делитесь Вашими вкусняшками 🥰

Кстати в Инсте выложила рецепт бомбического шоколадного бисквита 💥 💣
Заходи 👉🏻cream_cakes_cc
И сохраняй себе рецепт
Читать далее
30.07.2023
16451
cattut Подскажите, а вы когда-нибудь встречались с рецептами советских бисквитных тортов: там крем либо масляный, либо белковый и
imanalatifa Здравствуйте! Скажите пожалуйста, в чем секрет ровных краешков бисквита? Форму смазывать маслом? Чтоб легло вынимался из формы
cream_cakes_cc Дно кольца закрываем фольгой, затем вливаем бисквит и выпекаем 🙌🏻
Читать все 20 комментариев
Тортики для детей: мои последние работы и идеи для праздничного стола - посмотрите!
post image
Подборка моих крайних детских тортиков 🥰

Люблю делать красоту 🙌🏻🥰
15.07.2023
31
valeriyaaaa Какие красивые 😍😍😍
novikv 4 🥹🥹🥹😍😍😍
olya88.lar Вау😍😍😍так все со вкусом и ничего лишнего🔥
Читать все 9 комментариев
Вкусное безе: простой рецепт для детей. Как приготовить нежнейшее лакомство дома?
post image
РЕЦЕПТ БЕЗЕ 🍭

Нежнейшее вкусное безе любимое лакомство деток 🤤

Готовится очень просто 🙌🏻

Нам понадобится
100гр белка
200гр сахарной пудры
1 ч.л лимонного сока

Взбить белки до пены с лимонным соком, затем добавить сахарную пудру и взбить до устойчивых пиков (тот момент, когда меренга плотно сидит на венчике шапочкой, а носик слегка свисает) Время взбивания примерно 20-25минут
Перекладываем всю меренгу в мешок
Отсаживаем меренгу и отправляем сохнуть в духовку на 2-3 часа при 70 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.

Важно ☝🏻
❗️не использовать самодельную сахарную пудру. Используем только покупную. Я рекомендую фирмы “Haas”
❗️Процесс взбивания не прерывать

#рецепт #рецептбезе #безе #рецептыотмамы #рецепты
Читать далее
11.07.2023
112
elma.mia. И чтоб миксер мощный был
margosksa 100гр белка это сколько яиц ? 😀
Читать все 6 комментариев
Ищем друзей!
post image
Суворовский отзовитесь😅😁
Ищем друзей. Гулять, общаться
Меня зовут Лида
Марк 1,9
Будем рады новым знакомствам ✨
29.04.2023
9
sokolova_irinka Привет, мы с вами соседи по домам вроде. И на Инсту у Вас подписана. Только с моим
tanya_tenya Мы с Суворовского 😁 правда чуть младше вас. Гуляем с подружкой частенько , будем рады новым знакомствам
toma1701 Мы тоже с суворовского ))
Читать все 12 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!