Мои рецепты

Красотки хотите такой бисквит с одного замеса?

Делюсь с вами рецептом моего ванильного бисквита

Мука 200гр

Разрыхлитель 10гр

Растительное масло 4ст.л

Кипяток 4ст.л

Сахар 220гр

Яйца 5шт

Ванильный сахар

1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель.

2)в чаше миксера взбить яйца

3)добавить сахар и ваниль, взбить 2-4мин

4)добавить муку. Перемешать

5)добавить растительное масло и кипяток. Хорошо перемешать (лопаткой!)

6)выпекать на режиме верх/низ при t=180’C 25-30минут

#рецепты#е...

КРЕМ «пломбир» КРЕМ «чиз»

Хозяюшки делюсь с вами двумя разными кремами для разных тортиков

Крем пломбир- это заварной крем, по вкусу как мороженое. Подходит для тортов наполеон, медовик, молочная девочка.

Кремчиз-это крем для бисквитных тортов

Пользуйтесь нездоровье. Задавайте вопросы, на всё отвечу

«Кремчиз»

500гр Творожный сыр (Cremmette Hohland, Violette)

130гр Сливки 33-35%

200гр Сахарная пудра

5гр Ванильный экстракт

Соединить все ингредиенты в чаше миксера. Взбить на высокой скоро...

Хозяюшки держите рецепт медовичка

Тесто:

190гр. муки

80гр. сахара

50гр. сливочное масло

1шт. Яйцо

40гр. Мёда

0,5ч.л соды

щепотка соли

Приготовление:

1)В сотейнике смешать сахар, яйцо, мёд, соль и перемешать. Добавить сливочное масло и отправить на средний огонь, помешивая доводим до кипения, но не кипятить! Снимаем с огня и добавляем соду (тесто поднимется шапкой), оставить остывать до комнатной температуры.

2)в остывшую массу добавляем постепенно просеянную муку

3)заворачиваем тесто в плёнк...

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ….. МАСЛЕНИЦА 🥞🥞🥞🥞

⠀

Проще рецепта просто не найти, но результат потрясающий, блинчики тоненькие

🥞

Для теста:

Яйца 3шт

Молоко 300мл

Мука 350гр

Соль щепотка

Сахар 2 ст.л

Кипяток 300мл

Масло растительное 3ст.л

Для начинки:

Куриная грудка 2шт 400гр

Грибы 400гр

Сыр твёрдый 150гр

Майонез 200гр

Лук 1 шт

______________

🥞взбиваем блендером яйца, сахар, соль. Далее добавляем молоко, муку.

🥞 а теперь тонкой струйкой кипяток. В самом конце растительное масло и дайте тесту по...

Хозяюшки хотите такой шоколадный бисквит на 3яйца?

Делюсь с вами рецептом моего шоколадного бисквита. Этот бисквит достаточно влажный и не требует пропитку

Мука 200гр

Какао 55гр

Сода 0,5 ч.л

Разрыхлитель 10гр

Растительное масло 120гр

Молоко (горячее) 250гр

Сахар 300гр

Яйца 3шт

1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, какао

2)в чаше миксера взбить яйца (3мин)

3)добавить сахар взбить 2-4мин

4)добавляем сухие ингредиенты в яичную смесь в 2 захода. Смешиваем миксером на...

Лёгкая диетическая грудка как для ребёнка так и для мамы

Куриная грудка 2шт

Болгарский перец 1шт

Оливковое масло

Кавказские травы, паприка, соль

На грудку выложить перец, посыпать специями, полить оливковым маслом, обернуть в фольгу. Запекать 50минут при 180’С

#едадляребенка #готовимребенку #куринаягрудка #диета #диетамамы #рецепт

Хозяюшки держите рецепт 💛

ПИРОЖНЫЕ «ПАВЛОВА» ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Меренговая основа:

_______

1) Соединить 100 гр. белка и 200 гр. сахара.

2) Поставить на паровую баню сотейник с белком и сахаром (на средний огонь) и помешивая венчиком дождаться растворения сахара.

3) Перелить массу в чашу миксера, на низких оборотах добавить ложку лимонного сока и взбивать на средней скорости, постепенно увеличивая, до твёрдых пиков.

4) Просеять в массу 3 ч. л. кукурузного крахмала. Вмешать лопаткой.

5) Поставить в разогре...