Мои рецепты
РЕЦЕПТ ПИРОЖНЫХ КАРТОШКА
Многие детки любят картошку😋🥰
хочу с вами поделиться своим фирменным рецептом🤤
1.Для начала необходимо сделать основу:
|Бисквит шоколадный|
Мука 200гр
Какао 55гр
Сода 0,5 ч.л
Разрыхлитель 10гр
Растительное масло 120гр
Молоко (горячее) 250гр
Сахар 300гр
Яйца 3шт
1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, какао
2)в чаше миксера взбить яйца (3мин)
3)добавить сахар взбить 2-4мин
4)добавляем сухие ингредиенты в яичную смесь в 2 захода. Смешиваем микс...
Красотки любите тирамису?
Держите рецепт❤️
ТИРАМИСУ
Ингредиенты:
Крепкий кофе-120мл
Ванильный экстракт-2ч.л
Сухое красное вино-4ст.л
Сахар-4ст.л
Маскарпоне-250гр
Сливки-33-35% 180мл
Печенье савоярди-20-25штук
Тёмный шоколад-30гр
Приготовление:
1)готовим пропитку: кофе смешать с 1ст.л сахара и 2ст.л вина.
2)в другой чаше готовим крем: смешиваем 2ст.л вина с 3ст.л сахара, ванильный экстракт, доводим до кипения. Остужаем
3)добавить в миску маскарпоне, перемешиваем миксером до однородности.
4)в...
Красотки кидаю вам рецепт галеты из творожного теста. По желанию в начинку вы можете добавлять любые фрукты и ягоды 🍏🍒🍓🍐🍎🍇
Для теста:
Творог 100г
Масло сливочное 100г
Мука пшеничная 150г
Сахарная пудра 4ст.л
Щепотка соли
Персик/нектарин 3-4 шт
Черешня 50г
Абрикос 50г
Яблоко 2шт
1.В чаше смешиваем муку и сахарную пудру.
2.Добавляем холодное сливочное масло перетераем в крошку. 3.Добавляем творог и перемешиваем в однородную массу (тесто должно собраться в комок)
4. Распределяем тесто по фор...
Красотки хотите такой бисквит с одного замеса?
Делюсь с вами рецептом моего ванильного бисквита
Мука 200гр
Разрыхлитель 10гр
Растительное масло 4ст.л
Кипяток 4ст.л
Сахар 220гр
Яйца 5шт
Ванильный сахар
1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель.
2)в чаше миксера взбить яйца
3)добавить сахар и ваниль, взбить 2-4мин
4)добавить муку. Перемешать
5)добавить растительное масло и кипяток. Хорошо перемешать (лопаткой!)
6)выпекать на режиме верх/низ при t=180’C 25-30минут
#рецепты#е...
КРЕМ «пломбир» КРЕМ «чиз»
Хозяюшки делюсь с вами двумя разными кремами для разных тортиков
Крем пломбир- это заварной крем, по вкусу как мороженое. Подходит для тортов наполеон, медовик, молочная девочка.
Кремчиз-это крем для бисквитных тортов
Пользуйтесь нездоровье. Задавайте вопросы, на всё отвечу
«Кремчиз»
500гр Творожный сыр (Cremmette Hohland, Violette)
130гр Сливки 33-35%
200гр Сахарная пудра
5гр Ванильный экстракт
Соединить все ингредиенты в чаше миксера. Взбить на высокой скоро...
Хозяюшки держите рецепт медовичка
Тесто:
190гр. муки
80гр. сахара
50гр. сливочное масло
1шт. Яйцо
40гр. Мёда
0,5ч.л соды
щепотка соли
Приготовление:
1)В сотейнике смешать сахар, яйцо, мёд, соль и перемешать. Добавить сливочное масло и отправить на средний огонь, помешивая доводим до кипения, но не кипятить! Снимаем с огня и добавляем соду (тесто поднимется шапкой), оставить остывать до комнатной температуры.
2)в остывшую массу добавляем постепенно просеянную муку
3)заворачиваем тесто в плёнк...
БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ….. МАСЛЕНИЦА 🥞🥞🥞🥞
⠀
Проще рецепта просто не найти, но результат потрясающий, блинчики тоненькие
🥞
Для теста:
Яйца 3шт
Молоко 300мл
Мука 350гр
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л
Кипяток 300мл
Масло растительное 3ст.л
Для начинки:
Куриная грудка 2шт 400гр
Грибы 400гр
Сыр твёрдый 150гр
Майонез 200гр
Лук 1 шт
______________
🥞взбиваем блендером яйца, сахар, соль. Далее добавляем молоко, муку.
🥞 а теперь тонкой струйкой кипяток. В самом конце растительное масло и дайте тесту по...
Хозяюшки хотите такой шоколадный бисквит на 3яйца?
Делюсь с вами рецептом моего шоколадного бисквита. Этот бисквит достаточно влажный и не требует пропитку
Мука 200гр
Какао 55гр
Сода 0,5 ч.л
Разрыхлитель 10гр
Растительное масло 120гр
Молоко (горячее) 250гр
Сахар 300гр
Яйца 3шт
1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, какао
2)в чаше миксера взбить яйца (3мин)
3)добавить сахар взбить 2-4мин
4)добавляем сухие ингредиенты в яичную смесь в 2 захода. Смешиваем миксером на...
Лёгкая диетическая грудка как для ребёнка так и для мамы
Куриная грудка 2шт
Болгарский перец 1шт
Оливковое масло
Кавказские травы, паприка, соль
На грудку выложить перец, посыпать специями, полить оливковым маслом, обернуть в фольгу. Запекать 50минут при 180’С
#едадляребенка #готовимребенку #куринаягрудка #диета #диетамамы #рецепт
Хозяюшки держите рецепт 💛
ПИРОЖНЫЕ «ПАВЛОВА» ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Меренговая основа:
_______
1) Соединить 100 гр. белка и 200 гр. сахара.
2) Поставить на паровую баню сотейник с белком и сахаром (на средний огонь) и помешивая венчиком дождаться растворения сахара.
3) Перелить массу в чашу миксера, на низких оборотах добавить ложку лимонного сока и взбивать на средней скорости, постепенно увеличивая, до твёрдых пиков.
4) Просеять в массу 3 ч. л. кукурузного крахмала. Вмешать лопаткой.
5) Поставить в разогре...