Мама сына (2 года)

Как и обещала делюсь 😘 РЕЦЕПТ Шоколадного Бисквита 🤎

Как и обещала делюсь 😘

РЕЦЕПТ Шоколадного Бисквита 🤎

Мой самый любимый шоколадный бисквит 🤤 сочный, влажный с насыщенным шоколадным вкусом 🤤🤎

Ингредиенты:

⭐️масло растительное 100 гр

⭐️сахар 260гр

⭐️яйцо СО 2шт

⭐️мука 250гр

⭐️какао 50гр

⭐️разрыхлитель 7гр

⭐️сода 7гр

⭐️вода 230мл

⭐️молоко 100мл

💫Сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель, сода) смешать венчиком и просеять.

💫Влить молоко и воду в сотейник и поставить на огонь, довести до кипения (вливать жидкость необходимо кипящую).

💫Сахар и яйцо взбить в деже миксера в плотную пену, добавить растительное масло и взбить еще 1-2 минуты, снизить скорость миксера до средних оборотов, высыпать сразу все сухие ингредиенты и тонкой струйкой, быстро влить кипяток с молоком.

🙌🏻Тут главное не мешкаться, кипяток вступает в реакцию с разрыхлитем и содой образуя пузырьки воздуха. Тогда бисквит получается воздушным.

⭐️Распределяем по формам и ставим выпекаться 30-40 минут на 170 градусов.

❗️для того чтобы бисквит был сочным, легко резался и сильно не крошился. Советую завернуть пленкой и убрать на несколько часов в холодильник (для созревания) Я убираю на ночь 🙌🏻

Хозяюшки хотите такой шоколадный бисквит на 3яйца? Делюсь с вами рецептом моего шоколадного бисквита. Этот бисквит достаточно влажный и не требует пропитку Мука 200гр Какао 55гр Сода 0,5 ч.л Разрыхлитель 10гр Растительное масло 120гр Молоко (горячее) 250гр Сахар 300гр Яйца 3шт 1)просеиваем в миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, какао 2)в чаше миксера взбить яйца (3мин) 3)добавить сахар взбить 2-4мин 4)добавляем сухие ингредиенты в яичную смесь в 2 захода. Смешиваем миксером на низких оборотах. 5)добавить растительное масло, перемешать миксером на низких оборотах 6)влить горячее молоко и так же перемешать 7)выпекать на режиме верх/низ при t=180’C 35-40минут ❗ Чтобы бисквит не крошился при разрезании и был более сочный, заверни в плёнку и убери на ночь в холодильник #рецепты#еда#бисквит#рецептбисквита#бисквитрецепт#пирог#cream_cakes_cc #тортростов #торт #тортыростов #рецептторта #кондитер

#Шварцвальд Идеальный шоколадный бисквит (д 18см) 2яйца 200г сахара 50мл масла растительного без запаха Щепотка соли…

#Шварцвальд Идеальный шоколадный бисквит (д 18см) 2яйца 200г сахара 50мл масла растительного без запаха Щепотка соли 200г муки 40г какао 150мл молока комнатной температуры 200мл кипятка 1, 5ч ложка соды Лимонная кислота на кончике ножа Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в два раза, какао и муку посеять, смешать, добавить соду, лимон кислоту. Половину мучной смеси с какао добавить к яйцам, взбить на низкой скорости, добавить молоко, растительное масло, перемешать, добавить оставшуюся муку с какао, перемешать, влить кипяток перемешать. Тесто получается очень жидкое. Выпекать при 180градусах 40 минут. Высокую форму желательно накрыть фольгой с дырочками, чтобы не было бугорка. Бисквит вышел очень шоколадный и влажный 🤤

Чтобы бисквит хорошо поднялся лучше соду или разрыхлитель?

БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ!

БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ! Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥 Ингредиенты: Молоко - 600мл Кипяток - 200 мл Мука - 230/240 грамм Яйца - 3 шт крупных Раст.масло - 2 ст.ложки Соль/сахар - по вкусу В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки. Затем добавить растительное масло. Выпекать на раскалённой сковороде. Уверенна,ни один блин не выйдет комом! 🥞

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3…

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше) Соль👉🏼1 ч.л. Сода👉🏼1 ч.л. 1 ⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости) 2 ⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка 3 ⃣Добавить весь кефир 4 ⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы 5 ⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить 6 ⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать. 7 ⃣Выпекать на среднем огне (в меня на 6 из 9), если огонь будет слабый, Сковорода будет не сильно раскалена и могут из-за этого не получиться дырочки)