Какое кольцо заказали бы мужу на НГ?
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
Завтра хочу первый раз печь бисквит, кольцо разъемное приобрела . Какие лайфкахи есть чтобы бисквит получился? Кольцо надо смазывать маслом или накрывать чем-то?
Мама делится историей: после беременности перестала носить кольцо и забыла про него. А как у вас? Читайте откровения и опыт других женщин!
Девочки ,забыла смазать форму железную ,перед тем ,как залить тесто на бисквит.Готовый бисквит теперь отойдёт у меня от формы ?(
Rodnaia ·Мама подростка
Кольца для выпечки используют из-за их удобства и практичности(легко мыть, на бисквит не налипает тефлон от разъемных форм со временем и т.д.) Проблема плохо поднимающегося, труднодоставаемого и ломающегося бисквита не в виде формы, а в недоработанной рецептуре и нарушении технологии при выпечке.🤷🏻♀️
·Ответить