Какую форму использовать для выпечки бисквита: почему кольцо без дна
Какую форму использовать для выпечки бисквита?
Однозначно рекомендую кольцо без дна
Многие разъемные формы к сожалению не дадут ожидаемого результата 💪🏻
❗️Проблемы:
1. Бисквит плохо поднимается
2. Тяжело доставать из формы
3. При извлечении из формы ломается
Я пользуюсь кольцами. Их не нужно смазывать, бисквит прекрасно поднимается 👌
Такое кольцо необходимо застелить фольгой, затем влить бисквит и выпекать. После остудить и с помощью ножа извлечь
#бисквит
#рецептбисквита
#рецепты
#торт
Татьяна ·
Мама сына (1 год)
Лида, есть может ссылка на хорошие формы ?
Лидия··
Мама сына (2 года)
Я приобретала в кондитерском магазине. Качественной ссылкой не могу поделиться
Rodnaia ·
Мама подростка
Кольца для выпечки используют из-за их удобства и практичности(легко мыть, на бисквит не налипает тефлон от разъемных форм со временем и т.д.) Проблема плохо поднимающегося, труднодоставаемого и ломающегося бисквита не в виде формы, а в недоработанной рецептуре и нарушении технологии при выпечке.🤷🏻♀️
Лидия··
Мама сына (2 года)
Спасибо