Еда

Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...

Печенье кукис с шоколадом 🍪🍫

• яйцо - 1шт
• сахар 180 гр
• сливочное масло 110 гр (комнатной t)
• сода 0,5 ч.л
• соль 0,5 ч.л
• крахмал (кукурузный) - 1 ч.л
• мука 200 гр
• шоколад по вкусу (у меня шоколадные капли)

Из полученных ингредиентов делаем тесто и отправляем на 30-40 минут в холодильник. Далее формируем (как на видео) шарики и выкладываем. В процессе запекания печенье расплывется, подлому подальше от друг друга их (на видео идеально прям 🤌🏻).
Отправляем в разогретую духовку на 15 мин...

Налепила «картошки» на мой завтрашний др😅 В прошлый раз умяли быстро, сейчас сделала двойную порцию 🤌🏻 Ооочеень вкусная и не сухая получается 😋 Ссылка на рецепт в комментариях 🥰

Творожный бейгл на завтрак😋 ммм отвал!
Очень вкусно и быстро🥰
Делюсь рецептом на 4-5 порции:
Все смешать в одной чашке
творог 400 гр
сыр 220 гр (у меня полутвердый)
мука (пшеничная/рисовая/кукурузная) 180 гр
яйца 2
разрыхлитель 5 гр
соли щепотку
специи по вкусу
кунжут

1. Соединить все ингредиенты. Хорошо перемешать, замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
2. Далее тесто разделить на небольшие равные части.
3. Из каждой части теста сделать колечки, на противень постелить коврик, ...

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Доброе утро, девочки!
Поделитесь Вашим рецептом вафлей, кто делает. 🤪

Мы подсели, каждые выходные.😅
Легче, чем блинчики и каждому достаточно одной/двух)
Но каждый раз у меня получаются разные, а хотелось бы уже к одному рецепту прийти)
В этот раз были нежнее, добавила греческий йогурт, но не поднялись хорошо, как обычно🤪

Девочки,кто любит говядину?
Вчера приготовила впервые по этому рецепту. Осталась очень довольна!
Мясо получается очень нежное, не смотря на то,что я брала кусочек с жиром.
Делала все по рецепту,только в конце добавила немного крахмала, разведённого водой т.к. люблю,чтоб подлива была погуще.

ссылка

💥Девчата разбирайте рецепт ! 🍮
Ингридиенты в фото карусели.
Больше писала, а готовится быстро 🥰

🍪Корж -
1) смешайте муку, какао и разрыхлитель, оставьте в сторону
2) В другой миске взбить яйца, щепотку соли, и взбивать минуты 2, затем постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать , масса станет чуть плотненькой, добавьте молоко и масло подсолнечное, также миксером перемешайте, но только чтоб равномерно вмешалось молоко и масло.
3) Всыпьте сухие ингридиенты, в два или три приема. Вмешивай...