Рецепт шоколадного кекса с ганашем: секрет замены сливок

Делюсь самым вкусным шоколадным кексом! Он невероятный 😻 В ганаш вместо сливок иногда добавляю ложку растительного масла, когда ради 40 гр открывать упаковку не хочется.