..👩🍳
жареное мясо с запеченным картофелем)
мясо нарезаем, делаем надрезы не глубокие, добавляем соль, перец, капченую паприку, масло и оставляем на некоторое время.
после, в разогретой сковородке с маслом (использую обычно топлёное) обжариваем с двух сторон до красивой корочки, а после добавляем воду где-то 2 стакана и тушим на медленном огне, периодически переворачивая и так до полной готовности.
картофель моем (оставляю кожуру), делим на 2 части, так же соль, перец, паприка и топлёное масло,...