Идеальное мясо: рецепт с овощами и грибным соусом

..мясо 🥩👩‍🍳

любимый вариант приготовления, всегда получается очень вкусно.

мясо солим, перчим, по желанию добавляем паприку, а после обжаривает с двух сторон до корочки, далее добавляем воду и тушим до мягкости. после чистим сковороду и оставляем там)

оно вкусно с любым гарниром, соусом или просто с обжаренным луком.

на фото можете увидеть разные гарниры: картофель, бейби картофель, булгур, гречка, а так же очень вкусно с пюре и с макаронами.

можно приготовить овощи, чаще всего подаю именно с ними, ну или грибной соус.

овощи готовлю так,

нарезаем все овощи, которые у нас есть, чаще всего это лук, морковь, болгарский перец ( по желанию можно добавить еще другие овощи: баклажан, грибы и тд). обжариваем каждый овощ по отдельности до не полной готовности, как говорится аль денте. после соединяем их, добавляем томат, немного сахара, соль, перец и чуть чуть воды, тушим несколько минут.

а грибной соус,

обжариваем лук, грибы, немного чеснока, добавляем майонез, немного молока, соль, перец.

#saadiya_еда