
..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🌿
каждый вечер/ночь у меня встает один и тот же вопрос «что же приготовить завтра?»
поделитесь тем, что вы готовили в эти дни☹️
а Я вам оставлю список который составила на тот случай, если никак не смогу определиться что именно приготовить, к сожалению и он мне не помогает временами🥲
1. Суп
- [ ] чечевичный
- [ ] мясной
- [ ] куриный
- [ ] фасолевый
- [ ] сливочный
- [ ] с фрикадельками
- [ ] борщ
- [ ] нохчий
2. Гарнир
- [ ] булгур
- [ ] макароны
- [ ] гречка
- [ ] пюре
- [ ] рис
- [ ] вареный картофель
3. Подлива
- [ ] фарш/томат
- [ ] мясо/томат
- [ ] мясо/сметана
- [ ] курица/сметана
- [ ] фрикадельки/томат
- [ ] фрикадельки/сметана
- [ ] грудинка в майонезном соусе
- [ ] лагман
- [ ] фетучини
- [ ] грибной гуляш
4. Жарка/запекание
- [ ] мясо с картофелем и овощами
- [ ] курица с картофелем
- [ ] запеканка фарш, пюре
- [ ] лазанья
- [ ] запеканка грудинка, картофель
- [ ] куриный котлеты
- [ ] печень
- [ ] мясо с овощами
- [ ] мясо с луком
- [ ] мясо
5. Тушение
- [ ] соус
- [ ] мясо с овощами
- [ ] котлеты с овощами
- [ ] тефтели
- [ ] тушеная капуста
- [ ] голубцы
- [ ] мясо с луком
6. Тесто
- [ ] мясные рулеты
- [ ] галушки
- [ ] вареники
- [ ] пицца
7. 🥙
- [ ] шаурма
- [ ] баклажаны
- [ ] скумбрия с вареной картошкой
- [ ] ахьар межагш
- [ ] манты
- [ ] удон
8. Салат
- [ ] овощной
- [ ] грибной
- [ ] свежий
- [ ] крабовый
- [ ] оливье
- [ ] фасоль, кукуруза
- [ ] капустный
- [ ] морковный
- [ ] фунчоза
- [ ] цезарь
9. Выпечка
- [ ] шарлотка
- [ ] торт
- [ ] булочки

Нам все приелось, поэтому часто в поисках чего-то нового. Из нашего любимого: чахохбили: курица в соусе из помидоров обязательно с добавлением в конце яйца, чашушули: говядина, тушенная с томатами и болгарским перцем; кабардинское гедлибже, запеканка: тонкие пласты картофель, сверху курица в сливках и сыр. Тяхан: жареный рис с овощами. Стейки рыбные с духовке под зажаркой и сыром)
Можно рецепт этих мижаргш? У меня они мягкие получаются ,а я люблю хрустящие
..где-то на 300мл кефира, пол чайной ложки соли и соды, добавляем кукурузную муку, консистенция должна быть не слишком жидкой и не слишком густой, липнущая к рукам, подогреваем масло , формируем смочеными в воде руками и жарим до красивой золотистой корочки)
Я тоже так делаю , иногда добавляю сметану, творог или зеленый лук
Можно нескромный вопрос, сколько у вас уходит на продукты в месяц?
У тебя тоже очень красиво всё получилось 👍 а лагман как делала?
@zulay.sestra, мясо жаришь , лук, морковка, картошка, добавляю бульон мясной, томат и зелень