Рецепты

За этот суп каждый веселый гуляка и пьяница утром скажет вам спасибо 🤌🏻🤭

Лучший антипохмельный суп всей моей жизни. Хоть я и не пью, но! Готовлю всегда почему-то на январских

Ингредиенты:

Креветки (сырые неочищенные)

Растительное масло для жарки

Шампиньоны

Черри

Лайм

Паста том ям

Кокосовое молоко

Галангал, лемонграсс сорго, листья каффир-лайма, перец чили

Кинза

Сахар и соль по желанию

Рис для подачи

Креветки очищаем, панцирь и голову промываем под водой. Панцирь, голову, корень галангала, ле...

Рис за 8 минут!

Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!

Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!

Это очень вкусно!

К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!

Вдруг кому то будет полезно 😊

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Недавние драники возымели успех. Вместо воскресных блинчиков попросил драники.

Нифига не пп, но божественно кусьно.

Три больших картошки на терке

Луковица мелкая мелко порезать

Моцарелка на терке

Ложка майонеза на одну картошку

Муки так, чтобы не было жидкости, картошка будет давать сок - подсыпать по чуточке.

Ну и жарить до готовности

ссылка еда

Сезон капусты девочки! Моя семья очень любит капусту по-Гурийски, она же капуста по-Грузински , она же капуста со свеклой. Пошла на Сеной за капустой и там же прихватила и цветную, думаю раз мариную, то еще и цветную закину .

Сегодня сняли пробу! Огонь девочки!!! Вот для меня идеальный маринад!

Маринадом поделилась моя подруга , рецепт её мамы, секретный заметьте , делюсь только с вами!

А это значит что проверено годами и вкусно 🙌😂

Маринад на расчет 2кг капусты, а там будете вы ее шинковать ...

Небольшая подборочка #заметкихудеющей

Мои тарелочки - про баланс, вкус и лёгкость ✨

То, на чём я скинула вес и продолжаю держать форму без лишнего стресса 👌

1. Яйца , зеленый горошек отварной , сыр легкий и ветчина собственного приготовления - ссылка на рецепт ссылка

2. Обед : Макароны и сверху сыр сулугуни , шашлык ( готовлю в духовке )

3. Шаурма с авокадо , яйцом и сыром ссылка

4. Гречка , курочка су-вид , горошек...

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон

• соль, черный перец

• майонез

• лук, ...

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!

С этого количества получается 2 пиццы.

Тесто не раскаты...

Покажу вам наш стол на др дочки!) утром отметили в лофте, а вечером было семейное застолье!))18 человек дома? Почти как свадьба😅 и я наконец-то правильно спланировала кол-во еды , практически все съели !)) время для подготовки такого стола одной - 2 часа 😊👌

Итак:

Холодные закуски:

-рыбная нарезка

-мясная нарезка

-сырная тарелка с виноградом и орешками

-канапе со сливочным сыро, бастурмой и огурцом

Горячие закуски:

-икрянники

-хрустящие креветки

Салаты:

- салат с рукколой , вяленым...