Еда

Попались на глаза рецепты смузи. Подумала, может кому еще пригодится🌸🌸🌸. Семена чиа или льна еще тоже люблю в таких вещах.

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Полезная инфа, для таких, как я 😁 хочется верить, что я не одна такая…

Дожила до 30+ лет, и так и не научилась выбирать мясо 🤦🏻‍♀️

Что на рынке, что в магазине, в тем более в доставке, когда просто выбираешь по цене и весу (по крайней мере у меня так 😁).

Вот я сегодня и заказала говядину, вся в жилках, жире, гуляш отменился. 🫤

Говядина

* Лучшие стейки и нежное мясо на углях получатся из спины, задней поясничной части, мяса между ребрами и брюха (антрекоты, кострец, вырезка, толстый и ...

Мидии. И на новогодний стол, и вечером к бокальчику, благо впереди длинные выходные когда можно баловать себя вкусняшками.

Мидии размораживаем, очищаем от какашек и срезаем ножку.

Сверху кладем соус :

Банка икры мойвы

Соевый соус

Майонез

Плавленый сыр (у меня Виола)

Подаем с лимонным соком и капелькой унаги.

Приятного аппетита🙌🏼

Невероятные, нежные, сочные.. рёбрышки 🤎

• рёбрышки

• специи: соль, черный перец, паприка, сухой чеснок

• соус: мед жидкий, соевые соус, сухой чеснок

• овощи: картофель, морковь, томаты черри

• веточка розмарина

1. Снимаем с рёбрышек плёнку

2. Смешиваем сухие специи и очень хорошо натираем ребрышки, как бы втираем внутрь все специи со всех сторон

3. Очень плотно заворачиваем в фольгу (не протыкаем!) и отправляем в духовку на 2 часа при t140

4. Достаем ребрышки, убираем фольгу, смазываем ре...

Привет, бусинки

Сегодня рубрика #рецептишки

а в ней омагад

миссис самса

Я не думала что выйдет настолько круто. Рецепт непростой и вероятность провала меня откровенно бесила) но.

Пишу, чтобы увековечить и кормить этим блюдом лучших людей. А потом завещать рецепт внукам, ведь кроме 💎 наработок я, кажется, со своим отрицанием капитализма ничего никому не оставлю 😄

итак)

Тесто

для него понадобится:

- 300 муки

- 160 воды

- соль 6

Замешала тесто и поделила на 5 равных шариков, дала им от...