Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алина
Алина
Мама дочки (1 год)

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

post image 1
post image 2

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного масла

500 мл сливок (жирностью не менее 32%)

Крем:

Молоко доводим до кипения, в отдельной таре смешиваем сахар, крахмал, соль и яйцо до однородной массы, в эту смесь тонкой струей вливаем часть горячего молока при этом быстро помешивая. Переливаем всё в сотейник и ставим на огонь. На среднем огне при постоянном помешивание увариваем всё до густого состояния, убираем с огня и смешиваем со сливочным маслом.

Перекладываем в отдельную тару, накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холодильник на несколько часов, до полного застывания. Холодные сливки взбиваем до плотных пиков, добавляем заварную массу и взбиваем буквально до однородной массы. Долго взбивать не нужно. Крем готов

Коржи:

Все ингредиенты кроме муки отправляем в миску и ставим на водяную баню. Когда масло расплавится, добавляем соду. Масса увеличится в два раза. Ждём пока цвет золотистым, немного карамельным. Снимаем с огня, остужаем. Замешиваем тугое тесто, не липнущее к рукам.

Делим на 12 частей. Раскатываем каждый круг и выпекаем в духовке, пока не подрумянится. Крышкой от сковородки/кастрюли выдавливаем круг в уже готовом корже. Если сделать это заранее, то коржи будут все равно разного размера.

Обрезки остужаем и пробиваем блендером для обсыпки. Собираем торт))

169

Лучший комментарий

elle.karamelle

ЭляМама двоих (младенец)

Правило мам лайф N1 - не выставляй еду без рецепта 😂

Хотя не знаю зачем мне рецепт, как будто собираюсь готовить ахахах

Ответить

mashka2017

Александра Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сохраню очередной божественный рецепт чтобы никогда его не сделать 😄

Ответить

Комментарии

love0701

АнастасияМама сына (6 лет)

Здравствуйте , простите , а в креме часть молока вливаем , а вторую часть когда ?

Ответить

nasyr.elvira

ЭльвираМама дочки (2 года)

Девочки всем приветик 💕я веду бесплатный женский чат💃по похудению 💃Переходи по ссылочки ссылка

🪷🌺💃Жду вас мои хорошие))) 🤗

Ответить

elenaagnaeva50

🪐

Офигенный 😍

Ответить

marisha_ivanovna

МаринаМама дочки (2 года)

стикер

Ответить

marisha_ivanovna

МаринаМама дочки (2 года)

Кстати, по сладости, он никакой не приторный, делала по рецепту. Вся семья сказала что торт очень вкусный, никакой не сладкий, прям все в меру. Оценивали и сладкоежки, и противники сахара)

Ответить

ms.sofi

СофияМама двоих (3 года, 6 лет)

Скоро др, сделаем ваш тортик, спасибо!!

Ответить

yuliya_orfanidou

Yuliya🤍Мама двоих (1 год, 4 года)

стикер

Ответить

kiramiss18

КираМама двоих (3 года, 8 лет)

А рецепт?)

Ответить

yuliya_orfanidou

Yuliya🤍Мама двоих (1 год, 4 года)

@kiramiss18, здравствуйте, у меня в закрепе ) тут

Ответить

smoolli

OlgaМама двоих (1 год, 9 лет)

Как бы теперь слюной не подавить от увиденного 🤤🤤🤤

Ответить

mihalna

ЮлияМама двоих (1 год, 9 лет)

Здравствуйте, скажите пожалуйста, в итоге замешивать 800 грамм муки или 600?

Ответить

id1190141

АнастасияМама двоих (7 лет, 14 лет)

Господи как легко звучит

Но что выйдет у меня

Спасибо! Завтра буду делать, сегодня надо все купить

Ответить

id1190141

АнастасияМама двоих (7 лет, 14 лет)

стикер

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

@id1190141, как аппетитно получилось 🥰 красота!

Ответить

id1190141

АнастасияМама двоих (7 лет, 14 лет)

@alina_121 да, но с тестом немного напортачила

Но все равно вкусно

Ответить

natalirnd

НатальяМама двоих (5 лет, 8 лет)

стикер

Ответить

lozhka66

ИлонаМама дочки (1 год)

Спасибо!

Ответить

tetya_yulya

Тетя Юля

@lozhka66, спасибо большое 🥰

Ответить

aysuno4ka

АисунМама троих детей

стикер

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

Главное, что с душой 🥰 очень даже красивые тортики

Ответить

lenok3394

ЕленаМама двоих (младенец)

А сырые яйца безопасны в креме?

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

Они проходят достаточную температурную обработку во время уваривания до густого состояния🙌

Ответить

anastasievna

АнастасияМама сына (1 год)

А из такого рецепта можно сделать торт цифру?

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

Из коржей можно, но нужен будет более плотный крем

Ответить

elena_137

ЕленаМама дочки (2 года)

Когда нажала "сохранить пост", случайно добавила его в подборку "здоровье" 😅 руки знают, что это для здоровья 🤌🤌🤌

Ответить

stishaalisha

АлинаМама двоих (2 года, 13 лет)

Делаю медовик на крем чиз

Заварные как то утратили свой вкус после того как когда то попробовала крем чиз😄 прослойку делаю на сливках творожном сыре и пудре, а обмазываю на творожном сыре и пудре

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

Крем чиз тоже люблю, но он для меня недостаточно пропитывает коржи

Ответить

stishaalisha

АлинаМама двоих (2 года, 13 лет)

@alina_121, а я делаю сироп из воды и мёда и чуть пропитываю всегда каждый корж. И на сливках чиз влажный он и сам пропитывает не плохо)

Ответить

katy1234567yu

KatyМама двоих (6 лет, 11 лет)

Ой ой , как красиво и наверняка вкусно.. закину рецептик в копилочку ❤️

Ответить

ksu13-05

Ксения Мама сына (2 года)

стикер

Ответить

ann_k91

АняМама сына (7 лет)

Поделитесь рецептом

Ответить

ksu13-05

Ксения Мама сына (2 года)

стикер

Ответить

ksu13-05

Ксения Мама сына (2 года)

Эх, сейчас насмотрюсь и захочется приготовить😀

Ответить

zinaidamoroz

ЗинаидаМама двоих (младенец)

Смотрю вот у всех фото так красиво 😍а мне кажется что у меня руки из одного места 😅хотя не разу не пробовали торты делать 🤔😅

Ответить

hana85

HannaМама сына-младенца

У меня это первый раз, вроде неплохо. Если по рецепту сделать, получится. Я тоже не верила, что смогу сделать. Но получилось. Ничего не осталось 😁муж почти всё съел.

Ответить

maprokhorova90

МарияМама двоих (2 года, 6 лет)

стикер

Ответить

kayalova28.12

ЕленаМама троих детей

Вы недооцениваете мою рукожопость😁

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

🤣🤣🤣

Ответить

lina_7777

ЛинаМама двоих (5 лет, 9 лет)

Медовик))))

Ответить

hana85

HannaМама сына-младенца

Диаметр не знаю, по крышке сделала, она сколько было не помню. Тогда в другой раз еще тоньше сделаю. Думаю, 20 см

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

Скорее всего дело в этом) а по поводу сладости все индивидуально, можно еще меньше добавить

Ответить

hana85

HannaМама сына-младенца

стикер

Ответить

mihalna

ЮлияМама двоих (1 год, 9 лет)

стикер

Ответить

hana85

HannaМама сына-младенца

@mihalna, как на вкус, очень сладко ? Я еще сахар половину только, и то приторный вкус

Ответить

mihalna

ЮлияМама двоих (1 год, 9 лет)

@hana85 я сразу добавила меньше сахара, но больше меда на ложку

Ответить

zlyu4ka..

ЛюбовьМама дочки (8 лет)

Всё бы ничего, но я никогда его не испеку, а люблю.. Ведь у мужа аллергия на мед 🫣

Ответить

aliya0304

aliya0304Мама сына (8 лет)

Я исключила паровую баню. Ставлю в железной кастрюле на огонь, и прям до карамелизации мёд с содой, потом масло, потом взбитые яйца, и муки чтоб тесто не раскатывать и залить полностью весь на противень с пергаментной бумагой.. Получается быстрее, нежнее, так как тесто не густое , и более концентрированный вкус мёда.

Ответить

kapuchino_balerino

капучинобалерино@Мама троих детей

я бы ооочень хотела это чудо покушать ,но не хотела бы готовить 😄

Ответить

mari.trs

Мария🤍Мама сына (1 год)

Спасибо! Приготовлю🍰

Ответить

juliya.stesha.liza

ЮлияМама двоих (5 лет, 6 лет)

стикер

Ответить

margaritkast1

MargoМама двоих (3 года, 6 лет)

Не будет рецептика с апельсинкой, пожалуйста?

Ответить

juliya.stesha.liza

ЮлияМама двоих (5 лет, 6 лет)

@margaritkast1, я варила конфи по видео из ютуба, вбейте их там много ) а крем это творожный сыр+сливки 33%

Ответить

gulia1992

gulia1992Мама троих детей

Спасибо 🌸очень люблю медовик

Ответить

akutina_89

Tanya

Не удаляйте, сделать хочу)

Ответить

yana_444

Яночка Мама двоих (2 года, 7 лет)

стикер

Ответить

mira.maksimova886

МираМногодетная мама (5 детей)

Какие шедевры

Ответить

neprosto_tak

ОляМама двоих (младенец)

Всегда меня пугает эта «водяная баня» и разделить на 12 частей😅 Сразу представляю, как долбаюсь весь день с готовкой одного торта🤪😅

Ответить

mira.maksimova886

МираМногодетная мама (5 детей)

На вайлдбериз есть коржи вкусные

Ответить

mickc.

. Мама двоих (2 года, 5 лет)

Полчаса на все) и коржи пекутся пару минут каждый. Попробуйте сделать один раз и поймете, что все просто)

Ответить

kudr.spam

ЮлияМама дочки (2 года)

Я зашла, чтобы найти рецепт медовика 🥹 и вот он

Спасибо ☺️

Ответить

kudr.spam

ЮлияМама дочки (2 года)

@mira.maksimova886, тоже вспомнила про них) но все равно самой хочется, время есть 🙂

Ответить

kurichova2013

Юлия Мама двоих (1 год, 6 лет)

@mira.maksimova886, а подскажите, какие брали? Смотрю отзывы противоречивые почти у всех(

Ответить

mira.maksimova886

МираМногодетная мама (5 детей)

@kurichova2013 266067546

Ответить

anastasiasestopalova24039

АнастасияМама дочки (5 лет)

Это медовик? Крем интересный

Ответить

juliatregubova93

ЮлияМама дочки (3 года)

стикер

Ответить

belkamiy

МияМама четверых детей

А можно сюда рецепт 🙏

Ответить

juliatregubova93

ЮлияМама дочки (3 года)

@belkamiy, рецепт нужно смотреть .

Ссылку отправляю ссылка

Ответить

juliatregubova93

ЮлияМама дочки (3 года)

стикер

Ответить

vorotyntsev210392

КсюМама дочки (7 лет)

стикер

Ответить

martisha.cosm

Martisha.cosmМама троих детей

Не удаляйте пожалуйста пост 🙏

Ответить

v.i.k.t.o.r.i.a

ВикторияМама двоих (4 года, 6 лет)

стикер

Ответить

mama_meri

МариМама двоих (1 год, 8 лет)

стикер

Ответить

ready.go

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

Спа ибо, добрый человек

Ответить

lena_lena90

ЕленаМама сына (5 лет), беременна (21 нед.)

Вы правы , этот торт всегда на вооружении у свекрови 🤣 Она его Астра называет

Они с ним вошла в топ, на всех праздниках !

Вкусный до безобразия 👍

Ответить

radaopera

RadaМама дочки-младенца

Я не поняла, в крем добавляем масло, когда он ещё горячий? Т е масло плавится? Или надо остудить крем и потом вводить масло?

Ответить

yana_444

Яночка Мама двоих (2 года, 7 лет)

В горячий крем масло, тщательно перемещать, хорошо остудить и потом сливки

Ответить

da_adell

I’mМама двоих (4 года, 8 лет)

Очень красивый разрез 😍

Ответить

anna_life161

АннаМама двоих (3 года, 12 лет)

Я тоже люблю такой делать 😃

Ответить

gm900

G900Мама сына (4 года)

Точно приготовлю 🤩спасибо огромное !!!!

Ответить

olgafolga

OlgaFolgaМама двоих (младенец)

Низкий поклон 🙇 сохранила чтобы возможно никогда не сделать😀

Ответить

sliiva

SlivaМама дочки (1 год)

стикер

Ответить

mrs.lioness

Вера (В Чудо)Мама дочки-младенца

@yana_444 здравствуйте 😊рецептиком не поделитесь такой м.девочки?☺

Ответить

yana_444

Яночка Мама двоих (2 года, 7 лет)

@mrs.lioness, у Смолл беру его

Ответить

mrs.lioness

Вера (В Чудо)Мама дочки-младенца

@yana_444 спасибо 👍🏻

Ответить

katushka111

ЕкатеринаМама дочки (8 лет)

стикер

Ответить

katushka111

ЕкатеринаМама дочки (8 лет)

@di_diana23, почти))) он из 2х рецептов создан😀 но идея с малиной взята у нее

Ответить

lozhka66

ИлонаМама дочки (1 год)

Дайте рецепт пожалуйста

Ответить

lubaasha19956

ЛюбовьМама троих детей

У кого руки из одного места получится сделать ?😅

Ответить

ninnan

НинаВ ожидании первенца

Да! При всем моем рукопопии 😁относительно теста, этот торт получается всегда

Ответить

yukilia

ИринаМама дочки-младенца

У каждого свой рецепт мелюдовика 😁

Ответить

nataraduleva

НатальяМама двоих (2 года, 16 лет)

Сохранила , дочку попрошу приготовить )))))

Ответить

selenna

ЕленаМама двоих (6 лет, 9 лет)

Замечательный рецепт ! Это пол дня нужно на приготовление ?) даже не представляю количество трудозатрат ! И очень надеюсь хоть раз такое приготовить )

Ответить

mama_meri

МариМама двоих (1 год, 8 лет)

На самом деле это очень быстро. Тесто завариваю заранее, уходит минут 20 на все. На ночь убираю в холодильник. На седлающий день выпекаю коржи, делаю по два на противень и выпекаю я в среднем 3минуты. После только собираю. На крем беру просто Сметана+сахар

Ответить

splusha92

Аннушка с масломМама дочки (2 года), беременна (9 нед.)

Мне все медовики кажутся слишком сладкими и я подглядела у Юлии Смол, что можно делать с ягодным конфитюром. Я делаю с брусничным. Все теперь нахваливать мой медовик

Ответить

albinocik

Альбина Мама дочки (3 года)

Я делаю с заварным кремом, не слишком сладко получается

Ответить

lena_monro

МиленаМама двоих (6 лет, 7 лет), ждёт третьего

стикер

Ответить

hana85

HannaМама сына-младенца

Вот длинные корявые свечи где можно купить?

Ответить

joker--13

Венера

@sveta198555 1,5 сметаны, баночку сгущёнки

Ответить

lena_monro

МиленаМама двоих (6 лет, 7 лет), ждёт третьего

@hana85, на вб KANRY EVENT Свечи для торта Белые с золотой точкой 12 штук

ссылка

Ответить

ponya1

AllМама двоих (младенец)

Медовик в моем арсенале тортов тоже есть, но с таким кремом не пробовала. Обычно делаю классику- сметанный. Надеюсь, руки дойдут попробую крем по вашему рецепту .❤️

Ответить

verreya

ВалерияМама дочки (5 лет)

Я всегда думала что классика это заварной 🫣

Ответить

ponya1

AllМама двоих (младенец)

@verreya для медовика считается сметанный, вроде как))

Ответить

ponya1

AllМама двоих (младенец)

@olivia692 сметана и сливки делаю тоже, но без желатина)

Ответить

del_1780254997_elsiya1994

Удалён

Я тоже так готовлю, всегда очень вкусный

Ответить

mama_nastusha

АнастасияМама сына (8 лет)

Подскажите пожалуйста. Вы пишете обрезки остужаем и пробиваем блендером. А вверху написано 200 грамм муки на обсыпку. Это как?

Ответить

mama_nastusha

АнастасияМама сына (8 лет)

@ummmika, аа спасибо 🙏🏻

Ответить

anne93

anne93Мама сына (2 года)

Не удаляйте, сохраню 🫶🏻

Ответить

sveta_mamakati

СветланаМама дочки (8 лет)

Беру на заметку, спасибо!

Ответить

mrs_kurbanova

Анастасия Мама троих детей

Самый любимый торт нашей семьи - медовик😍

Пеку почти на каждый праздник 🤤

Ответить

abrmed1605

АннаМама сына (11 лет), беременна (32 нед.)

Торт с выдержкой, это в сравнении с вином 🌷🌷🌷 выглядит очень вкусно 😻

Ответить

natalirnd

НатальяМама двоих (5 лет, 8 лет)

Мой муж такой печёт 😍🔥Разрез тоже 🔥 получается. Он печёт такой и Манник😂этот все наши гости просто обожают, просят чтобы на ДР наши он их пек😂

Ответить

mari9110911

ММама троих детей

@natalirnd ждём рецепт)))

Ответить

lozhka66

ИлонаМама дочки (1 год)

И мне тоже, пожалуйста

Отметьте пожалуйста потом

Ответить

ann_k91

АняМама сына (7 лет)

Можно тоже рецепт манника

Ответить

eh1817

МамаИраМама дочки (1 год)

Спасибо

Ответить

sanechkai

АлександрыМама двоих (2 года, 9 лет)

Сохранила, чтобы Никогда не приготовить, но знать, что я знаю классный рецепт

Ответить

-leno4ka-

ЕленаМама сына (1 год)

+1

Ответить

aizimams

ᜊ⃝ꢺⓋᰍ・。°Мама дочки (5 лет), беременна (36 нед.)

Жизненно

Ответить

vesennya

ЕленаМама троих детей

Крем на сливках для медовика - это всегда божественно

Ответить

malinka33344477750

Дарья Князева Мама двоих (2 года, 9 лет)

Вы не добавили главный ингредиент 😁 прямые руки😅

Ответить

mashka2017

Александра Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сохраню очередной божественный рецепт чтобы никогда его не сделать 😄

Ответить

vikki_mam

ВикторияМама двоих (5 лет, 11 лет), ждёт третьего

Аналогично 🤣🤣🤣

Ответить

m.marinna.s

marinnaМама дочки (2 года)

💯💯💯💯

Ответить

mickc.

. Мама двоих (2 года, 5 лет)

Тоже есть такой рецепт) могу поделиться. Еще из 80хх наверное

Крем делаю сгущенка-сметана-сахар. Не приторно сладким получается

Ответить

mickc.

. Мама двоих (2 года, 5 лет)

@malta85, вот прям берете кастрюльку, ее ставите в другую с водой и туда все как написано. Очень быстро делается на самом деле, дольше писать

А крошку мы толкушкой всегда делали, она покрупнее и фактурнее получается

Ответить

malta85

ТатьянаМама двоих (2 года, 7 лет)

@mickc., всё ясно, обязательно попробую ваш рецепт, заинтересовал)Спасибо!

Ответить

mickc.

. Мама двоих (2 года, 5 лет)

@malta85, на здоровье. Очень легко делается, когда разберетесь. Раньше мы его на все праздники делали и подружки тоже. Это мне вообще подруга скинула . Фото из моих же записей) даже я уже не знаю, где этот блокнот

Ответить

alina_121

АлинаМама дочки (1 год)

@creyzi, @olgagr169, @natfed, @elle.karamelle, @madi.___, девочки, простите, добавила рецепт в пост 😁

Ответить

madi.___

МадинаВ ожидании первенца

ну как не стыдно дразнить такииим😻 медовиком, да ещё и без рецепта?

Ответить

elle.karamelle

ЭляМама двоих (младенец)

Правило мам лайф N1 - не выставляй еду без рецепта 😂

Хотя не знаю зачем мне рецепт, как будто собираюсь готовить ахахах

Ответить

elvira.29

ЭльвираМама двоих (младенец)

😂😂 я начала читать рецепт, но остановилась) кроме меня в семье никто не любит медовик, а я лучше пойду и куплю для себя☺️

Ответить

tenfei

НинаМама сына (4 года)

🤣🤣🤣

Ответить

natfed

Настасья ФилипповнаМама сына (9 лет)

Мне с заварным кремом только нравится

Ответить

creyzi

VoronikaМама сына (12 лет), беременна (28 нед.)

А рецепт ?

Ответить

olgagr169

Oksi1421

Секрет)

Ответить

creyzi

VoronikaМама сына (12 лет), беременна (28 нед.)

@olgagr169, подожду пока автор поста ответит )

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как приготовить медовый торт диаметром 22 см?

Рецепт Медового торта. Диаметр 22см Ингредиенты: 3 яйца,330 гр сахара,мука 600гр,масло сливочное 150гр,3 ст.л меда,1 ч.л соды с горкой. Способ приготовления: Мёд и сливочное масло растопить в кастрюльке на небольшом огне,добавить яйца и сахар.Перемешиваем до растворения сахара.Затем,когда масса начнёт закипать,добавляем соду,перемешиваем.Когда масса начнёт пениться и увеличиваться в размере снимаем с огня,вводим муку,хорошо перемешиваем.Тесто получается немного мягким,липким.Собираем его в пакет и убираем в холодильник. Через час достаём тесто с холодильника.Делим на 12 частей по 100 гр.Раскатываем очень тонко и выпекаем при температуре 180 гр.Режим верх и низ. Горячий корж вырезаем по диаметру формы. Обрезки оставляем для обсыпки торта. Крем: Сметана 30% 800 гр (у меня Родина) Сахарная пудра 120-150 гр