Мама двоих (7 лет, 8 лет)

Привет, бусинки Сегодня рубрика #рецептишки

Привет, бусинки

Сегодня рубрика #рецептишки

а в ней омагад

миссис самса

Я не думала что выйдет настолько круто. Рецепт непростой и вероятность провала меня откровенно бесила) но.

Пишу, чтобы увековечить и кормить этим блюдом лучших людей. А потом завещать рецепт внукам, ведь кроме 💎 наработок я, кажется, со своим отрицанием капитализма ничего никому не оставлю 😄

итак)

Тесто

для него понадобится:

- 300 муки

- 160 воды

- соль 6

Замешала тесто и поделила на 5 равных шариков, дала им отдохнуть при комнатной температуре 30 минут. После чего раскатала каждый кусок как можно тоньше (~2 мм), смазала слои топленым маслом силиконовой кисточкой и выложила друг на друга. Завернула тесто в рулет (как на фото) и отправила в холодильник на 1 час. Далее делила на равные шайбы (45-50г на штуку) и раскатывала в круг.

Для начинки взяла:

- 500 говядины

- 100 курдючного бараньего жира (нашла в халяльном магазине рядом с домом и кажется это находка года)

- соль по вкусу

- перец по вкусу

- 2 средних луковки

- пара зубчиков чеснока

Все ингредиенты нарезала на средние кубики, а чеснок пропустила через чеснокодавку. Пожамкала-перемешала массу.

Начинила тесто, слепила красивые треугольники. Выложила на пергамент и смазала смесью яйца, сл сыра и молока, а сверху посыпала кунжутом и отправила выпекаться при 180 градусах на 40 минут.

Сейчас я скажу противозаконную вещь.

Но.

На фоне этого мои пирожки с капустой сосут. Готовить обязательно.

Может, конечно, с тестом упроститься и взять готовое, но курдюк мастхэв) приезжайте ко мне на район закупать 😄❤️

Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Это просто хит кабачкового сезона😋 Сохраняйте рецепт Кабачки порезать 0,4-0,5см, посыпать солью, чесноком, смазать…

Это просто хит кабачкового сезона😋 Сохраняйте рецепт Кабачки порезать 0,4-0,5см, посыпать солью, чесноком, смазать каждый круг сметаной и посыпать сыром🧀в духовку 200град на 20мин. В конце 2-3 мин включить верхний гриль Это бомба🌚

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому…

Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому рецепту делаете вы? Мой рецепт:1 яйцо,молоко+вода,соль,сахар,ложка раст.масла. Жарю без масла. В общем,поделитесь рецептом блинов со свободной женщиной