сладкое, выпечка

Ну очень вкусный кекс из кокосовой стружки🥥

Видео рецепт на канале ссылка

Ингредиенты:

🌱3 яйца
🌱50 гр. кокосовая стружка
🌱90 гр. муки овсяной
🌱2 банана
🌱50 гр. кокосового масла (можно топленого)
🌱2 ст.л. мака
🌱1 ч.л соды
🌱0,5 с.л. лимон.сока (или ябл. уксуса)

🥥Пробиваем бананы в блендере (можно размять вилочкой)

🥥Взбиваем венчиком яйца, добавляем растопленое масло и бананы. Перемешиваем.

🥥Добавляем сухие ингредиенты: кокосовую стружку, овсяную муку, мак, соду и лимонный...

Я сегодня для себя открыла рецепт идеального теста для пирожков, оно прям очень вкусное. До этого всегда ленилась и покупала готовое. Но это вообще не сравнить. Готовить не сложно. Затраты не велики. Муж откоментировал - блин, такие вкусные как в переходе... 😀
Я тут оставлю рецепт, а то потом потеряю. В инстаграме не могу выложить - там куча подружек фитоняшек😅
Самый главный кулинарный шок - не нужна скалка и мука на стол, всё очень чисто и не напрягает)
700-800 гр мука
400 мл теплая вода
1...

Идеальные дрожжевые блины 🥞
(На втором моём фото хорошо видны дырочки)
Перепробовала много рецептов, этот считаю лучшим (он от Энди)

Молоко - 800гр
Вода - 350гр
Дрожжи - 5 гр
Мука - 450гр
Соль - 5 гр
Сахар - 20 гр
Масло растительное - 20гр
Яйца - 110гр (~2шт)
Экстракт ванили натуральный (можно без него)

1. Соединить молоко и воду, подогреть до теплого состояния.
2. Добавить дрожжи, перемешать венчиком.
3. Добавить сахар, соль, муку, растительное масло и перемешать до однородности веничком.
4. ...

Думала, что хочу приготовить на Новый год из десертов и вспомнила про невероятнейший меренговый рулет💔
Делала его летом мужу на день рождения, пришло время повторить)) все по рецепту Заремы, у нее рецепты мне очень нравятся 🤤 (фото рецепта в карусели) Решила поделиться проверенным, вдруг кому будет полезно)

#рецептыmommykriss

В общем, пахлава.

В идеале нужна была бы юфка, домашнее тесто. Но за неимением в Москве такового и имением кривых рук (да и стола такого нет, раскатывать это все) можно купить фило тесто.

Все что нам надо для пахлавы это
Тесто
Орехи (какие хотите)
Сливочное масло (важно хорошее)
Сахар
Вода
Сок лимона

Берём форму 30/40 с высокими краями и обильно смазываем маслом. Прям обильно.

Кладем туда первый лист теста, смазываем растопленым маслом (кисточкой) и ПРИТРЯСЫВАЕМ колотыми орехами. Ка...