Я сегодня для себя открыла рецепт идеального теста для пирожков, оно прям очень вкусное. До этого всегда ленилась и покупала готовое. Но это вообще не сравнить. Готовить не сложно. Затраты не велики. Муж откоментировал - блин, такие вкусные как в переходе... 😀
Я тут оставлю рецепт, а то потом потеряю. В инстаграме не могу выложить - там куча подружек фитоняшек😅
Самый главный кулинарный шок - не нужна скалка и мука на стол, всё очень чисто и не напрягает)
700-800 гр мука
400 мл теплая вода
1 пакетик джожжей  ( быстрые, по типу чай моменто)
1 ст. лож сахар
1 ч. лож соль
50 мл растительное масло

1) В теплую воду добавили дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешали и оставили на 10-15 мин чтоб подошла опара.
2) Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку. Когда тесто станет плотным замешиваем руками до состояния легкой плотности.
П.С. НА ЛИЧНОМ ОПЫТЕ - МУКУ НУЖНО ПРОСЕЯТЬ 👌
3) Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.
4) Стол смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше тесто, немного обминаем, придаем круглую форму и делим тесто на три части.
5) С каждой части теста делаем жгут и делим на равные кусочки, размером примерно в куриное яйцо.
6) Делаем пирожки из любой начинки, жарим на подсолнечном масле в достаточном количестве, чтоб пирожки как бы плавали в масле.